Kilo kaybı söz konusu olduğunda, kereviz ve fıstık ezmesi genellikle spektrumun iki karşı ucuna düşer. Kerevizde çok fazla kalori olmadığı için, genellikle kalori kısıtlı planlarda diyet temelidir. Öte yandan, yağ ve kalorisi yüksek olan fıstık ezmesi kesilir.
Ancak araştırmaya bakarsanız, fıstık ezmesi ile kereviz yemenin kilo vermenize yardımcı olması mümkündür. Tabii ki, kilo kaybı için sihirli bir mermi değil; diyetinizin şimdi nasıl göründüğüne bağlı olarak muhtemelen başka değişiklikler yapmanız gerekecektir.
İpucu
Kereviz ve fıstık ezmesini sağlıklı bir diyete dahil etmek kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak sağlıksız yemekler arasında atıştırmalık yiyemez ve önemli değişiklikler bekleyemezsiniz. Kilo almaya katkıda bulunabilecek şekersiz doğal fıstık ezmesini seçin.
Kilo Kaybı için Fıstık Ezmesi
2 çorba kaşığı fıstık ezmesi, 191 kalori ve 16.5 gram toplam yağ sağlar. Hem kalorilerde hem de yağda yüksek olduğu için, insanlar genellikle fıstık ezmesini kilo kaybı ile ilişkilendirmezler, ancak fındık (veya teknik olarak sınıflandırıldığı gibi baklagil) aslında birkaç kilo kaybı yararına sahiptir.
Temmuz 2014'te Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir derleme, fıstık ezmesi ve kilo kaybı üzerindeki etkilerini derinlemesine araştırdı ve fıstık ezmesinin, tüketimden sonra doygunluk ve doygunluk hissini baskılayabildiğini ve doygunluk ve dolgunluk hislerini artırabildiğini buldu. Tüm bu faktörler birlikte kilo kaybına katkıda bulunabilir. Ancak araştırmacılar, her iki fıstık da fıstık ezmesi üzerinde hafif bir kenara sahip gibi göründü, ancak her ikisi de aynı derecelerde, ancak farklı derecelerde.
Araştırmacılar ayrıca fıstık ve fıstık ezmesinin, yemek yerine bir atıştırmalık olarak ayrı olarak yenildiğinde dolgunluk ve kalori tüketiminde daha büyük bir etkiye sahip olduğunu yazdılar. Bu bilgiler, öğünler arasında kereviz ve fıstık ezmesi yemenin, fıstık ezmesini ana yemeklere dahil etmekten daha yararlı olabileceğini düşündürmektedir.
Fıstık Ezmesinin Diğer Faydaları
Ekim 2018'de Avrupa Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir başka çalışmada, düzenli olarak fındık yiyen kişilerin, beş yıl boyunca aşırı kilo alma riskinin daha az kilo alma ve aşırı kilo alma riskine sahip olma eğiliminde olduğu bildirildi..
Bireysel olarak proteine bakmak yerine, Nisan 2015'te Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan başka bir araştırmadan araştırmacılar, diyetteki karbonhidratlar farklı proteinlerle değiştirildiğinde ne olacağını test etmeye başladılar. Bu proteinlerden biri fıstık ezmesiydi.
Araştırmacılar, günlük diyetinize bir porsiyon fıstık ezmesi eklemenin, bu protein kereviz gibi düşük glisemik gıdalarla birleştirildiğinde kilo kaybı veya kilo bakımı ile ilişkili olduğunu bildirdiler. Araştırmacılar, daha yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı diyetlerin sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmayıp, uzun vadede kilo kaybınızı korumanıza yardımcı olabileceği sonucuna vardı.
Kereviz ve Kilo Kaybı
Kerevizde neredeyse hiç kalori yoktur, bu nedenle yeşil sebze uzun bir süredir kilo kaybı ile ilişkilendirilmiştir. Kereviz sap başına sadece 9 kalori içerir, neredeyse hiç yağ içermez ve karbonhidratlarının çoğunluğu, kilo kaybıyla bağlantısı için yüksek oranda incelenen liflerden gelir.
Annals of Internal Medicine'de Şubat 2015'te yayınlanan bir rapor, diyette sadece bir değişikliğe - artan lif - ve bunun kilo kaybına olan bağlantısını inceledi. Araştırmacılar, günde 30 gram lif almak kadar basit bir şeyin, metabolik sendromlu katılımcılarda kilo kaybını ve dengeli insülin seviyelerini artırabileceğini keşfettiğinde şaşırdılar.
Tabii ki, sap başına 1 gram lif içeriği ile, sadece kerevizden günde 30 gram lif almanın zor olacağını, ancak kereviz ve diğer lif açısından zengin meyvelerin dahil edilmesi iyi bir fikir olduğunu ve düzenli diyet sebze.
Negatif Kalori Mitini Ortadan Kaldırmak
Sağlık topluluklarında “negatif kalorili gıdalar” olarak adlandırılan şeyi çevreleyen yaygın bir efsane var. Negatif kalorili yiyeceklerin ardındaki temel nokta, bazı yiyeceklerin kalorileri o kadar düşük olmasıdır ki, onları yediğinizde aslında bir kalori açığı yaratırsınız. Negatif kalorili gıda fikrinin savunucuları, bu yiyecekleri sindirmek için gereken enerji veya kalori miktarının, aslında gıdadaki kalori miktarından daha büyük olduğunu iddia ediyorlar.
Bu mantığı kullanarak, diyetiniz esas olarak kereviz, salatalık, soğan, marul ve bazı meyveler içeren negatif kalorili yiyeceklerden oluşuyorsa, fazla çaba harcamadan kilo kaybedersiniz. Mayo Clinic, teorik olarak, bazı gıdaların yanmaktan daha fazla enerji alabileceğini söylese de, teoriyi destekleyen hiçbir bilimsel kanıt yoktur.
Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi Vakfı'nda kayıtlı bir diyetisyen ve beslenme iletişim koordinatörü olan RD Alyssa Pike, negatif kalorili yiyeceklerin kesinlikle sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini, ancak besin ihtiyaçlarınızı karşılamak için onlara güvenemeyeceğinizi de ekliyor. Eğer yaparsanız, diyetiniz kalorilerde, temel vitamin ve minerallerde son derece düşük olacaktır.
Fıstık Ezmesi Seçimi
Bileşen listelerine bakın ve sadece bir bileşen içeren fıstık ezmesini seçin: fıstık. Tanımadığınız malzemeler varsa, atlayın. Katkı maddesi içermeyen gıdalara olan ilginin artması nedeniyle, birçok üretici çoğu bakkalda doğal fıstık ezmesi hazırlamaktadır. Ancak, bulamazsanız, bir mutfak robotunda veya fıstık ezmesinin kıvamına ulaşana kadar yüksek hızlı bir karıştırıcıda çiğ kabuklu fıstık işleyerek kolayca kendiniz yapabilirsiniz.
Son Söz
Diyetinize kereviz eklemek, özellikle cips veya patates kızartması gibi diğer istenmeyen atıştırmalıkların yerine koymak için kullandığınızda kilo kaybına katkıda bulunabilir. Fıstık ezmesi ile birleştiğinde atıştırmalık, sizi dolu tutmak ve kilo kaybını teşvik etmek için birlikte çalışan lif, protein ve sağlıklı yağlar sağlar. Kerevizdeki lif kilo kaybına bağlı olsa da, sadece kereviz kereviz ve fıstık ezmesi kadar doyurucu olmayacaktır. Fıstık ezmesindeki protein, iştahı en çok azaltmaya yardımcı olan şeydir.
Ancak, kereviz ve fıstık ezmesi kilo kaybı için sihirli bir tedavi değildir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak iyi bir seçenek olsa da, zayıf diyet seçimlerini telafi etmez. Diğer bir deyişle, her öğün için pizza yerseniz, atıştırmalık olarak kereviz ve fıstık ezmesi eklemek muhtemelen kilo vermenize yardımcı olmaz.
Diyetinize dürüst bir şekilde bakın ve buna göre ayarlayın. Kereviz ve fıstık ezmesinin yanı sıra makul bir kalori hedefinde kaldığınızdan ve bol miktarda sebze ve yağsız protein yediğinizden emin olun.
