Dondurma yüksek kolesterole neden olur mu?

Hiçbir yiyecek yüksek kolesterole neden olmaz. Belirli yiyecekleri ne kadar ve ne sıklıkta yediğinize ve genel diyet planınıza nasıl uyduğuna bağlıdır. Ancak doymuş yağ ve şeker bakımından yüksek olan dondurma, düşük yoğunluklu lipoprotein - LDL veya "kötü" kolesterol - ve arterlerinizi tıkayabilecek bir yağ türü olan trigliseritlerdeki yükselmelere kesinlikle katkıda bulunabilir. Dondurmadaki kaloriler, yüksek kolesterol için bir risk faktörü olan kilo alımını artırabilir.

Vanilyalı ve çikolatalı dondurma cam kapta Kredi: udra / iStock / Getty Images

Dondurma ve Kalp Sağlığı

Kalp dostu bir diyet doymuş yağ, trans yağ ve şekeri sınırlar. Amerikan Kalp Derneği veya AHA, doymuş yağın günde 16 gram ile sınırlandırılmasını, yağın 2 grama sınırlandırılmasını ve 2.000 kaloriye dayanan 100 ila 200 kaloriye eşit olan günlük toplamınızın yüzde 5 ila 10'una şeker eklemenizi önerir. günlük diyet. Dondurma, yağ alımınızda belirgin bir şekilde görülmemelidir.

Doymuş yağ

Bir fincan zengin çikolatalı dondurma 15.36 gram doymuş yağ içerir - AHA yönergelerine göre neredeyse tüm gün tedarik edilir. LDL kolesterolünüzü yükseltmeden 1 bardak zengin çikolatalı dondurma yemek isterseniz, gün için diğer doymuş yağ - et, peynir, süt ve diğer hayvansal ürünler kaynaklarının çoğundan vazgeçmelisiniz. Günün geri kalan yiyeceklerini bitki kaynaklarından (kepekli tahıllar, meyveler, sebzeler, fasulye, fındık ve tohumlar) aldıysanız, kolesterolünüzü yükseltmeden çikolatalı dondurma yiyebilirsiniz. Birkaç bitki, örneğin yüksek miktarda doymuş yağ içerir - hindistancevizi - bu yüzden dondurma yeme günlerinde bunların tüketimini izleyin.

Şeker

hususlar

Dondurma kolesterol sorunlarına katkıda bulunabileceğinden, günlük menüden ziyade ara sıra bir tedavi yapın. Besinlerinizin çoğunu tam tahıllar, meyveler, sebzeler, baklagiller, fındık, tohumlar, az yağlı süt ve yağsız proteinlerden elde edin. Yaşam tarzı değişiklikleri de kolesterol seviyenizi artırabilir. Sadece 5 ila 10 lbs. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'nden gelen bir rapora göre LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olabilir. AHA'ya göre, haftanın çoğu gününde günde yaklaşık 30 dakika orta derecede egzersiz yapmak, trigliseritlerin yüzde 20 ila 30 oranında azaltılmasına yardımcı olabilir.