Coca-Cola, dünyanın en popüler alkolsüz içeceklerinden biridir. Coca-Cola Company, düzenli Coca-Cola, Diet Coca-Cola ve Coca-Cola Zero Sugar gibi bir dizi ürün satmaktadır. Bu ürünlerin hepsi oldukça benzer olsa da, farklı tatlandırıcılar içerir. Bu tatlandırıcıların bazıları kalorisi düşüktür, ancak kilo vermeye çalışıyorsanız en iyisi olmayabilir.
Coca-Cola Besin Değerleri
Coca-Cola karbonatlı su, yüksek fruktozlu mısır şurubu, karamel renklendirme, fosforik asit, doğal aromalar ve kafeinden yapılmış sodadır. Coca-Cola Company, 7.5 sıvı onsdan 1 litreye kadar çeşitli boyutlarda kola içecekleri satmaktadır. Bu içecekler için porsiyon boyutları değişebilir: Tek bir porsiyon 7.5 ons (222 mililitre) kadar az veya 20 ons (591.5 mililitre) kadar olabilir.
Bir adet 7.5 onsluk Coca-Cola konservesinde 90 kalori, 25 gram şeker ve 30 miligram sodyum bulunur (günlük değerin yüzde 1'i). Coca-Cola'nın her 12 onsluk kabında 140 kalori, 39 gram şeker ve 45 miligram sodyum bulunur (günlük değerin yüzde 2'si). 16 onsluk Coca-Cola konservesinde 190 kalori, 52 gram şeker ve 60 miligram sodyum (günlük değerin yüzde 3'ü) bulunur. Her 20 onsluk Coca-Cola şişesinde 240 kalori, 65 gram şeker ve 75 miligram sodyum (günlük değerin yüzde 3'ü) bulunur.
Coca-Cola içeceklerindeki tüm şeker ilave şekerlerden elde edilir. Gıda ve İlaç İdaresi, ilave şekerlerden günlük kalorinizin yüzde 10'undan daha azını tüketmenizi önerir. Çoğu insan her gün yaklaşık 2.000 kalori tükettiği için, günlük kalorilerinizin 200'den fazla eklenmiş şekerden gelmemesi gerektiği anlamına gelir. Kok, esas olarak ilave şekerlerden yapıldığından, sağlıklı bir Coca-Cola porsiyonu yaklaşık 16 ons veya daha az olmalıdır.
Kok Sıfır Besin Değerleri
Coca-Cola Zero, Coca-Cola'nın bileşenlerinin hepsini olmasa da bir kısmını paylaşıyor. Kok Sıfır olarak da bilinen Coca-Cola Zero, karbonatlı su, karamel rengi, fosforik asit, aspartam, potasyum benzoat, doğal aromalar, potasyum sitrat, asesülfam potasyum ve kafeinden oluşur.
Coca-Cola'nın aksine, Cooke Zero'nun şekeri yoktur. Kok Zero'nun kalorileri de yok. Kok Sıfır'da şeker ve kalori eksikliği bu içeceğin en önemli özelliğidir. Kok Sıfırın beslenmesi ihmal edilebilir - 12 veya 16 onsluk kutu başına günlük potasyum ve sodyum (40 ila 55 miligram) değerinin sadece yüzde 2'sine sahiptir. Bu ürün şeker alımını veya günlük kalorilerini azaltmaya çalışan insanlar için üretilmiştir.
Çoğu insan bu içeceği güvenli bir şekilde tüketebilse de, metabolik bir bozukluk olan fenilketonüri olan insanlar için en iyi olmayabilir. Fenilketonüri hastaları, Kok Sıfır yapmak için kullanılan aspartamda bulunan amino asit fenilalanin ile çok fazla yiyecek almamaya dikkat etmelidir. Fenilketonüri varsa, farklı bir tip Coca-Cola ürünü daha iyi bir seçim olabilir.
Coca-Cola Bölgesindeki Kafein Restoranları
Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, kafein sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir. Bununla birlikte, yetişkinlerin çoğu her gün 400 miligramdan fazla kafein tüketmemelidir. Bu kabaca dört ya da beş fincan kahve.
Coca-Cola'nın 12 onsluk kutularda 34 miligram kafein veya 16 onsluk kutularda 45 miligram kafein vardır. Coca-Cola Zero, normal Coca-Cola ile aynı miktarda kafeine sahiptir. Coca-Cola Company, daha küçük veya daha büyük porsiyonların kafein içeriğini listelemez.
İçlerinde kullanılan tatlandırıcılar nedeniyle büyük miktarlarda Coca-Cola içecekleri içmek mantıklı olmasa da, kafein içeriği, günde yaklaşık dokuz veya 10 kutu Coca-Cola güvenle içebileceğiniz ve önerilen günü geçemeyeceğiniz anlamına gelir. kafein sınırları.
Kok Sıfır Nasıl Tatlandırılır?
Tüm Coca-Cola içecekleri tatlı içeceklerdir. Düzenli Coca-Cola yüksek fruktozlu mısır şurubundan şeker kullanırken, Coca-Cola Zero aspartam kullanılarak tatlandırılır. Nutrasweet, Equal ve Sugar Twin gibi ürünlerde de tatlandırıcı olduğu için aspartam hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Şekerden 200 kat daha tatlıdır.
Bununla birlikte, aspartam şekerden daha tatlı olmasına rağmen, şekerin kalorisi yoktur ve karbonhidrat içermez. Bu ürün Gıda ve İlaç İdaresi tarafından 1981 yılında onaylanmıştır. Aspartam, aynı miktarda şekere kıyasla kalorilerin yüzde 2'sinden fazlasına sahip olduğu anlamına gelen besleyici, yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcı olarak sınıflandırılmaktadır. Aspartam şu anda dünyada en çok kullanılan yapay tatlandırıcıdır.
Aspartam kullanan insanlar her gün vücut ağırlığının kilogramı başına 50 miligramdan fazla tüketmemelidir. Bu, yaklaşık 75 masa üstü tatlandırıcı paketine eşdeğerdir.
Kok Sıfır'ın Sağlık Riskleri
Kok Sıfır, sıfır karbonhidrat, sıfır kalorili bir ürün olarak pazarlanmaktadır. Sağlıklı bir kilo vermeye çalışan birçok insan, sağlıklı bir diyete destek olmak için kalori alımını veya karbonhidrat alımını azaltacaktır. Bununla birlikte, Kok Sıfır, kullandığı tatlandırıcı nedeniyle sağlıklı bir ürün olmayabilir.
Kok Zero'nun sağlık riskleri öncelikle aspartam içeriğinden kaynaklanmaktadır. Aspartamın güvenilirliği başlangıçta kansere neden olduğuna inanıldığı için sorgulandı. Ancak, 2015 yılı Çevre ve İş Sağlığı Arşivi ve Amerikan Kanser Derneği Arşivi'nde yapılan bir araştırmaya göre, bu çalışmaların sonuçları aspartamın kanserojen olarak değerlendirilebilecek kadar tutarlı olmamıştır. Gıda ve İlaç İdaresi aspartamın bu konuda güvenli olduğunu düşünmektedir, ancak PepsiCo gibi diğer büyük içecek şirketleri bu bileşeni yine de ürünlerinden çıkardı.
Ne yazık ki, aspartam diğer sağlık sorunlarına bağlı. Hint Farmakoloji Dergisi'nde Haziran 2016 tarihli bir araştırmaya göre, aspartam, sükroz gibi glikoz ve insülin seviyelerini artırabilir. Bu, bu tatlandırıcının diyabet hastaları için zararlı olabileceği anlamına gelir. Mayıs 2016'da Uygulamalı Fizyoloji, Beslenme ve Metabolizma dergisinde yapılan bir araştırmada, aspartam tüketiminin glikoz intoleransını arttırdığı bulundu.
Ek olarak, aspartam ve diğer yapay tatlandırıcılar tüketen insanlar, doğal tatlandırıcılar tüketenlere kıyasla biraz daha yüksek bir vücut kitle indeksine (BMI) sahiptiler. Kilo vermeye çalışıyorsanız, bu hem normal hem de karbonhidratsız Coca-Cola ürünlerinin sağlıklı kilo kaybını destekleyemeyeceği anlamına gelir.
