Kuru erik suyu hakkında ilk fark edeceğiniz şeylerden biri, ortalama meyve suyundan çok daha kalın olmasıdır. Bunun nedeni, kuru eriklerden çıkarılacak meyve suyu olmamasıdır - bunun yerine, kurutulmuş meyve, sıcak suda çözünen kalın bir macun haline getirilir. Yüksek konsantrasyondaki meyve suyu genellikle kabızlığı hafifletmek veya düzenliliği korumak için kullanılsa da, çok fazla iyi şey almak ishale yol açabilir.
Sorbitol açısından zengin
Kuru erik suyu, küçük kabızlık nöbetlerine karşı uzun zamandır birinci basamak bir savunma olmuştur - kuru erik suyunun müshil etkileri kötüdür. Kurutulmuş erik gibi, kuru erik suyu, sindirilemeyen doğal olarak oluşan bir şeker alkolü olan mükemmel bir sorbitol kaynağıdır. Dört ons kuru erik suyu - veya 1/2 fincan porsiyonun eşdeğeri - yaklaşık 14.5 gram sorbitol sağlar. Bu miktarda sorbitol muhtemelen bağırsaklarınızı hareket ettirecek olsa da, gevşek, sulu dışkılara neden olması muhtemel değildir. Bununla birlikte, 8 onsluk tam kuru erik suyu içmek, kolayca ishale neden olabilir.
Diyet Lifi, Çok
Çoğu meyve suyundan farklı olarak, kuru erik suyu kayda değer miktarda diyet lifi içerir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, meyvenin çözünmeyen liflerinin bir kısmı işleme sırasında bozulmasına rağmen, 1/2 bardak kuru erik suyu porsiyonu hala 1.3 gram toplam lif tedarik etmektedir. Diyette çözünmeyen lif, sindirilmiş gıda partiküllerinin bağırsak sisteminizden daha verimli bir şekilde hareket etmesine yardımcı olur ve çözünür lif, daha yumuşak dışkıları teşvik eder. Bu, kuru erik suyunun genel sindirim etkilerini arttırırken, kuru erik suyunun 4 onsluk bir porsiyonundaki lif miktarı, ishale neden olmak için yeterli değildir. Daha büyük bir porsiyonun daha yüksek lif içeriği, özellikle lif açısından zengin bir diyete alışkın değilseniz, gevşek taburelere katkıda bulunabilir.
Kuru Erik Suyunun Etkilerinin Dengelenmesi
Bağırsak düzenliliğini arttırmak için kuru erik suyu kullanırken ishalin önlenmesinde önemli bir faktör, onu nasıl tükettiğinizde yatmaktadır. Bir üreticinin web sitesine göre, bazı insanlar içeceği aç karnına içtikten sonra ishale daha yatkındır. Kuru erik suyunun müshil etkileri artan bir porsiyon büyüklüğü ile yoğunlaştığından, gün boyunca daha küçük porsiyonlarda tüketmek en iyisidir - 8 onsluk bir porsiyon içmek yerine, sabahları 4 onsluk bir porsiyon tercih edin. gün. Yine de gevşek dışkı yaşıyorsanız, kendinizi günde yaklaşık 4 ons meyve suyu ile sınırlayın. Sindirim sisteminiz adapte olduktan sonra alımınızı artırabilirsiniz.
