Daha fazla süt ve diğer süt ürünleri tüketmenin kilo kaybına yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Süt, kilo kaybı mucize bir yiyecek değildir ve tükettiğiniz tek yiyecek olmamalıdır. Mevcut diyetinize sadece süt eklemek önemli kilo kaybına neden olmaz. Bunun için daha az yiyip daha fazla egzersiz yaparak bir kalori açığı oluşturmanız gerekir.
Sütün Kilo Kaybı İçin Faydaları
2010 yılında İngiliz Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre süt, insanların iştahlarını kontrol etmelerine ve dolgun hissetmelerine yardımcı olabilir. Bu, özellikle yayınlanan mikro besin maddeleri eklenmiş süt için geçerli olabilir. Eklenen mikrobesinler, mikrobesin eksiklikleri ile ilişkili artan yağ depozitlerinin sınırlanmasına yardımcı olabilir.
Peynir altı suyu veya kazeine bazen sütün potansiyel kilo kaybı yararları olduğu düşünülse de, 2012 yılında Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, yağsız süt içmenin, aynı sayıda süt içeren diğer içeceklerden daha fazla kilo kaybı için daha yararlı olduğu bulundu sadece peynir altı suyu veya sadece kazein içeren kaloriler. Sütü içen insanlar, sonraki öğünlerde diğer içecekleri içenlerden daha az yediler. Bu, kazein veya peynir altı suyunun, süt içmekten kaynaklanan kilo kaybındaki potansiyel başarıdan sorumlu olmadığı anlamına gelir.
Kalsiyum ve Kilo Kaybı
Süt mükemmel bir kalsiyum kaynağı olarak hizmet eder ve her fincandaki günlük kalsiyum değerinin kabaca yüzde 30'unu sağlar. Kemiklerinizi sağlıklı ve güçlü tutmanın yanı sıra, kalsiyum kilo kaybına yardımcı olabilir. The Journal of Nutrition'da 2010 yılında yayınlanan bir hayvan çalışması, yüksek kalsiyum yağsız süt tozunun vücut yağını azaltmak için kazein, soya proteini veya düşük kalsiyum diyetinden daha etkili olduğunu buldu. Bu sonuçlar sütteki kalsiyumun kilo kaybında rol oynayabileceğini düşündürmektedir.
Süt ürünleri de dahil olmak üzere daha fazla kalsiyum yönünden zengin yiyecekler yemek, kalorilerini azaltmasalar veya kilo vermeseler bile insanların vücut yağlarını kaybetmelerine yardımcı olabilir; Aslında, daha fazla kalsiyum yönünden zengin yiyecekler yemek, insanlar kalorilerini azalttığında hem kilo kaybını hem de yağ kaybını artırabilir, 2005'te Obesity Research'te yayınlanan bir çalışmaya dikkat çekiyor. Bu, Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan başka bir çalışma ile destekleniyor. 2013 yılında, süt ürünlerinde yüksek olan ve günde yaklaşık 1.400 miligram kalsiyum sağlayan düşük kalorili bir diyetin, kilo kaybı için benzer kalori azaltımı olan ancak düşük miktarlarda süt içeren bir diyetten daha etkili olduğunu bulmuştur. Günde yaklaşık 700 miligram kalsiyum.
Bununla birlikte, kalsiyum sütün kilo verme etkilerindeki tek önemli faktör değildir. 2011 yılında Beslenme, Metabolizma ve Kardiyovasküler Hastalıklar'da yayınlanan bir araştırma, sütte yüksek bir diyetin kalsiyum takviyesi almaktan veya takviye edilmiş soya sütü içmekten daha fazla kilo kaybına yol açtığını buldu. Büyük olasılıkla sütteki çeşitli besin maddelerinin bir kombinasyonudur ve kilo kaybını iyileştirir.
Süt Tipi ve Kilo Kaybı
Günde en az bir porsiyon tam yağlı süt tüketen kadınların, 2006 yılında Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, daha az tam süt içenlere göre daha az kilo alma riski vardı. Az yağlı veya yağsız süt olduğundan, bunlardan herhangi birini içmek sağlıklı bir kiloyu korumak için yararlı olmayabilir. Çalışma yazarları, artan bu kilo kaybının süt yağında bulunan konjuge linoleik aside veya CLA'ya bağlı olabileceğini belirtmektedir. Unutma ki, tam yağlı süt fincan başına daha fazla kalori - 149 tam yağlı süt için bir fincan kalori - fincan başına sadece 83 kalori olan yağsız süt. Kalori kontrollü diyetinizde tüm süt için yer açmanız gerekecek, çünkü herhangi bir sayıda kaloriyi - sütten gelen sağlıklı kalorileri bile - aşırı kilo vermek sabote edecek.
Kilo Kaybı Egzersiz Ekleme Faydaları
Bir makaleye göre, yüksek proteinli, yüksek sütlü bir diyet, kasları korurken diyet ve egzersizle kilo vermek için yeterli proteinli, orta sütlü bir diyetten veya düşük proteinli, düşük sütlü bir diyetten daha etkili oldu. Çalışma, hem protein hem de kalsiyumun karın yağındaki azalmalar ile ilişkili olduğu ortaya çıktı. Haftada en az 300 dakikalık orta yoğunlukta kardiyo almak, kilo kaybını artırmak için daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olurken, en az iki kuvvet antrenmanı seansı eklemek, metabolizmanızı artırmak ve kilo verirken yağsız vücut kütlenizi korumanıza yardımcı olmak için kas yapmanıza yardımcı olur..
Kilo Kaybı İçin Diğer Yararlı Diyet Değişiklikleri
Ne kadar süt içtiğiniz veya içmediğinizden bağımsız olarak, önemli miktarda kilo vermeniz için tükettiğiniz kalori miktarını azaltmanız gerekir. 3.500 kalorilik bir açık 1 kilo kilo kaybına neden olur, bu nedenle haftada 1 kilo vermek için diyetinizden günde 500 kalori kesmeniz gerekir. Doldurma, meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve yağsız proteinli gıdalar gibi besin açısından zengin gıdalar üzerinde yoğunlaşırsanız bunu yapmak daha kolaydır. Hem protein hem de lif tokluğu arttırmaya yardımcı olur, bu nedenle bunları her öğüne dahil ettiğinizden emin olun. Rafine edilmiş tahıllar içeren ve yüksek oranda işlenmiş gıdalar da dahil olmak üzere şeker veya yağ bakımından zengin gıdalar alımınızı sınırlayın, çünkü bunlar kalorilerde yüksek, besin açısından düşüktür ve özellikle doldurmazlar.
