Aloe vera, çeşitli sağlık yararları olan yenilebilir bir etli bitkidir. Bu bitkinin içi aşırı duygusal ve hafif acıdır, bu yüzden çoğu insan aloe vera içeceklerini yiyeceklere tercih eder. Bir aloe ve bal içeceği tüketmek, vücudunuzdaki çeşitli organ sistemlerinin sağlığını destekleyebilir.
Balda Beslenme ve Yararları
USDA'ya göre, her yemek kaşığı (21 gram) bal 63 kaloriye sahiptir. Bal, yemek kaşığı başına 17.3 gram karbonhidrat ile saf karbonhidrattır. Neredeyse tüm bunlar (17.2 gram) şekerdir. Balda büyük besin maddeleri yoktur, ancak B-kompleks vitaminleri, C vitamini, demir, potasyum, bakır, manganez ve selenyum gibi bazı temel besin maddelerinin eser miktarlarını bulabilirsiniz. Molecules dergisinde Eylül 2018 tarihli bir makale, balın çeşitli yararlı antioksidanlar içerdiğini bildirdi.
Bal, sofra şekeri ve sukraloz veya Splenda gibi yapay tatlandırıcılara kıyasla daha sağlıklı bir tatlandırıcı olarak kabul edilirken, yine de eklenmiş bir şeker olarak kabul edilir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, ortalama bir insan günde ilave şekerden 36 gramdan (150 kalori) fazla tüketmemeli, ortalama bir kadın günde 25 gramdan (100 kalori) fazla tüketmemelidir. Günlük eklenen tüm şekerleriniz baldan gelseydi, bu erkekler için 50 gram (3.3 yemek kaşığı) bal ve kadınlar için 33 gram (2 yemek kaşığı) balın eşdeğeri olurdu.
Şeker ve yapay tatlandırıcıların bal ile değiştirilmesi sağlığınız için çeşitli faydalara sahip olabilir. Moleküller'deki inceleme, balın şunları yapabileceğini bildirdi:
- Mikrobiyal enfeksiyonlarla mücadeleye yardımcı olun.
- Yayılmasını önleyerek kanser ve tümörlerle savaşmaya yardımcı olun.
- Astımla mücadeleye yardımcı olun.
- Kan şekeri seviyelerini düzenler.
- Kardiyovasküler sistemi koruyun.
- Merkezi sinir sistemini koruyun.
- Solunum sistemini koruyun.
- Enflamasyonu azaltın.
Bu faydalar büyük ölçüde balın fenolik bileşikleri ve diğer antioksidanlar sayesinde olur.
Bal kesinlikle sağlıklı ve yararlı olmasına rağmen, aşırı miktarda tüketmemelisiniz, çünkü eklenmiş bir şekerdir. Mayo Clinic'e göre, aşırı şeker tüketimi trigliserit seviyenizi ve diş çürümesi riskinizi artırabilir ve potansiyel olarak kilo almaya da neden olabilir.
Aloe Vera Suyu Besin Değerleri
Süpermarkette bulacağınız ortalama aloe vera suyu genellikle ilave şekerler ile doldurulur ve çeşitli besinler ile takviye edilebilir. Bu tür ürünlerin çok fazla sağlık yararı yoktur. Bununla birlikte, kendi aloe vera suyunu yapıyorsanız, faydaları önemli olabilir.
- Kalsiyum
- kolin
- Bakır
- Krom
- Demir
- Manganez
- Potasyum
- Fosfor
- Çinko
- A Vitamini
- B1 Vitamini (tiamin)
- B2 Vitamini (riboflavin)
- B3 Vitamini (niasin)
- B9 Vitamini (folik asit)
- B12 vitamini
- C vitamini
Aloe vera jelinde, suyu yapmak için kullanacağınız bitkinin içi de 200'den fazla farklı biyoaktif bileşik vardır. Bunlar ligninler, saponinler, antrakinonlar ve diğer antioksidanları içerir. Aloe vera suyunun faydalarının çoğu bu biyoaktif bileşiklerden gelir.
Aloe Vera Suyu Faydaları
Bal gibi aloe vera da sağlık yararları ile bilinir. Aloe vera, Mayıs 2014 Bitki Bilimleri Dergisi'nde yapılan bir araştırmaya ve Gıda Bilimi ve Teknolojisinde Trendler araştırmasına göre:
- Alerjik reaksiyonların çözülmesine yardımcı olun.
- Enflamasyonu azaltın.
- Bağışıklık sistemini modüle edin.
- Yanık ve güneş yanığı iyileşmesi dahil olmak üzere yara iyileşmesini destekleyin.
- Enfeksiyonların iyileşmesini destekleyin.
- Tümörlerin büyümesini önleyin.
- Kabızlığı önleyin ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik edin.
- Karaciğeri koruyun.
- Cildi koruyun.
- Düşük kan şekeri seviyeleri.
Aloe vera ayrıca anti-ülser, antidiyabetik, anti-obezite ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bununla birlikte, bu faydaların çoğunun sadece hayvanlarda test edildiğinin farkında olmalısınız.
Bununla birlikte , Geleneksel Çin Tıbbı Dergisi'nde yapılan küçük bir Aralık 2015 çalışması, aloe veranın mide ekşimesi, bulantı, yetersizlik, şişkinlik ve hazımsızlık gibi gastroözofageal reflü hastalığının semptomlarını azaltmak için kullanılabileceğini gösterdi. Gıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi'nde Ocak 2014'te yapılan bir çalışma ve Klinik Eczacılık ve Terapötikler Dergisi'nde bir Mart 2016 makalesi de dahil olmak üzere çeşitli çalışmalar, aloe veranın şeker hastalarında kan basıncını ve kan şekeri düzeylerini düşürdüğünü ve glisemiyi iyileştirebileceğini gösterdi. kontrol.
Ne yazık ki, bu geniş faydalar tüm aloe vera ürünlerinde mevcut olmayabilir. Aloe vera bitkilerinin ticari olarak temin edilebilen gıda ürünlerine dönüştürüldüğünde maruz kaldıkları işlem, bu bitkideki çeşitli besinleri ve faydalı biyoaktif bileşikleri azaltabilir veya bozabilir. Mümkün olan en yüksek miktarda aloe vera suyu faydaları elde etmek istiyorsanız, bütün yaprakları satın almalı ve içkinizi evde yapmalısınız.
Aloe Vera ve Bal Tüketimi
Aloe vera ve balın sağladığı çeşitli faydalar göz önüne alındığında, bu eşyaları sürekli tüketmek caziptir. Ancak, çok iyi bir şeye sahip olmak da mümkündür.
Aloe veradaki bazı yararlı bileşikler vücudunuzda birden fazla rol oynar. Örneğin, antrakinonlar antioksidan görevi görebilir, ancak müshil etkisi de olabilir. Bu aynı zamanda bitkideki tek müshil bileşiği değildir. Düzenli olarak çok fazla aloe vera suyu tüketirseniz, düzenli bağırsak hareketlerini sürdürmenize yardımcı olmak yerine size gastrointestinal sorunlar verdiğini görebilirsiniz.
Çok miktarda bal yutmak, şeker içeriği nedeniyle sizin için iyi olmasa da, bal büyük miktarlarda tam olarak toksik değildir. Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi'nde Aralık 2014'te yapılan bir araştırma, çok fazla aloe vera tüketiminin tehlikeli olabileceğini bildirdi. Aloe vera yaprağının hamuru büyük miktarlarda hayvanlarda azalmış miktarda kırmızı kan hücresi, sperm hasarı ve merkezi sinir sistemi işlev bozukluğuna neden oldu. Bu tür sağlık sorunlarına neden olacak kadar aloe ve bal içeceği tüketmeniz pek olası olmasa da, aloe'nin sağlığınız için aşırı derecede kötü olabileceğini unutmayın.
