Birçok büyük dünya dininde olduğu gibi, Budist felsefesi de her Budist'in uygulayabileceği veya uygulayamayacağı belirli kuralları ima eder. Diyetle ilgili yasalar Beş Kural, temel Budist yaşam kuralları ve Budist pratiğinin nihai amacı: dünyasal şeylere bağlılığı sınırlandırarak acı çekmenin ortadan kaldırılmasıdır. Her ne kadar diyet yasaları Budist rahipler ve rahibeler için daha kesin olarak geçerli olsa da, manastırlarda yaşayanlar bile, bir yiyeceğin mevcudiyeti ve kişisel ihtiyaç gibi koşullara bağlı olarak kendi gıda uygulamalarını uyarlayabilirler.
vejetaryenlik
İngiltere Birmingham Üniversitesi'nde din eğitimi öğretim üyesi Geoff Teece ve "Budizm" kitabının yazarı Geoff Teece'ye göre Beş Kural, dünyada iyiliği arttırmak için Budist rehberleridir. İlk Kural, herhangi bir canlıya zarar vermekten kaçınmak için, birçok Budistin hayvanları öldürmek için yiyecekleri yanlış olarak gördüğü anlamına gelir. Sonuç olarak, birçok Budist vejetaryenliğe yönelir. Bununla birlikte, bazı kültürlerde, büyük bir besin kaynağı olarak balık veya ete güvenmek, Birinci Hükümetin arkasındaki anlamın ayrıntılı bir şekilde yeniden yorumlanmasıyla sonuçlanır, Virginia Üniversitesi'nde antropoloji profesörü Ravindra S. Khare, "Ebedi Yemek: Hindular ve Budistlerin Gastronomik Fikirleri ve Deneyimleri. " Sinhalese balıkçı köylerinde, Budistleri uygulamak, her avın bir kısmını keşişlere bağışlayarak ve kutsal günlerde balık avından kaçınarak balıkları öldürmenin yarattığı olumsuz karmayı telafi eder.
Tatsız yiyecek
Beşinci Kural, uyuşturucu ve alkolden kaçınmak ve saf ve açık bir zihin geliştirmek için Budist'in sade veya yumuşak yiyecek yeme alışkanlığının arkasında yatar. 1967'de Çin'deki Fo Guang Shan Budist Düzeni'nin kurucusu "İnsancıl Budizm" kitabında Saygıdeğer Hsing Yun, yiyecek ve içecekleri görmenin doğru yolunun beslenme araçları olduğunu ve başka bir şey olmadığını savunuyor. Sebzeleri etin üzerine, meyvenin üzerine şeker ve daha fazla yemenin üzerine iyice çiğnemeyi önerir. Aşırı yeme uyuşukluğa neden olur ve Budist emirlerin xiulian uygulamasının amaçladığı zihnin netliğini engeller.
Gıda Karıştırma
Beşinci Kural'a uymanın bir başka yolu da yemeğinizi karıştırmaktır. Yiyecekleri karıştırmanın amacı, yemeğin herhangi bir kısmının lezzetini yok etmektir, böylece tabağınızdaki veya kasenizdeki her şey basitçe yiyecek haline gelir. Ravindra Khare, yemekleri karıştırmak için kapıdan kapıya giden Budist kültürlerindeki keşişler için yiyecek karıştırmanın özellikle önemli olduğunu belirtiyor. Yiyecekleri hep birlikte karıştırırken, keşiş zenginlerin etli ürünlerini fakirlerin mütevazı teklifleriyle harmanlar. Khare ayrıca bazı durumlarda yiyecekleri karıştırmanın lezzeti artırabileceğini ve bazı kültürlerde zevki artırmanın bir yolu olduğunu belirtiyor. Bu yüzden kendi takdirinize göre karıştırın.
Yemek Vermek
Birçok Budist kültüründe insanlar, iyi karma oluşturmak ve cömertliği geliştirmek için keşişlere yiyecek bağışı yaparlar. Budizm'in İkinci Kuralı, Teece'ye göre, verilmemiş olanı almak değil, özgürce vermektir. Tayland'da, birçok Budist kültüründe olduğu gibi, keşişlerin kaseleriyle günlük dolaşımı, insanlara yiyecek sunma ve paylaşma alışkanlığını geliştirme fırsatı verir, Tayland halk masalı koleksiyoncuları Supaporn Vathanaprida ve Margaret Read MacDonald'ı "Thai Tales" de açıklar. Batı'da, bir gıda bankasına bağış yaparak veya çorba mutfağında gönüllü olarak ihtiyaç duyanlara özenle vermek, yiyecek vermeye katılmanıza yardımcı olabilir.
