Amerikan Gastroenteroloji Koleji, 60 milyondan fazla Amerikalının tekrarlayan mide ekşimesi yaşadığını ve asit reflü 1 numaralı semptomunu hesaplar. Bu yaygın sindirim durumu, yemek borunuz ve mideniz arasındaki tek yönlü valf, midenizin içeriğini tutamayacak kadar zayıf olduğunda ortaya çıkar. Yeme sık sık sorunu tetiklese de, yulaf ezmesi de dahil olmak üzere bazı yiyecekler diğerlerinden daha iyi tolere edilir.
Genel tolerans
Sade yulaf ezmesi genellikle asit reflü ile ilişkili değildir, yani mide ekşimesinden etkilenen çoğu insan için semptomları tetikleme olasılığı yoktur. Kendi başına, tam tahıllı tahıl aslında asit reflü kontrolüne ve semptomları baskılamaya yardımcı olabilecek diyet türünün ideal bir parçasıdır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, şekeri düşük ve B vitaminleri bakımından zengin, tam gıda bazlı bir diyetin, asit reflü kontrolüne ve mide ekşimesini önlemeye yardımcı olabileceğini önermektedir. Yulaf ezmesi doğal olarak tiaminde yüksektir, zenginleştirilmiş çeşit mükemmel bir niasin, riboflavin, B-6 vitamini ve folik asit kaynağıdır.
Kişisel Hoşgörü
Asit reflü için diyet rehberleri tam da budur - rehberler. Sorun son derece bireysel olduğundan, sizin için mide ekşimesini tetikleyecek her yiyeceği öngörmezler. Kalın yulaf ezmesi gibi yutulması daha zor olan yiyecekler yemek borusu kaslarınızı tahriş edebilir ve mide ekşimesine neden olabilir. Tam yağlı sütle yapılan veya bir parça tereyağı ile doldurulmuş yulaf ezmesi zahmetli olabilir, çünkü yüksek yağlı yiyecekler mide ekşimesi kaslarını gevşetme eğilimindedir ve bu da mide ekşimesine yol açabilir. Gıda alerjileri de durumu ağırlaştırabilir. Glutensiz yulaf ezmesi seçmek, alerjiniz varsa veya glütene karşı başka türlü hassassanız mide ekşimesini önlemeye yardımcı olabilir.
İçeren faktörler
Kahvaltı rutininizin sadece bir parçasıysa, mide ekşimeniz için yulaf ezmesini suçlamak için çok hızlı olmayın. Portakal suyu, kahve ve çayın alt yemek borusunu tahriş ettiği ve asit reflü tetiklediği bilinmektedir. Bazı hazır yulaf ezmesi ürünlerinin şekeri yüksektir ve çok fazla rafine şeker tüketmek de sorunu şiddetlendirebilir. Aynı şekilde, çok fazla veya çok hızlı yemek, stres gibi yanıklara neden olabilir, sıkı kıyafetler giyebilir veya yemek saatinden kısa bir süre sonra egzersiz yapabilir. Hangi yiyecekleri iyi tolere ettiğinizi bulmanın tek yolu, ne yediğinizi ve daha sonra nasıl hissettiğinizi ayrıntılarıyla gösteren bir günlük tutmaktır.
Hazırlık Önerileri
Bir dahaki sefere yulaf ezmesi yaptığınızda, şekersiz, vitamin açısından zengin yulaf kullanın ve su veya az yağlı sütte pişirin. Laktoza toleranssızsanız süt sütünü atlayın, ancak hafif bir gıda hassasiyeti bile mide ekşimesini tetikleyebilir. Çok fazla yulaf ezmesi yapmayın - 1/4 bardak kuru yulaf, tek bir porsiyon için standart miktar olan 1/2 bardak yulaf ezmesi verir. Kalın ve yapışkan olmasını önlemek için iyice ve yeterince sıvı içinde pişirin. Bal, kahverengi şeker veya başka rafine şeker eklemekten kaçının. Bunun yerine, tahılınızı bir avuç yaban mersini veya ahududu, dilimlenmiş muz veya birkaç çilek ile tatlandırın.
