Peynir altı suyu proteini, süt proteininin yüzde 20'sini oluşturan hızlı sindiren bir proteindir. Protein alımını arttırmak ve vücut kompozisyonunu iyileştirmek için normal olarak sporcular ve vücut geliştiriciler tarafından toz halinde tüketilir. Peynir altı suyu proteini kalp sorunlarına neden olmaz, bunun yerine kalp sağlığını iyileştirebilir. Peynir altı suyu proteini takviyeleri almadan önce sağlık uzmanınıza danışın.
LDL Kolesterol
Her ne kadar kolesterol genel sağlık için gerekli olsa da, çok fazla kolesterol, özellikle LDL, arter duvarlarına birikebilir ve kardiyovasküler hastalık riskinizi artırabilir. Batı Avustralya'daki Curtin Teknoloji Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırmaya göre, peynir altı suyu proteini LDL kolesterolü düşürmede etkili olabilir. “İngiliz Beslenme Dergisi” nin Eylül 2010 sayısında yayınlanan araştırmaya göre, 12 hafta boyunca peynir altı suyu proteini tüketen aşırı kilolu ve obez yetişkinlerin LDL kolesterol seviyelerini kazein proteini alanlara kıyasla düşürdüğünü keşfettiler.
Kan basıncı
Yüksek kan basıncı, kalbi aorttan kan pompalamak için daha fazla çalışmaya zorlar, ana arter vücudun geri kalanına kan gönderir. Batı Avustralya'daki Curtin Teknoloji Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, aşırı kilolu yetişkinlerde peynir altı suyu proteini takviyesinin kan basıncı üzerindeki etkilerini araştırdı. Peynir altı suyu proteini alan deneklerin kazein proteini veya glikozu olanlara kıyasla kan basıncında azalma yaşadıklarını gözlemlediler. Bulgular "Obezite" nin Temmuz 2010 sayısında yayınlandı.
Kan akışı
Kalbe giden kan akışını artırmak, uygun kalp fonksiyonu için hayati önem taşır, çünkü kan, kalbin ihtiyaç duyduğu oksijeni ve besinleri taşır. "Beslenme Dergisi" Temmuz 2009 sayısında yayınlanan araştırmada, Connecticut Üniversitesi'nden bilim adamları, egzersizden önce peynir altı suyu proteini alan deneklerin, plasebo olanlara kıyasla kan akışında artış yaşadığını keşfettiler.
Emniyet
Yüksek proteinli diyetler, özellikle böbrekleriniz için genellikle güvensiz olarak etiketlenmiştir. Ancak, araştırma bunu desteklemiyor. Ağustos 2010 sayısında yayınlanan araştırmaya göre, Colorado Üniversitesi'ndeki bilim adamları, 36 hafta boyunca yüksek proteinli bir diyete bağlı olan ciddi obez ergenlerin, genel yağ üzerinde düşük yağlı bir diyet izleyenlere kıyasla olumsuz bir etki yaşamadıklarını keşfettiler. "Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi."
