Vücudunuz şekeri sever, çünkü bu yoğun bir enerji kaynağıdır - atalarınızın acil ve bol miktarda arzında ihtiyaç duyduğu bir şey. Modern yaşam daha az titizdir, ancak ortalama insan için daha fazla şeker mevcudiyetine sahiptir. Bu, erken insanların basitçe deneyimlemediği ve vücudunuzun üstesinden gelmek için donanımlı olmadığı vücuda - özellikle pankreas - strese neden olur.
Şeker Temelleri
Şeker, sindirim sisteminizde hızla parçalanan basit bir karbonhidrattır. Bu, kan dolaşımınızı vücudunuzun enerji için parçalayabileceği kısa sırayla glikozla doldurur. Bu işlem normaldir ve makul miktarlarda yemek yerken olması gerekenin bir parçasıdır.
Pankreas
Vücudunuz kan şekerini insülin adı verilen bir hormonla enerjiye dönüştürür. Kan glikozu kan dolaşımınızda olduğunda, pankreas adı verilen bir organ, glikozu işlemek için kan içine insülin oluşturur ve serbest bırakır. Şekerin nasıl çalıştığı gibi, makul miktarlarda, bu tehlikeli değildir - sadece çok fazla yediğinizde ve pankreası parçalanmaya zorladığınızda.
Şeker ve Pankreas
Kısır Döngü Tip Bir
Şeker alımı, daha fazla şeker tüketmenizi sağlayan kısır bir döngü yaratır. Şeker yediğinizde, kan dolaşımınız glikoz ile taşar. Bu, pankreasınızın işlemek için insülin üretmesini sağlar - ancak şeker birkaç saat boyunca sisteminizde kalacakmış gibi insülin üretir. Şeker acele birkaç dakika içinde sona erdiğinde, kanınızda ekstra insülin olacaktır. İnsülinle başa çıkmasına yardımcı olmak için daha fazla şeker isteyerek yanıt verecektir.
Sonuç olarak
Ara sıra bir tedavi olarak şeker iyidir ve hatta diyetiniz için gereklidir. Bununla birlikte, çok fazla şeker yemek pankreasınızı zorlayabilir. Uzun bir süre boyunca, pankreasınızın başarısız olmasına bile neden olabilir.
