Kilo kaybı için karbonhidrat alımını sınırlamak, yaklaşık 200 yıl öncesine dayanan uzun bir geçmişe sahiptir. Daha yakın zamanlarda, Atkins ve South Beach gibi planlar, karbonhidrat tüketiminizi kısıtladığınız ve daha sonra yavaş yavaş tekrar eklediğiniz düşük karbonhidrat diyetini popülerleştirdi.
Düşük karbonhidratlı bir plana ilk başladığınızda, birkaç hafta içinde kilo verme sonuçlarını görmeniz olasıdır. Bununla birlikte, daha sonra, bir platoya çarpabilirsiniz ve bağlılık uzun vadede bazı insanlar için zor olabilir. Düşük karbonhidratlı bir diyetin sizin için uygun olup olmadığı konusunda doktorunuzla konuşun.
İpucu
Düşük karbonhidratlı diyetinize başladıktan bir hafta sonra ölçeğinizdeki değişiklikleri görmeye başlamalısınız. Bununla birlikte, bu erken kiloların bazıları yağ değil yağ ağırlığı olabilir.
Karbonhidrat Sayımı
Düşük karbonhidratlı bir diyette, kalori yerine karbonhidrat sayıyorsunuz. Planların ilk aşamalarında, Tıp Enstitüsü tarafından tüm yetişkinler için önerilen 130 gramın aksine, günde sadece 20 ila 50 gram karbonhidrat yersiniz.
Örneğin, klasik Atkins diyetinin indüksiyon aşamasında - en iyi bilinen düşük karbonhidrat planı - sadece 20 gram günlük "net" karbonhidrat tüketirsiniz, bir gıdadaki toplam karbonhidrat eksi gram gram eksi. Diyet ayrıca yiyebileceğiniz karbonhidrat türünü de kısıtlar ve çoğunlukla nişastalı olmayan yeşil sebzelere izin verir. Meyveler, fasulye ve sert kabuklu yemişler Aşama İki'ye kadar sınır dışıdır ve daha sonra az miktarda bulunur. Üçüncü aya kadar nişastalı sebzeler veya tahıllar görmezsiniz; bu, bir ay boyunca hedef kilonuza ulaşana ve devam edene kadar gerçekleşmez.
Ayrıca popüler bir düşük karbonhidrat planı olan South Beach diyeti, Aşama 1 sırasında Atkins'den daha az kısıtlayıcıdır ve bazı baklagiller, fasulye ve fındıklara izin verir, ancak Aşama 2'ye kadar hiçbir meyveye, nişastaya veya şekerli yiyeceğe izin verilmez.
Hızlı Başlangıç Sonuçları
Kısıtlı karbonhidrat alımı, vücudunuzun tercih edilen enerji kaynağı olan dolaşan glikozunuzu azaltır. Glikoz düşük olduğunda, vücudunuz yakıt için depolanmış yağına döner. Bu şekilde, patates gibi nişastalı sebzeleri ve fırınlanmış ürünler, makarna, ekmek ve soda gibi rafine edilmiş karbonhidratları ortadan kaldırmak, çoğu insan için iki hafta içinde kilo kaybına neden olur - özellikle de daha önce karbonhidratlı yiyecekleriniz olsaydı. Ve diyetinizdeki karbonhidratların çoğunu protein ve yağları doldurmakla değiştirdiğiniz için, aç hissetmeden kilo verdiniz. Sonuçları çok hızlı elde etmek, düşük karbonhidratlı planınıza devam etmenize ilham verebilir.
Ölçeği çok sık kontrol etmeyin. Düşük karbonhidrat diyetiniz sırasında güç antrenman yaptığınızda, yağ kaybedecek ve kas kazanacaksınız, bu nedenle ölçeğe adım attığınızda sonuç almıyorsunuz gibi görünebilir. Bir mezura kullanmak veya ayda bir vücut yağ yüzdesi değerlendirmesi almak, çabalarınızın nasıl pantaja döndüğüne dair daha net bir resim verebilir.
Zayıflama Platosu
Düşük karbonhidratlı bir diyette kaybettiğiniz ilk kiloların çoğu su ağırlığıdır ve kilo kaybı genellikle ilk birkaç haftadan sonra yavaşlar. Düşük karbonhidratlı diyetisyenler genellikle kilo vermedikleri veya hayal kırıklığı yaratan sonuçlar veren bir platoya vurmaktan şikayet ederler. Mayıs 2003'te New England Journal of Medicine'de yayınlanan bir çalışmada, düşük karbonhidrat diyeti alan denekler, hem üç hem de altı aylık işaretlerde geleneksel diyetisyenlerden daha iyi kilo verme sonuçlarına sahipti, ancak 12 ayda, fark kilo kaybı önemsizdi.
Sonuçlarınız durursa, rejiminize eklediğiniz gıdaları yeniden değerlendirmeniz gerekebilir. Çok fazla meyve veya fındık yiyor olabilir veya "düşük karbonhidrat" olarak pazarlanan kekler ve kurabiyeler gibi işlenmiş ikramların tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca, çok az yağ alıyor olabilirsiniz veya porsiyon boyutlarına dikkat etmiyor olabilirsiniz.
Yeterli uyku, çok fazla stres ve çok az egzersiz gibi yaşam tarzı faktörleri de sonuçlarınızı etkileyebilir. Ve yaktığınızdan daha fazla kalori alıyorsanız, kilo verebilirsiniz - kalorileriniz teknik olarak düşük karbonhidratlı olsa bile.
