Batı Hint Adaları ve özellikle Jamaika boyunca, insanlar ateş çim çayını soğuk algınlığı, öksürük ve ateş düşürücü için bitkisel bir ilaç olarak kullanırlar. Ateş otu limon otu için Jamaika ismidir ve çay bitkinin sapından taze veya kurutulmuş "yapraklardan" yapılır; bunlar daha sonra daha küçük parçalar halinde kesilir. Ateş çayı doğal antienflamatuar özelliklere sahiptir ve ayrıca böbrekleriniz için koruma sağlayabilir.
Antienflamatuar Potansiyel
"Tıbbi Gıda Dergisi" 2010 sayısında ateş çim çay anlamına limon otu yaprağı infüzyonu, iltihabı azaltmaya yardımcı bulundu. Çalışma, çayda bulunan flavonoid içeriğinin - sıvının içine sızan bitkinin uçucu yağlarından - daha az iltihaplanmaya neden olan daha düşük nitrik oksit seviyelerine yol açtığını buldu. Çalışma umut verici olsa da, ateşli çimenler üzerinde enflamatuar hastalıklar için potansiyel bir tedavi olarak daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Kolesterol Seviyesini Azaltır
Limon otu, birçok sağlık özelliğine sahip uçucu yağlar içerir. Yapraklar kaynar suya maruz kaldığında bu yağlar çaya aktarılır. "Gıda ve Kimyasal Toksikoloji" nin 2011 tarihli bir yayını, hayvan test deneklerinin limon otu esansiyel yağı özü aldıktan sonra kan kolesterol düzeylerinin düştüğünü buldu. Araştırmacılar ayrıca limon otunun halk hekimliğinde yaygın dozlarda tüketim için güvenli olduğunu ve limon otunun kolesterol düşürücü etkisinin daha ileri çalışmalardan faydalanacağını doğruladı.
Böbrek Koruması Sağlar
"Indian Pharmaceutical Sciences Dergisi" nde yayınlanan bir hayvan çalışması, limon otu ekstresinin üç haftalık bir çalışmadan sonra böbrek hasarı miktarını azalttığını buldu. Araştırmacılar, test deneklerine her gün değişen miktarlarda limon otu özütü verdiler ve idrarda düzenli idrar üretimi ve kimyasal kompozisyonun yanı sıra sağlıklı elektrolit ve vücut ağırlığı seviyeleri ile sonuçlandılar. Araştırmacılar limon otunun önemli böbrek sağlığı yararları gösterdiğini bulurken, limon otunu böbrek sağlığını korumak için bir tedavi olarak önermeden önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Ateş Çim Çay Yapımı
Ateş çayı, önceden kesilmiş kurutulmuş limon otundan yapılabilir. Limon otu ve ateş otu çayları gevşek "yaprak" veya çay poşeti formunda mevcuttur. Ancak, taze limon otundan ateş çayı da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, sapların odunsu kısımlarını kullanın - yemek pişirmek için sıklıkla kullanılmayan parçalar - ve 1 / 2- veya 1 inç uzunluğa kadar kırpın. Kesilen parçaları kaynar suya ekleyin ve beş dakika kaynatın, olduğu gibi içmeden önce biraz soğumasını bekleyin. İnsanlar genellikle ateş çayı sıcak çay içirken, soğuk servis edilebilir veya zencefil gibi diğer bitkilerle karıştırılabilir ve içmeden önce tatlandırılabilir.
