Bir futbol maçından önce yemek ciddi bir iştir. Oyuncuların, lise maçlarında 48 dakika ile kolej ve profesyonel maçlarda 60 dakika arasında herhangi bir yerde dayanacak yeterli enerjiye sahip olmaları gerekir. Oyuncuların oyun başına 50 ila 75 oyunda maksimum enerji harcaması gerekir ve bu görevi gerçekleştirmek için enerji rezervleri olmalıdır. Futbol, oyun boyunca çok fazla enerji patlaması gerektirdiğinden, karbonhidrat alımı sağlığınızı korurken performansınızdan en iyi şekilde yararlanmak için çok önemlidir.
Karbonhidrat Alımı
Vücut karbonhidratlarda bulunan yakıtı depolayabilir ve futbol oynarken oyun boyunca kullanabilir. Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi'nde spor beslenme direktörü ve Pittsburgh Steelers için beslenme danışmanı Dr. Leslie Bonci'ye göre, bir futbolcunun oyun günü diyetinin yüzde 55 ila 60'ının karbonhidratlardan gelmesi gerektiğine inanıyor, yüzde 15'i gelmeli protein ve yüzde 30 yağdan gelmelidir. Bonci, bir oyun günü yemeğinin "barış işareti" ne benzemesi gerektiğini söylüyor çünkü 1/3 protein, 1/3 nişasta ve 1/3 meyve ve sebze olacak. Protein kaynakları balık, tavuk veya kırmızı et olabilir, karbonhidrat kaynakları pirinç, makarna veya patates olmalı ve meyve ve sebzeler taze olan herhangi bir şey olabilir. Sağlıklı karbonhidrat yemek, doğru kilo ve enerji seviyelerini koruyan bir oyuncunun anahtarı olabilir. Bonci, "Düşük yağ ile karbonhidrat içeren gıdaları vurgularım: çörek üzerinde simit, patates kızartması üzerinde patates püresi, kızarmış tavuk üzerinde ızgara tavuk, dondurma üzerine dondurulmuş yoğurt." Diyerek şöyle devam etti: "Diyetlerindeki karbonhidrat miktarını arttırmanın, uygulama ve oyunlar sırasında onlara daha fazla enerji sağlayacağını açıklıyorum ve daha az kızarmış yiyecekler, mide rahatsızlığı olasılığını azaltır ve bu da performansı artırabilir."
Oyun Öncesi Beslenme
Oyun öncesi yemek futbolda gelenekseldi. Ekip birlikte yemek yemek ve deneyimi paylaşmak için bir araya geliyor. Geçmişte, yağ yüklü yemekler yaygındı, ancak şimdi yemeklerin daha sağlıklı kalmasına ve yağ alımının vurgulanmamasına daha fazla önem verilmektedir. Yağ oranı yüksek yiyeceklerin sindirimi daha uzun sürer, bu da oyuncunun bir oyun başlamadan önce alanı dolu ve ağır hissedebileceği anlamına gelebilir. Bonci, "Kızarmış etler, patates kızartması, domuz pastırması ve sosis gibi daha yüksek yağlı ürünleri, daha yağsız proteinler ve ekmek, tahıl ve tost gibi karbonhidratlar lehine en aza indirin" diyor.
Tipik Oyun Öncesi Yemekler
Oyuncularınıza oyundan önce yemek için yiyecek seçenekleri sunun. Türkiye veya jambon subs seçenekler arasında olabilir ve ayrıca meyve salatası ve dondurulmuş yoğurt olduğundan emin olun. Gofret, jambon ve meyve içeren yumurtalar oyundan önce ideal bir kahvaltı olabilir. Izgara tavuk, salata ve meyve ile birlikte domates bazlı soslu makarna servis edebilirsiniz. Başka bir seçenek tahıl, meyve ve bir smoothie içerebilir. Geleneksel oyun öncesi biftek istiyorsanız, makarna ile 8 ons fileto veya yanında fırında patates var.
hidrasyon
Oyun boyunca sulu kalmak çok önemlidir. Vücudunuzun optimum seviyede çalışmasını ve bozulmamasını sağlamak için sıvıların akmasını sağlayın. Yaklaşık 16 oz içmelisiniz. maçtan bir saat önce bir spor içeceği. 20 ila 40 oz. Oyunun her saati su. Maçtan sonra kendinizi tartın. Kilo verdiyseniz, 24 oz içmeye çalışın. Her kilo için sıvı miktarı.
