Badem düşük küflü fındık olarak kabul edilir, ancak bazı kandida diyetleri cevizler ve cevizleri de içerir. Yine de diğer kandida yeme planları tüm fındık çeşitlerine izin vermektedir.
İpucu
Kandida diyetlerinde izin verilen fındık çeşitleri değişiklik gösterir.
Kuruyemiş ve Kalıp
Candida diyetinin yaratıcısı Lisa Richards, hangi fındık çeşitlerinin düşük küflü fındık olduğunu merak edenler için bu, gri bir alan. Yeme planındaki birçok insan, herhangi bir olumsuz etki yaşamadan bol miktarda fındık yer, ancak küflerden en çok etkilenen fındıklar fıstık, kaju fıstığı ve antep fıstığı içerir.
Fındıklı küflerden endişe ediyorsanız, Richards onlara antifungal bir ajan olan greyfurt özü ile püskürtülmesini önerir.
Ulusal Kanser Enstitüsü fıstık ve ağaç fıstığı üzerinde yetişen bazı küf türlerinin aflatoksin adı verilen toksinler ürettiğini belirtmektedir. Maddeler hayvanlarda kanserle ilişkili olmasına rağmen, ABD Gıda ve İlaç İdaresi, kaçınılmaz kirleticiler olarak değerlendirdiği için fındık, tohum ve baklagillerde düşük seviyelere izin vermektedir, MedlinePlus. FDA'ya göre, az miktarda tüketmek ömür boyu çok az risk oluşturmaktadır.
Candida Diyet Düşük Kalıp
Kandidiyaz, normalde ciltte ve bağırsak, vajina ve ağızda bulunan mantar Candida albicans'ın aşırı büyümesinin neden olduğu bir enfeksiyondur. Doktorlar antifungal ilaçlarla tedavi ediyorlar, ancak doğal sağlık uygulayıcıları aday bir diyetten sonra savunuyorlar, Dickinson College tarafından yayınlanan PDNina Yasharpour, RDN, LDN tarafından yazılan bir makaleye dikkat çekiyorlar.
Taraftarlar, mantarın basit şekerler ve düşük lifli karbonhidratlar üzerinde büyüdüğünü söylediğinden, yemek planı bu yiyeceklerden kaçınmayı önerir.
Kanada Bağırsak Araştırmaları Derneği, kandida enfeksiyonu olan kişilere bazen diğer mantarların diyet formlarından kaçınmaları gerektiğini önermektedir; yani maya ve küf. Başka bir deyişle, düşük küflü bir diyet, bir kandida diyetiyle kabaca eş anlamlıdır.
Düşük Kalıp Diyet Gıda Listesi
Aday diyet, yıldız olmayan sebzeler, düşük şekerli meyveler, sağlıklı yağlar, glutensiz tahıllar, yüksek kaliteli protein, bazı süt ürünleri, fındık ve tohumları içerir. Diyet probiyotik almayı savunuyor, çünkü savunucuları yararlı bakterilerin mantarın aşırı büyümesini önlemeye yardımcı olduğunu söylüyor, Dickinson College makalesinde.
Maya içeren gıdalar hariç tutulmuştur. Bunlara fırınlanmış ürünler de dahildir, çünkü maya mayalama maddesi olarak kullanılır. Hamur mayası ekmek başlangıç bir maya türüdür, bu yüzden bu da tabu. Maya ile ilgili diğer yiyecekler arasında sirke, bira, şarap ve mantar bulunur.
Kanada, Bağırsak Araştırmaları Derneği, maya B vitaminleri içeren takviyelerde bulunur. Zenginleştirilmiş unların mayalardan gelen vitaminleri de vardır.
Çoğu pişmiş ürün diyetin bir parçası olmadığından, düşük küflü bir kahvaltının nasıl görünebileceğini merak edebilirsiniz. Örnekler arasında yoğurt veya yumurta bulunur. Diğer seçenekler arasında karabuğday gibi glutensiz undan yapılmış kekler veya waffle'lar bulunur.
Kafein, kandida diyetlerinde önerilmez. Kalıp artık kahve ve çay üzerinde büyüyebilir, bu nedenle bu içecekleri içmeyi tercih ederseniz, taze demlendiğinden emin olun.
Küf ve Maya Alerjisi
Bazı insanlar küflenme alerjisi vardır. Bir küf ve maya alerjisi yönetmek, maddeleri içeren yiyeceklerin veya içeceklerin diyetten çıkarılmasını içerir , Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi'nde yayınlanan Mart 2013 tarihli bir makaleye dikkat çekiyor.
İnsanlar maya kaynaklarından ne kadar kesinlikle kaçınmalıdır? Kanada Bağırsak Araştırmaları Derneği, duyarlılıklarının ciddiyetine bağlı olduğunu söylüyor. Dört hafta boyunca maya ve küfsüz bir diyette kaldıktan sonra, tolere edip edemeyeceklerini görmek için yiyecekleri yavaşça tekrar ekleyebilirler.
İnsanlar normalde alerjiyi hapşırma ve burun akıntısı ile ilişkilendirir, ancak mantar ve sirke gibi gıda mantarlarına alerjiler genellikle bu semptomları üretmez, Amerika Astım ve Alerji Vakfı'nı belirtir. Bunun yerine, büyük olasılıkla alerjik reaksiyonlar kan damarları üzerinde doğrudan bir etkiye bağlıdır. Bir doktor, alerjene özgü kan testleri veya cilt testleri ile küf alerjisini teşhis edebilir.
Kandida bir mantar ve çoğu zaman maya olarak adlandırılırken, bazıları bunun hassas bireylerde bir dizi semptom üreten bir alerjen olduğunu teorize etmiştir. Bu teori kanıtlanmamıştır, Bilim Tabanlı Tıp demektedir.
Küf Önleme İpuçları
California Üniversitesi Tarım ve Doğal Kaynaklar, ortam sıcak değilse fındıkların birkaç ay boyunca oda sıcaklığında iyi kaldığını kaydeder. Buzdolabında saklandığında, fındıklar bir yıl veya daha uzun süre saklanır. Nemsiz kaplarda saklayın. Kendinizi fındık ezmesi küflerinden korumak için sadece büyük markalar satın alın. Küflü veya renksiz görünen fındık veya fındık ezmelerini atın.
Mayo Clinic küflü peynir hakkında ne yapılacağı konusunda tavsiyelerde bulunur. Süzme peynir veya ricotta gibi yumuşak bir peynirde küf görürseniz atın. Kaşar gibi sert bir peynirde büyüyen küf güvenle kesilebilir: Küflü kısmın en az bir inç ötesinde kesin.
Peynirdeki tüm küfler zararlı değildir. Brie ve Camembert peynirlerini yapmak için kullanılan kalıp çeşitleri güvenlidir. Bununla birlikte, bu peynirler pastörize edilmemiş sütle yapıldığından, bağışıklığı zayıflamış insanlar onlardan kaçınmalıdır.
Minnesota'daki University Extension, küf eğilimli gıdalardan kaçınmanın yanı sıra, mutfakta küfü önlemek için birkaç kılavuz sunar. Birkaç ayda bir buzdolabını kabartma tozu çözeltisiyle temizleyin ve ardından temiz suyla durulayın. Mutfak havlularını ve süngerlerini temiz ve taze tutun. Yiyeceklerin üzerinde küf görürseniz, koklamayın: Bunun yerine, plastiğe sarın ve üstü kapalı bir çöp kutusuna koyun.
Candida Diet Alternatifleri
Aday diyetin enfeksiyonun aşırı büyümesini azaltıp azaltmadığı belirsizdir, çünkü insanların sadece gelişmiş beslenme nedeniyle daha iyi hissetmelerine yardımcı olabilir, diyor Dickinson College makalesi. Yetersiz çalışmalar, diyetin durum için değere sahip olduğunu göstermektedir. Ek olarak, yemek planı çok kısıtlayıcıdır, bu da besin eksikliğine yol açabilir.
Aday diyetin kanıtlanmamış etkinliği ve güvenliği olduğu için, Dickinson College makalesinde kandida enfeksiyonlarıyla başa çıkmak için birkaç alternatif tedavi önerilmektedir. Bunlar arasında bağışıklık sistemini güçlendirmek için probiyotik almak ve E vitamini, C vitamini ve selenyum kaynakları yemek yer alır.
Kandida sorununa saldırmanın ek bir yöntemi, optimal bağışıklığı destekleyen bir diyet uygulamaktır. Bu meyve, sebze, kepekli tahıllar, fındık, balık ve yoğurt yemeyi içerir. Yemek planı ayrıca işlenmiş gıdaları, şekeri ve rafine edilmiş tahılları da sınırlar.
