Kilo vermeye çalışırken hızlı sonuçlar almak normaldir. Kereviz ve havuçların her ikisi de bu kadar düşük kalorili sayılara sahip olduğundan, diyetinizi sadece bu yiyeceklerle sınırlamak, hızlı bir şekilde çok fazla kilo vermenizi sağlayacaktır. Bununla birlikte, sürdürülebilir veya dengeli olmayan bir fad diyet planı olduğu için, normal yemeğe tekrar başladığınızda da kiloyu geri vermeniz muhtemeldir. Kalorileri çok fazla kısıtlamak da sağlık riskleri ile birlikte gelir.
Kalori Sayımı
Kereviz ve havuç, her türlü yiyeceğin en düşük kalorili sayılarına sahip, tarlasız sebzelerdir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, 1 bardak doğranmış çiğ kereviz sadece 16 kalori içerir. Aynı miktarda doğranmış havuç 52 kaloriye sahiptir. Sebzeleri pişirmek kalori miktarını değiştirmez, ancak su içeriğini azaltır. Çok fazla suyu olan kereviz için önemli. Bir bardak pişmiş havuç, çiğ sebzeyle aynı kalori sayısına sahiptir, ancak 1 bardak pişmiş kereviz, 16 yerine 27 kaloriye sahiptir.
Hızlı Kilo Kaybı
Sürekli olarak yaktığınızdan daha az kalori yediğinizde, zamanla kilo kaybedersiniz. Yediğiniz yiyeceklerin çoğu kereviz ve havuçtan çok daha fazla kaloridir, bu nedenle sadece bu sebzelerin geçici bir diyetine geçmek bir kalori açığı yaratacaktır. Yediğiniz miktardan fazla yaktığınız her 3.500 kalori için 1 kilo kaybedersiniz, bu nedenle oluşturduğunuz kalori açığı günde 1.500 kalori ise, örneğin, haftada 3 kilo veya daha fazla kaybedebilirsiniz.
Dezavantajları
Fad diyetleri genellikle kısa sürede hızlı ve dramatik kilo kaybı sonuçları vaat eder. Sadece kereviz ve havuç yemek bu sonuçları doğurabilir, ancak risklerle birlikte gelir. Kalorileri ciddi şekilde kısıtlamak ve tüm süt, proteinli gıdalar, meyveler, tahıllar ve diğer sebzeleri diyetinizden çıkarmak anemiye, safra taşlarına, kalp sorunlarına ve bağışıklığın azalmasına neden olabilir. Ek olarak, bu tür hızlı kilo kaybının yağ yerine çoğunlukla su ağırlığı ve kas kütlesinden kaynaklanması muhtemeldir. Uzun bir süre havuç ve kerevizden başka bir şey yememek de metabolizmanızı olumsuz etkileyerek yavaşlamasına ve kilo almaya daha yatkın olmasına neden olabilir.
Sürdürülebilir Beslenme
Kereviz ve havuç, kilo verme yeme planına besleyici katkılar sağlar, ancak kendi başlarına tam bir diyet yapmazlar. Sebzeler, vücudunuzun günlük operasyonları tamamlamak için ihtiyaç duyduğu temel besin maddeleri olan protein ve yağ bakımından düşüktür. Daha sağlıklı bir beslenme planı, tüm büyük gruplardan düşük kalorili, besleyici yiyecekleri içerecek ve haftada 2 kilodan fazla kaybetmemek için sizi yolda tutacaktır. Diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce doktorunuza danışın.
