Muhtemelen beslenme uzmanlarının sağlık ve beslenme konusunda her şeyi çözdüğünü düşünüyorsunuz. Ancak en uzman beslenme uzmanları bile gıda mengenelerini yönetmeyi öğrenmek zorundadır. (Evet, hepimiz var!) On beslenme uzmanı, mücadele ettikleri şeye ışık tutuyor ve sağlıklı bir diyet sürdürürken şımartmak için ipuçları veriyor.
Muhtemelen beslenme uzmanlarının sağlık ve beslenme konusunda her şeyi çözdüğünü düşünüyorsunuz. Ancak en uzman beslenme uzmanları bile gıda mengenelerini yönetmeyi öğrenmek zorundadır. (Evet, hepimiz var!) On beslenme uzmanı, mücadele ettikleri şeye ışık tutuyor ve sağlıklı bir diyet sürdürürken şımartmak için ipuçları veriyor.
1. Gece geç saatlerde TV ve Snack Binging
Hepimiz oradaydık. Bir TV dizisini gece boyunca izleyip kendine tekrar tekrar söylüyorsun, "Sadece bir bölüm daha, sonra da yatacağım." Akşam yemeği saatler önce ve biraz aç hissediyorsun, bu yüzden eğlenceli bir şey yemek için kiler tüfek. Bu, "The Slim Down South Cookbook" un yazarı MS, RDN'li Carolyn O'Neil'ın mücadele ettiğini söyledi. "Burada iki kötü şey oluyor: yeterince uyku alamamak ve fazla kalori tüketmemek. Şimdi bir TV dizisini izlediğimde, bir tencerede papatya çayı demledim ve drama izlerken yavaşça yudumladım. çerez "diyor. "Papatya çayı beni uykulu hissettiriyor ve yarın için bir sonraki bölümü kurtarmama yardım ediyor."
Hepimiz oradaydık. Bir TV dizisini gece boyunca izleyip kendine tekrar tekrar söylüyorsun, "Sadece bir bölüm daha, sonra da yatacağım." Akşam yemeği saatler önce ve biraz aç hissediyorsun, bu yüzden eğlenceli bir şey yemek için kiler tüfek. Bu, "The Slim Down South Cookbook" un yazarı MS, RDN'li Carolyn O'Neil'ın mücadele ettiğini söyledi. "Burada iki kötü şey oluyor: yeterince uyku alamamak ve fazla kalori tüketmemek. Şimdi bir TV dizisini izlediğimde, bir tencerede papatya çayı demledim ve drama izlerken yavaşça yudumladım. çerez "diyor. "Papatya çayı beni uykulu hissettiriyor ve yarın için bir sonraki bölümü kurtarmama yardım ediyor."
2. Akşam Yemeği Pişirirken Şarap
Şarap yudumlarken ve akşam yemeği yemek el ele gidiyor gibi görünüyor. Ancak bu şarap kadehi birden fazla kez kapandığında ne olur? "Yıllar boyunca yemek pişirirken 'bir' kadeh şarabım daha da artmaya başladı. Kesinlikle düzenli olarak fazla içmeme rağmen, dört ons (yarım bardak) daha fazla kırmızı şarap bile 100 ekstra kalori daha fazla, " diyor. Regan Jones, RD, HealthyAperture.com'un kurucu editörü. “Bu yıl akşam yemeği pişirirken tadını çıkarmak için bir kadeh şaraba ihtiyacım olduğu fikrinden vazgeçtim. Bunun yerine, çocuklarımla günleri hakkında konuşmaya, sağlıklı bir şeyler atıştırmaya, hatta köpüklü suya yudumlamaya odaklanıyorum. Kocam ve arkadaşlarımla geceleri şarap ve kaloriyi kurtarıyorum. Belimin etrafında bir fark görüyorum ve hatta uykumda iyileşme olduğunu fark ettim."
Şarap yudumlarken ve akşam yemeği yemek el ele gidiyor gibi görünüyor. Ancak bu şarap kadehi birden fazla kez kapandığında ne olur? "Yıllar boyunca yemek pişirirken 'bir' kadeh şarabım daha da artmaya başladı. Kesinlikle düzenli olarak fazla içmeme rağmen, dört ons (yarım bardak) daha fazla kırmızı şarap bile 100 ekstra kalori daha fazla, " diyor. Regan Jones, RD, HealthyAperture.com'un kurucu editörü. “Bu yıl akşam yemeği pişirirken tadını çıkarmak için bir kadeh şaraba ihtiyacım olduğu fikrinden vazgeçtim. Bunun yerine, çocuklarımla günleri hakkında konuşmaya, sağlıklı bir şeyler atıştırmaya, hatta köpüklü suya yudumlamaya odaklanıyorum. Kocam ve arkadaşlarımla geceleri şarap ve kaloriyi kurtarıyorum. Belimin etrafında bir fark görüyorum ve hatta uykumda iyileşme olduğunu fark ettim."
3. Çikolata Her Şey
Gıda mengeneleri söz konusu olduğunda, çoğu insan için ilk akla gelen şeylerden biri tatlılardır. Elisa, "Az yağlı çikolatalı süt, çikolatalı dondurma ve çikolatalı şeker dahil bir çeşit çikolata olmadan bir güne gidemem. Sütlü çikolata alışkanlığımın bana sadece fazla kalori değil, aynı zamanda az miktarda besin sağladığını biliyorum." Zied, MS, RDN, CDN, "Genç Gelecek Hafta" yazarı. Çikolatanın (veya genel olarak şekerin) tamamen yoksunluğu aşırı şişkinliğe neden olabilirken, sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak her gün küçük bir miktar sizi tatmin edebilir. "Kendimi günde bir az yağlı çikolatalı sütle sınırlandırıyorum ve tüm şeker çubukları yerine sadece mini boy çikolatalar alıyorum. Çoğu zaman çikolata kaplı badem veya kaju fıstığı tercih ederim, böylece en azından proteini alıyorum Çikolatalı dondurma istediğimde porsiyon kontrolü için bir Dixie kabında servis ediyorum."
Gıda mengeneleri söz konusu olduğunda, çoğu insan için ilk akla gelen şeylerden biri tatlılardır. Elisa, "Az yağlı çikolatalı süt, çikolatalı dondurma ve çikolatalı şeker dahil bir çeşit çikolata olmadan bir güne gidemem. Sütlü çikolata alışkanlığımın bana sadece fazla kalori değil, aynı zamanda az miktarda besin sağladığını biliyorum." Zied, MS, RDN, CDN, "Genç Gelecek Hafta" yazarı. Çikolatanın (veya genel olarak şekerin) tamamen yoksunluğu aşırı şişkinliğe neden olabilirken, sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak her gün küçük bir miktar sizi tatmin edebilir. "Kendimi günde bir az yağlı çikolatalı sütle sınırlandırıyorum ve tüm şeker çubukları yerine sadece mini boy çikolatalar alıyorum. Çoğu zaman çikolata kaplı badem veya kaju fıstığı tercih ederim, böylece en azından proteini alıyorum Çikolatalı dondurma istediğimde porsiyon kontrolü için bir Dixie kabında servis ediyorum."
4. Unlu Mamüller
Taze pişmiş ikramlarımız çoğumuz için direnmek neredeyse imkansız. "Evimde pişmiş malların aromasını seviyorum; her zaman çocuklarımı mutfağa getirdi. Ama büyüyen üç çocuğum görünüşte sınırsız kek ve kurabiyelerin kalorilerini karşılayabiliyordu. Öte yandan, tutmak zorunda kaldım BetterThanDieting.com'un yaratıcısı ve "Yemeden Önce Okuyun" yazarı RDN'den Bonnie Taub-Dix diyor. Porsiyon kontrolüne ek olarak, bileşenlerin kalitesini iyileştirmek, bir diyet felaketini biraz sağlıklı bir atıştırmalık haline getirmenin anahtarıdır. Taub-Dix, "Beyaz ağartılmış un için kepekli hamur işi ununu ve tereyağı için ezilmiş avokadoyu takas ediyorum" diyor. "Ben de devasa yerine mini kekler yapıyorum, böylece fazla şişirmem."
: 8 “Kötü” Bilim Alışkanlıklarının Tamam
Kredi bilgileri: okrasyuk / Adobe StockTaze pişmiş ikramlarımız çoğumuz için direnmek neredeyse imkansız. "Evimde pişmiş malların aromasını seviyorum; her zaman çocuklarımı mutfağa getirdi. Ama büyüyen üç çocuğum görünüşte sınırsız kek ve kurabiyelerin kalorilerini karşılayabiliyordu. Öte yandan, tutmak zorunda kaldım BetterThanDieting.com'un yaratıcısı ve "Yemeden Önce Okuyun" yazarı RDN'den Bonnie Taub-Dix diyor. Porsiyon kontrolüne ek olarak, bileşenlerin kalitesini iyileştirmek, bir diyet felaketini biraz sağlıklı bir atıştırmalık haline getirmenin anahtarıdır. Taub-Dix, "Beyaz ağartılmış un için kepekli hamur işi ununu ve tereyağı için ezilmiş avokadoyu takas ediyorum" diyor. "Ben de devasa yerine mini kekler yapıyorum, böylece fazla şişirmem."
: 8 “Kötü” Bilim Alışkanlıklarının Tamam
5. Patates Kızartması
Bazı insanlar tatlılar için dizlerinde güçsüzleşirken, diğerleri tuzlu lezzetlerle doludur. Beslenme uzmanı, sertifikalı yoga öğretmeni ve yazarı RDN'den Keri Gans, "Ben hiç sevmediğim bir patates kızartmasıyla hiç karşılaşmadım. Yıllarca onlardan kaçınmaya çalıştım çünkü birkaçına sahip olma yeteneğiyle mücadele ettim." Küçük Değişim Diyeti. " "Sonra onları bilerek yemeğime dahil etmeye başladım ve daha fazla kontrol sahibi oldum. Örneğin, tost ve ev kızartması yerine bir lokantada yumurtalarımla patates kızartması sipariş edeceğim. topuzunu kaybedip patates kızartması için yer açın. Patates sevgimi ile barış yaptım ancak sonunda sadece birkaçını yiyebildim."
Kredi bilgileri: Twenty20 / @ LifestockBazı insanlar tatlılar için dizlerinde güçsüzleşirken, diğerleri tuzlu lezzetlerle doludur. Beslenme uzmanı, sertifikalı yoga öğretmeni ve yazarı RDN'den Keri Gans, "Ben hiç sevmediğim bir patates kızartmasıyla hiç karşılaşmadım. Yıllarca onlardan kaçınmaya çalıştım çünkü birkaçına sahip olma yeteneğiyle mücadele ettim" diyor. Küçük Değişim Diyeti. " "Sonra onları bilerek yemeğime dahil etmeye başladım ve daha fazla kontrol sahibi oldum. Örneğin, tost ve ev kızartması yerine bir lokantada yumurtalarımla patates kızartması sipariş edeceğim. topuzunu kaybedip patates kızartması için yer açın. Patates sevgimi ile barış yaptım ancak sonunda sadece birkaçını yiyebildim."
6. Öğleden Sonra Munchies
Her şey çok yaygın - bizi öğleden sonraya götüren bir enerji çöküşü. "Dikkat sürem öğleden sonra azaldıkça, vücudumun yakıta ihtiyaç duyması açısından gerçekten 'aç' olmasam bile, bir atıştırmalık kapmak gibi hissediyorum. Daha çok vücudumun çalışma rutinimden bir mola ihtiyacı var. Yaşlandıkça, Daha az kaloriye ihtiyacım var, bu yüzden gerçekten ihtiyacım olmayan ekstra yiyecekleri almayı göze alamıyorum, "diyor Bitki Destekli Diyetisyen RDN Sharon Palmer, " Yaşam İçin Bitki Destekli ". Fiziksel olarak aç değilseniz, yapılacak en iyi şey, kendinize başka şekillerde bir mola vermektir. Palmer, sık sık hoş bir fincan çay, kısa bir esneme ve 10 dakika yürüyeceğim.
: Sizi Tuzun Kötü Rapini Yeniden Düşünecek 8 Gerçek
Kredi bilgileri: Kwangmoo / Adobe StockHer şey çok yaygın - bizi öğleden sonraya götüren bir enerji çöküşü. "Dikkat sürem öğleden sonra azaldıkça, vücudumun yakıta ihtiyaç duyması açısından gerçekten 'aç' olmasam bile, bir atıştırmalık kapmak gibi hissediyorum. Daha çok vücudumun çalışma rutinimden bir mola ihtiyacı var. Yaşlandıkça, Daha az kaloriye ihtiyacım var, bu yüzden gerçekten ihtiyacım olmayan ekstra yiyecekleri almayı göze alamıyorum, "diyor Bitki Destekli Diyetisyen RDN Sharon Palmer, " Yaşam İçin Bitki Destekli ". Fiziksel olarak aç değilseniz, yapılacak en iyi şey, kendinize başka şekillerde bir mola vermektir. Palmer, sık sık hoş bir fincan çay, kısa bir esneme ve 10 dakika yürüyeceğim.
: Sizi Tuzun Kötü Rapini Yeniden Düşünecek 8 Gerçek
7. Naneli Tatlılar
Nane yatıştırıcı tadı kremsi çikolatanın en iyisini ortaya çıkarır, bu yüzden bu kadar popüler bir kombinasyon. "Ne yazık ki, nane şekerli tatlıların çoğu, özellikle bir porsiyonda duramazsanız, kaybolan şekerlerin yükü kaynaklarıdır, " diyor mutfak beslenme uzmanı ve "Tamamen Doğal Diyabet Yemek Kitabı" nın yazarı Jackie Newgent. Peki bu klasik ikiliye olan sevgisiyle nasıl mücadele ediyor? "Kaloriye binmeden bu özlemi engellemenin birkaç yolunu buldum. Biri ayda bir kez en sevdiğim dondurma dükkanını ziyaret ediyor ve bir bardakta vegan nane çip 'dondurma'nın sadece bir kepçe tadını çıkarıyor. Diğeri düzenli olarak KIND Fındık ve Baharatlar Bitter Çikolata Badem Nane barı gibi planlanmış bir atıştırmanın tadını çıkarıyor. Mükemmel bir lif kaynağı, sadece dört gram eklenmiş şeker ve tatlı gibi tadı var."
Kredi bilgileri: weyo / Adobe StockNane yatıştırıcı tadı kremsi çikolatanın en iyisini ortaya çıkarır, bu yüzden bu kadar popüler bir kombinasyon. "Ne yazık ki, nane şekerli tatlıların çoğu, özellikle bir porsiyonda duramazsanız, kaybolan şekerlerin yükü kaynaklarıdır, " diyor mutfak beslenme uzmanı ve "Tamamen Doğal Diyabet Yemek Kitabı" nın yazarı Jackie Newgent. Peki bu klasik ikiliye olan sevgisiyle nasıl mücadele ediyor? "Kaloriye binmeden bu özlemi engellemenin birkaç yolunu buldum. Biri ayda bir kez en sevdiğim dondurma dükkanını ziyaret ediyor ve bir bardakta vegan nane çip 'dondurma'nın sadece bir kepçe tadını çıkarıyor. Diğeri düzenli olarak KIND Fındık ve Baharatlar Bitter Çikolata Badem Nane barı gibi planlanmış bir atıştırmanın tadını çıkarıyor. Mükemmel bir lif kaynağı, sadece dört gram eklenmiş şeker ve tatlı gibi tadı var."
8. Tavuk Kanatları
Çoğu diyetisyen sağlıklı beslenmenin tadını çıkarırken, en besleyici eğitimini bile kaygan bir yamaçta yönlendiren bazı gıdalar vardır. Jim White'ın sahibi ACSM EX-P, Jim White, RD, bir keresinde 30 dakika içinde 59 kanat bırakarak yiyebildiğin kadar yiyebilir bir kanat yeme mücadelesi kazandım, "diyor. Fitness ve Beslenme Stüdyoları. Ancak her kızarmış kanat yaklaşık 100 kalori içinde paketlenir. Ayrıca, mavi peynir ve çiftlik gibi yüksek kalorili diplerle geliyorlar. "Şimdi kendi kanatlarımı yapıyorum. Kızartmak yerine kanatlarımı pişiriyor, kızartıyor veya ızgara yapıyorum, " diyor White. "Ayrıca, soya sosu, manda ve acı sos gibi daha az yağlı soslar da kullanıyorum. Son olarak, porsiyon başına yaklaşık dört ila altı kanat takıyorum ve yemeğimi daha dengeli hale getirmek için bazı sebzeler eklemeye çalışıyorum."
: 9 Daha Fazla Deniz Ürünleri Yemeye Bahane (İpucu: Sizi Mutlu Edebilir!)
Kredi bilgileri: Nik / Adobe StockÇoğu diyetisyen sağlıklı beslenmenin tadını çıkarırken, en besleyici eğitimini bile kaygan bir yamaçta aşağıya çeken bazı gıdalar vardır. Jim White'ın sahibi ACSM EX-P, Jim White, RD, bir keresinde 30 dakika içinde 59 kanat bırakarak yiyebildiğin kadar yiyebilir bir kanat yeme mücadelesi kazandım, "diyor. Fitness ve Beslenme Stüdyoları. Ancak her kızarmış kanat yaklaşık 100 kalori içinde paketlenir. Ayrıca, mavi peynir ve çiftlik gibi yüksek kalorili diplerle geliyorlar. "Şimdi kendi kanatlarımı yapıyorum. Kızartmak yerine kanatlarımı pişiriyor, kızartıyor veya ızgara yapıyorum, " diyor White. "Ayrıca, soya sosu, manda ve acı sos gibi daha az yağlı soslar da kullanıyorum. Son olarak, porsiyon başına yaklaşık dört ila altı kanat takıyorum ve yemeğimi daha dengeli hale getirmek için bazı sebzeler eklemeye çalışıyorum."
: 9 Daha Fazla Deniz Ürünleri Yemeye Bahane (İpucu: Sizi Mutlu Edebilir!)
9. Akşam Yemeği Sonrası Gıda Sürahileri
Birçoğu için, gün boyunca sağlıklı yemek oldukça kolay gelir. Ama akşam yemeği bittiğinde, bir akşam "yemek jag" sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile iyi bir ağ değil tekme. Tıbbi beslenme terapisti ve gıda koçu RDN Misti K. Khalili Merkezi. Bu yiyecek püskülünün açlıkla hiçbir ilgisi olmadığı için, duygusal destek sağladığından, Gueron bununla başa çıkmanın birkaç yolunu buldu. "Bazen rahat yemek yemenin yerini almak için farklı bir aktivite yapacağım. Bu bir kız arkadaşını aramak, banyo yapmak veya okumaktır. Diğer zamanlarda dondurmamı biraz daha sağlıklı bir şeyle değiştireceğim - bir fincan hafif sıcak kakao gibi, " diyor Gueron.
Kredi bilgileri: Brent Hofacker / Adobe StockBirçoğu için, gün boyunca sağlıklı yemek oldukça kolay gelir. Ama akşam yemeği bittiğinde, bir akşam "yemek jag" sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile iyi bir ağ değil tekme. Tıbbi beslenme terapisti ve gıda koçu RDN Misti K. Khalili Merkezi. Bu yiyecek püskülünün açlıkla hiçbir ilgisi olmadığından, daha ziyade duygusal destek sağladığından, Gueron bununla başa çıkmanın birkaç yolunu buldu. "Bazen rahat yemek yemenin yerini almak için farklı bir aktivite yapacağım. Bu bir kız arkadaşını aramak, banyo yapmak veya okumaktır. Diğer zamanlarda dondurmamı biraz daha sağlıklı bir şeyle değiştireceğim - bir fincan hafif sıcak kakao gibi, " diyor Gueron.
10. Kek
Bir porsiyon (yarım fincan) pişmiş yeşil fasulye yerken bol gibi hissedebilir, aynı kek servisine sahip olmak yoksunluk gibi hissedebilir. Philadelphia merkezli MS, RD, Kelly Ploughe, "Vücudumu dinlemek ve açtığımda yemek yemek ve doluyken durmak konusunda oldukça iyiyim, ancak bu mekanizma kek olduğunda 'kapanıyor'" diyor. diyetisyen. "Bugün haftada sadece bir kez şımartıyorum. Ve bunu yaptığımda, bir dilim tiramisu veya cupcake gibi gerçekten lezzetli bir tatlı arıyorum. Ayrıca, stres altındayken tatlı yememeye çalışıyorum (kanepede oturmak yok) Ve eğer akşam yemeğine çıkarsam, kocamla ya da arkadaşlarımla paylaşırım."
Kredi bilgileri: Twenty20/@Lesia.ValentainBir porsiyon (yarım bardak) pişmiş yeşil fasulye yerken bol gibi hissedebilir, aynı kek servisine sahip olmak yoksunluk gibi hissedebilir. Philadelphia merkezli MS, RD, Kelly Ploughe, "Vücudumu dinlemek ve açtığımda yemek yemek ve doluyken durmak konusunda oldukça iyiyim, ancak bu mekanizma kek olduğunda 'kapanıyor'" diyor. diyetisyen. "Bugün haftada sadece bir kez şımartıyorum. Ve bunu yaptığımda, bir dilim tiramisu veya cupcake gibi gerçekten lezzetli bir tatlı arıyorum. Ayrıca, stres altındayken tatlı yememeye çalışıyorum (kanepede oturmak yok) Ve eğer akşam yemeğine çıkarsam kocamla ya da arkadaşlarımla paylaşırım."
Ne düşünüyorsun?
Mücadele ettiğiniz yiyecek mengeneleri nelerdir? Zorlukların herhangi birini tanımlıyor musunuz?
: Diyet Kararlarınızı Yapıştırma Stratejileri
Kredi bilgileri: Twenty20 / @ lavandasogniMücadele ettiğiniz yiyecek mengeneleri nelerdir? Zorlukların herhangi birini tanımlıyor musunuz?
: Diyet Kararlarınızı Yapıştırma Stratejileri
