Ferritin, kırmızı kan hücrelerinde bulunan ve demiri oksijeni akciğerlerinizden tüm hücrelere ve dokulara taşıyan demir içeren bir proteindir. Kanınızdaki ferritin miktarı doğrudan vücudunuzdaki demir miktarına bağlıdır. Metabolizma ve sağlıklı bir sinir sistemi için B-12 vitamini gereklidir. Basit bir kan testi vücudunuzdaki ferritin ve B-12 seviyelerini belirleyebilir. Takviyeye ihtiyacınız olup olmadığını öğrenmek için sağlık uzmanınıza danışın.
Nedenler
Diyetle düşük miktarda demir alımı ferritin eksikliğine yol açabilir. Vejetaryenler B-12 eksikliği geliştirebilirler, çünkü bu vitamin hayvan kaynakları ile sınırlıdır. Menstrüasyon veya yaralanma nedeniyle aşırı kan kaybı ferritin eksikliğine yol açabilir. Çocuklar, gençler, hamile kadınlar ve emziren annelerde hızlı vücut değişiklikleri nedeniyle ferritin eksikliği gelişebilir. Crohn ve çölyak hastalığı gibi gastrointestinal bozukluklar, vücutta B-12 ve ferritin emilimini önleyerek bir eksikliğe yol açar.
belirtiler
Normal ferritin aralığı erkekler için 12 ila 300 ng / mL ve kadınlar için 12 ila 150 ng / mL arasındadır. Bundan daha düşük değerler ferritin eksikliği veya demir eksikliği anemisini gösterir. Semptomlar iştah kaybı, soluk cilt, hızlı kalp atış hızı, baş ağrısı, yorgunluk ve kilo kaybını içerir. Demir eksikliği çocuklarda yavaş bilişsel ve sosyal gelişime neden olabilir. Hamilelik sırasında bir eksiklik prematüre veya küçük bebeklere yol açabilir. MedlinePlus, 200 pg / mL'den düşük B-12 kan seviyelerinin bu vitaminte bir eksikliği gösterdiğini söylüyor. Semptomlar depresyon, baş dönmesi, halsizlik ve zayıf hafızayı içerir. Tedavi edilmezse, B-12 eksikliği demansa ve kalıcı sinir hasarına yol açabilir.
Gıdalarda B-12
B-12 doğal olarak sadece kümes hayvanları, sığır eti, karaciğer ve deniz ürünleri de dahil olmak üzere hayvan kaynaklarında görülür. Deniz ürünleri çeşitleri arasında istiridye, alabalık, istiridye, somon, sardalye ve ringa balığı bulunur. ABD Tarım Bakanlığı yoğurt, süt ve peyniri B-12'nin zengin kaynakları olarak listeliyor. Yağsız veya az yağlı çeşitleri seçin. B-12 alımınızı artırmak için yazlık, Camembert, ricotta ve İsviçre peynirlerini seçin. Katı bir vejeteryansanız, soya ürünleri, maltlı içecekler, kahvaltılık tahıllar ve beslenme mayaları gibi B-12 ile takviye edilmiş gıdaları tüketin.
Gıdalarda Ferritin
Ferritin seviyenizi yükseltmek için demir açısından zengin gıdalar tüketin. B-12 vitamini gibi sığır, karaciğer, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinde zengin demir kaynakları oluşur. Bitki kaynakları arasında nohut, mercimek, kırmızı barbunya fasulyesi, lacivert fasulye, soya fasulyesi ve lima fasulyesi gibi bakliyat ve fasulye bulunur. Sebze seçimleri ıspanak, patates, domates, şalgam yeşillikleri, bezelye, pancar yeşillikleri ve mantarları içerir. Ferritin seviyenizi arttırmak için fındık ve kuru meyvelerde atıştırın. Kahvaltılık gevrekler, beyaz irmik, ekmek, makarna ve pirincine demir de eklenir. Birçok tahıl bir porsiyonda günlük demir değerinin yüzde 100'üne kadarını sunar.
