Kaloriler, karbonhidrat, protein ve yağ içeriği ile belirlenen gıda tarafından salınan enerji miktarını ifade eder. Bu enerjiyi fiziksel aktivite yoluyla kullanabilirsiniz veya vücut gelecekteki kullanım için yağ formunda saklar. Gıdanın besin değerinin genel sağlığınız üzerinde bir etkisi vardır, ancak sağlıklı bir kiloyu korumanın anahtarı, tüketilen toplam kalori sayısını izlemektir.
USDA Listeleri
Bulabileceğiniz her yazdırılabilir kalori tablosu büyük olasılıkla Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı tarafından sağlanan bilgilere dayanmaktadır. USDA'nın Tarımsal Araştırma Servisi'nin web sitesinde birkaç yazdırılabilir kalori listesi bulunmaktadır. Kaloriler, proteinler, karbonhidratlar, yağlar veya bireysel besinler gibi bir kategori seçmenize izin veren besin listesiyle başlayın. Daha sonra, bu kategoriye göre gıdalara göre alfabetik olarak veya kategoriye göre azalan sırada düzenlenen bir liste oluşturabilirsiniz. Kalori listesi ağırlıkça porsiyon büyüklüğü ve ortak ölçü içerir ve daha sonra "ölçü başına içerik" i belirtir, yani o gıda maddesindeki kalori miktarı. Hangi yiyeceklerin en yüksek kalorilere sahip olduğunu bilmek istiyorsanız, içeriğe göre sıralamayı seçin ve bu da yüksek kalorili yiyeceklerle başlayan bir liste üretecektir.
Temel Liste
Fast Foodlar
FastFood.com adlı bir web sitesi, en iyi bilinen fast food restoranlarından 25'inin yazdırılabilir listelerini sunar. Listeleri arasında kaloriler, toplam yağlar, kolesterol, sodyum, protein ve karbonhidratlar bulunur. Ayrıca krep veya hamburger gibi yiyecek kategorilerine göre arama yapabilir ve her bir restorandan aynı öğeleri karşılaştıran bir liste alabilirsiniz.
Besin Verileri
USDA ayrıca Besin Verileri Laboratuvarı için beş anahtar kelime kullanarak yiyecek aramanıza izin veren bir web sitesine sahiptir. Bu özellik, gereksinimlerinize özgü yazdırılabilir bilgiler bulmanıza olanak tanır, ancak kalorilerle sınırlı değildir. Örneğin, "elma" araması, aramanızı daraltmanıza yardımcı olacak başka bir listede sonuçlanır. "Bebek maması" seçerseniz, elma bebek maması listesi alırsınız. Daha sonra jenerik bir değer veya belirli bir ad markası seçebilirsiniz ve sonuç, kalori dahil olmak üzere o öğenin tüm beslenme bilgilerinin yazdırılabilir bir listesi olacaktır.
Araçlar
USDA, Windows 98 ve Palm OS ile kullanılmak üzere ücretsiz indirilebilir beslenme bilgileri veritabanları sunar. Sadece kaloriden fazlasını (veya liste başına birden fazla besini) içeren yazdırılabilir bir listeyle ilgileniyorsanız, USDA her öğenin derinlemesine beslenme analizini sağlayan gıda maddesine göre alfabetik sırayla 811 sayfalık bir liste sunar.
