Acı elma, acı kabak veya acı salatalık olarak da adlandırılan acı kavun, koyu yeşilden beyaza kadar değişebilen ve üç ila on iki inç boyunda büyüyebilen asma yetiştiricili bir sebzedir. Diyabet Sağlık, acı kavunda bulunan birkaç bileşiğin glikoz düşürücü özelliklere sahip olabileceğini ve bunlar arasında glikozitler olan polipeptid P, vicine ve momordin ve charantin bulunduğunu bildirmektedir. Meyve suyu ve posası yenebilir ve bu sebzeden yapılan enjekte edilebilir bir bileşik de test edilmiştir. Acı kavun için belirlenmiş geleneksel bir doz yoktur. Acı kavunu diyabetin kontrolüne yardımcı olacak bir ek olarak kullanmadan önce daima doktorunuza danışmalısınız.
Aşama 1
Acı kavunu tüketmenin en kolay yolu, bir tavaya ilave etmektir. En sevdiğiniz sebzelere birkaç dilim ekleyin ve yüksek ateşte hızlıca pişirin. Acı kavunun tadı çok acıdır, bu nedenle soğan, bebek mısır veya yeşil biber gibi daha tatlı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Asya bakkallarından, sağlıklı gıdalardan veya doğal gıda mağazalarından kapsül formunda bulunan acı kavun takviyeleri satın alın. Günde iki kez yemeklerle veya pakette belirtildiği gibi alınması gereken 500mg kapsüllere bakın.
Aşama 3
Glikoz seviyenizi yakından izleyin. Memorial Sloan-Kettering Kanser Merkezi, acı kavunun önemli bir hipoglisemik etkiye sahip olduğunu, ancak bunu doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu bildiriyor.
İpucu
Acı kavun ayrıca belirli kanser türlerini önlemeye, enfeksiyonlarla savaşmaya ve ateşi düşürmeye yardımcı olabilir.
Uyarı
Acı kavun menstruasyona neden olabilir ve hamile veya emziren kadınlar için önerilmez. Bazı insanlar acı kavun aldıktan sonra gastrointestinal sıkıntıdan muzdariptir. Tohumların etrafındaki kırmızı kaplama kusmaya neden olabilir.
