Kaprik asit, doymuş yağlarda bulunan orta zincirli bir yağ asididir. İnek sütü ve keçi sütünde az miktarda bulunur, ancak hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağı gibi tropikal yağlarda bol miktarda bulunur. Kaprik asit, diğer orta zincirli trigliseritlerle birlikte, hindistancevizi yağına atfedilen sağlık yararlarından sorumludur..
Emziren Anneler
1998'de "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan çalışma sonuçlarına göre, diyetlerinde saf hindistancevizi yağı içeren emziren annelerin sütlerinde daha yüksek miktarda kaprik asit vardır. Kaprik asit - laurik asit ve kaprilik asit ile birlikte, diğer orta zincirli yağ asitleri - düşük yoğunluklu lipoproteinlere kıyasla yüksek yoğunluklu lipoproteinlerin - "iyi" kolesterol - HDL, "kötü" kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olur - LDL, "kötü" kolesterol. HDL, çocukların enfeksiyonlardan ve toksinlerden korunmasına yardımcı olur. California-Davis Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, çocuklarda enfeksiyonlara HDL'ye göre yüksek düzeyde LDL eşlik ettiğini buldular, 2004'te "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada dikkat çekiyorlar.
antiviral
Kaprik asit güçlü antiviral ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Kaprik asit vücutta monokaprine dönüştürülür, burada virüsler, bakteriler ve maya Candida albicans ile savaşmaya yardımcı olabilir. İzlandalı araştırmacılar 2006 yılında İskandinav diş dergisi “Acta Odontologica Scandinavica” da rapor ettikleri için monokaprin içeren çözeltilerin bir protez dezenfektanı olarak kullanılabileceğini belirtti.
Enerji
Doymuş yağlar, vücudunuzda uzun bir sindirim sürecine giren ve sağlıklı bir enerji kaynağı olmayan uzun zincirli yağ asitlerini içerir. Kaprik asit gibi orta zincirli trigliseritler hızla parçalanır ve karaciğerde işlenir ve egzersizlerinizi güçlendirmek için bir enerji kaynağı olarak kullanılabilir.
Kilo kaybı
Columbia Üniversitesi ve New York Obezite Merkezi'nin 2008'deki "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir araştırmaya göre, kaprik asit gibi orta zincirli trigliseritler daha fazla enerji harcamasına yol açabilir ve yağ ve kilo kaybına yardımcı olabilir. önerilen diyet değişiklikleri ve egzersiz de dahil olmak üzere doktorunuzla kilo verme planları. Asla doktorunuzun onayı olmadan herhangi bir takviye almayın.
