Herhangi bir kahvaltıyı canlandırabilecek veya gün boyunca herhangi bir zamanda atıştırmalık olarak hizmet edebilecek sıcak bir dilim tereyağlı tosttan daha yatıştırıcı birkaç konfor gıdası vardır. Ancak tüm tost beslenme gerçekleri aynı değildir.
En sağlıklı seçimi yapmak için, tam bir tahıl çeşidine gidin ve ekmeğiniz ekmek kızartma makinesinden çıktığında yaydığınız tereyağı miktarını sınırlayın. MyPlate, hangi tostun en az kaloriye sahip olduğuna karar vermenize yardımcı olabilir.
Tost Besin Değerleri
Bir dilim ekmek, rafine beyaz undan veya tam tahıllı undan yapılmış olsun, benzer sayıda kalori sunacaktır, ancak diğer besin bileşenleri oldukça farklı olabilir. USDA'ya göre, bir dilim beyaz tost:
- 70 kalori
- 2 gram protein
- 0, 5 gram yağ
- 14 gram karbonhidrat
- 1 gram lif
- 1 gram şeker
Aynı boyutta kepekli ekmek tostu:
- 76 kalori
- 4 gram protein
- 1 gram yağ
- 12.8 gram karbonhidrat
- 1.9 gram lif
- 2 gram şeker
Tipik olarak çeşitli tam tahıllar içeren eşdeğer bir çok tahıl tost dilimine sahiptir:
- 69 kalori
- 3, 5 gram protein
- 1.1 gram yağ
- 11 gram karbonhidrat
- 1.9 gram lif
- 1.7 gram şeker
Bir çorba kaşığı tuzlanmış tereyağı, bir dilim tosta 102 kalori ve 11.5 gram yağ ekleyerek, tosttaki kalorileri 200'e yakın tereyağı ile yapar.
Tereyağlı tost diliminde bulacağınız besinler büyük ölçüde ekmeğin bileşenlerine bağlıdır. Beyaz ekmek, buğdayın kepeği ve mikropundan arındırılmış rafine beyaz un ile yapıldığı için daha az lif ve proteine sahiptir. Tahıllı ve tam buğday çeşitleri, Harvard Halk Sağlığı Okulu'nun sağlıklı metabolizmayı, kilo yönetimini ve diyabet ve kalp hastalığı risklerini azaltabileceği daha fazla B vitamini ve diyet lifi içerir.
Dilim Boyutu ve Topingleri Düşünün
Ne yediğinizin besin profili de tost diliminizin büyüklüğü ve onunla ne kadar tereyağı kullandığınıza göre belirlenir. Çok büyük bir tost, küçük, ince bir dilim olarak kalorilerin yaklaşık iki katını içerebilir ve tereyağına kazık kalorilerin yanı sıra doymuş yağ ve kolesterol ekleyerek kalp hastalığı için risk faktörlerini artırabilir. Diyetinizi kontrol altında tutmak için, "çırpılmış" tereyağı kullanmayı veya az miktarda yaymayı düşünün.
Tereyağlı ekmek herhangi bir öğüne lezzetli bir katkı yapabilir ve bol miktarda karbonhidrat ve yağ sunsa da, kendi başına dengeli bir atıştırmalık değildir, çünkü çok az proteine sahiptir. Daha sağlıklı hale getirmek için, tereyağı yerine fıstık ezmesi üzerine sürün veya tostunuzu az yağlı yoğurt veya 1/2 bardak pişmiş fasulye gibi yüksek proteinli bir öğeyle yiyin. En iyi beslenmeyi elde etmek için, yağsız proteinler, az yağlı süt ürünleri, meyve ve sebzelerin yanı sıra tahıl ürünleri arasında her gün yediklerinizi dengeleyin.
