Sedef hastalığı cildinizde kırmızımsı renkli, pullu kuru lekelere neden olan kronik bir durumdur. Sedef hastalığı bulaşıcı değildir ve genellikle ağrılı değildir, ancak ciddi vakalar artrite yol açar. Sedef hastalığının nedeni bilinmemekle birlikte, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi stresine göre, obezite, soğuk hava, yaralanmalar, bazı ilaçlar ve aşırı alkol veya tütün kullanımı alevlenmeleri tetikleyebilir. İlaçlara ve egzersize ek olarak, bazı gıdalarla sınırlı sağlıklı bir diyet, semptomlarınızı azaltmaya yardımcı olabilir.
Yağlı Et ve Tavukçuluk
Porterhouse biftek, hamburger eti, organ etleri, işlenmiş etler ve koyu etli tavuk gibi yağlı et ve kümes hayvanları, yüksek kolesterol seviyeleri, kilo alımı, diyabet ve kalp hastalığı ile ilişkili zengin miktarda doymuş yağ içerir. Ulusal Sedef Vakfı, sağlıklı yaşam ve kilo kontrolü için hayvan kaynaklı yağ kaynaklarından kaçınılmasını önermektedir. Kızartılmış et ve kümes hayvanlarından ve doymuş yağ ve kalori içeriğini artıran tereyağı veya domuz yağı ile hazırlanan ürünlerden kaçının. Yağlı et ve / veya kümes hayvanlarına dayalı ortak yemekler, çizburger, biberli veya sosisli pizza, kızarmış tavuk, fast-food kahvaltı sandviçleri, dana eti Parmesan ve jambon ve peynirli omlettir.
Tam yağlı süt
Tam yağlı süt ayrıca zengin miktarda doymuş yağ içerir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, süt bazı insanlarda sedef hastalığını tetikleyen yaygın bir gıda alerjendir. Süt ürünleri semptomlarınıza neden oluyor veya kötüleşiyorsa, bunun yerine soya sütü gibi süt dışı eşdeğerleri seçin. Aksi takdirde, sedef hastalığının semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olmak için tam yağlı süt ve yüksek yağlı peynirler, dondurma, yumurta nog, ağır krem, yüksek yağlı kahve içecekleri, cheesecake ve ekşi krema gibi tam yağlı süt ürünlerinden kaçının.
Glüten
Gluten, buğday, arpa, çavdar ve çeşitli çeşniler, fırın karışımları, marinatlar, pişmiş ürünler ve atıştırmalık yiyeceklerde bulunan bir depolama proteinidir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, tam buğday ekmeği gibi glüten içeren gıdalar çoğu insan için diyet faydaları sağlasa da, diyetinizden glüteni ortadan kaldırmak sedef hastalığı semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Glüten içeren yaygın gıdalar arasında zenginleştirilmiş beyaz, buğday ve çavdar ekmekler, soğuk tahıllar - glutensiz mısır ve pirinç bazlı tahıllar ve ticari olarak hazırlanmış kurabiyeler, kekler, hamur işleri, pizza kabuğu, kekler, pasta kabuğu, krakerler, simit, kuskus, müsli, kremalı konserve çorbalar, et suyu karışımları ve birçok işlenmiş et. Gluten çok çeşitli gıdalarda ve ürünlerde bulunduğundan, en iyi sonuç için gluteni çıkarmadan önce doktorunuzdan rehberlik ve onay alın.
Eklenen Şekerler
Eklenen şekerler, şekerlere şeker, esmer şeker, bal, dekstroz, maltoz, fruktoz ve mısır şurubu gibi yiyeceklere tatlı lezzet katıyor, ancak az miktarda besin içeriyor. Ulusal Sedef Vakfı, belirtilerinizi yönetmek için yararlı bir diyet aracı olarak ilave şekerleri azaltmanızı önerir. Eklenen şekerlerin yaygın kaynakları arasında düzenli meşrubatlar, şekerleme, çikolatalar, kekler, turtalar, kurabiyeler, buzlanma, reçel, jöle, gözleme şurubu, şekerli tahıllar ve şekerli çay ve kahve içecekleri bulunur. En iyi sonuçlar için, bir şekeri şeker listesinin en iyilerinden biri olarak listeleyen yiyeceklerden kaçının.
