Bir dilim sert salamın mükemmel şekilde kaplanmış bir şarküteri panosundan takılması, ağız suyunu yapacağınızdan emin olabilirsiniz. Sert salamı sevdiğinizi biliyorsanız, porsiyon boyutunuzu sınırlamayı öğrenmeniz gerekir. Sert salam sadece kalori ile dolu değil, aynı zamanda yağda da çok yüksektir.
Zor Sayılar
Domuz eti ve sığır eti sert salam, düz domuz salamından biraz daha az kalori içerir. Bir ons domuz eti ve sığır eti sert salam size yaklaşık 105 kalori verirken, aynı miktarda sadece domuz eti salamı yaklaşık 115 kalori içerir. Hangisini tercih ederseniz edin, kalori dökümü hemen hemen aynıdır. Kalorilerin yüzde 3'ünden daha azı karbonhidratlardan gelirken, kalorilerin yüzde 22'si proteinden ve kalorilerin yüzde 75'i yağdan kaynaklanıyor.
