Karbonhidrat Bağımlısının Diyeti, karı koca Dr. Rachael Heller ve Dr. Richard Heller tarafından tasarlanmıştır. İlk olarak 1993 yılında yayınlanan kitap, birçok insanın karbonhidrata bağımlı olduğu ve dengesiz kan şekeri ve enerji seviyelerine yol açtığı ve sonuçta kilo alımıyla sonuçlandığı öncülüne dayanmaktadır. Karbonhidrat Bağımlısının Diyeti, diğer düşük karbonhidratlı planlarla olduğu kadar gıda seçeneklerini de kısıtlamasa da, diyetinizi belirli yiyeceklerin etrafında dayandırmalı ve diğerlerinden kaçınmalısınız.
Protein Seçimi
Karbonhidrat Bağımlısının Diyetini izlerken, günde üç öğün yersiniz. İlk ikiniz sıkı bir şekilde kontrol edilir ve kural no. Şekil 1, bu öğünlerde protein içermesidir. Protein, et, kümes hayvanları, balık ve yüksek yağlı süt ürünlerinden gelebilir, Dr. McDougall'un Sağlık ve Tıp Merkezi'nden John McDougall. Bu nedenle, bu iki öğünde tavuk, hindi, sığır eti, domuz eti, kuzu eti, her türlü balık, vejetaryen et yerine veya peynir yiyebilirsiniz.
Yeşil Şeyler
Günün ilk iki yemeği nişastalı karbonhidrat içermese de, salata ve sebze şeklinde karbonhidrat alabilirsiniz. Ispanak, lahana, lahana, kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, kabak ve mantar gibi lifli öğelere ve düşük karbonhidratlı sebzelere bakın. Şeker ve karbonhidratlarda daha yüksek olduğu için, patates veya tatlı patates ve kabak gibi nişastalı sebzelerden ve meyvelerden kaçının.
Karbonhidratları Girin
Diyet, her gün ödül yemeği olarak bilinen üçüncü bir öğün içerir. Bu yemek daha yüksek karbonhidratlı maddeler içerebilir, ancak yine de dengelenmesi ve porsiyon kontrolünde olması gerekir. Hellers, yemeğinize bir bardak ya da iki salata ile başlamanızı ve ardından yemeğin geri kalanını üçe bölmenizi önerir. Üçte biri daha önce olduğu gibi protein ve üçte biri sebze olmalıdır. Son üçüncüsü ekmek, fasulye, pirinç, patates, meyve ve hatta tatlı gibi karbonhidratlarınız olmalıdır.
Hiçbir şey ve her şey
Teorik olarak, Karbonhidrat Bağımlısının Diyetini takip ederken istediğiniz herhangi bir yiyeceği yiyebilirsiniz, ancak anahtar karbonhidratlarınızın çoğunu sadece ödül yemekte yemektir. Diyetinizi kilo vermenin bir yolu olarak kullanıyorsanız, bu öğünde daha yüksek kalorili karbonhidrat kaynaklarını kesmek veya ortadan kaldırmak ya da diğer iki öğününüzde daha yağsız protein kaynaklarını seçmek isteyebilirsiniz.
