Meyveli kekleri seversiniz veya hor görürsünüz, ancak tatil mevsiminde neredeyse her zaman kaçınılmazdır. Tarifler biraz değişebilirken, kurutulmuş meyveler, kavrulmuş fındık, meyve suyu, tereyağı, şeker ve un çoğu meyveli kek tarifinde evrensel bileşenlerdir. Meyveli kek kalori açısından zengin malzemelerle dolu olduğundan, küçük bir dilim bile kalorilerde nispeten yüksektir.
Kalori Bilgileri
Küçük bir onsluk meyveli kek 90'dan fazla kalori içerir. Meyveli kek içindeki bazı önemli bileşenler tatlandırılmış kurutulmuş meyveler ve şeker olduğundan, kalorilerin çoğu karbonhidratlardan gelir. Kalorilerin yaklaşık 66'sı veya yüzde 72'si 16.4 gram karbonhidrattan geliyor. Meyveli kek bir gramdan daha az protein sağlar, böylece proteinden 3'ten biraz daha fazla kalori veya toplam kalorinin yaklaşık yüzde 4'ünü verir. Meyveli kekin 1 onsluk bir kısmındaki 2.6 gram yağ, 23 kaloriden fazla veya toplam kalorinin yaklaşık dörtte birini oluşturur.
