Manuka balı, arılar Yeni Zelanda'nın yerli bir bitkisi olan Manuka Çay Ağacı'ndan çiçekler ile beslendiğinde üretilen bir bal türüdür. Tıbbi özelliklere sahip olduğu iddia edilen bu tatlandırıcı, gıdalara kalori ekleyebilir.
Kalori
1 çorba kaşığı. Manuka balı porsiyon 60 kalori veya 2.000 kalorilik bir diyet uygularsanız günlük tüketebileceğiniz kalorilerin yüzde 3'ünü içerir. Bal nadiren yalnız yenir, bu nedenle toplam kalori alımınızı buna göre ayarladığınızdan emin olun.
Besinler
1 çorba kaşığı. Manuka balı porsiyonu, çoğu şeker olan 17 ila 18 g karbonhidrat sağlar. MayoClinic.com günlük kalorilerinizin yüzde 45 ila 65'ini çoğunlukla tahıllardan ve fasülyelerden gelen karbonhidratlardan almanızı önerir.
Yararları
"Fitoterapi Araştırmaları" dergisinin Kasım 2008 sayısında yayınlanan araştırmalar, Manuka balı uygulanan sıçanların, bağırsak hastalığı olan kolit insidansının azaldığını göstermektedir. Manuka balının insanlara aynı şekilde fayda sağlayıp sağlayamayacağını belirlemek için klinik testlere ihtiyaç vardır.
