B vitaminleri, vücudunuzun yiyecekleri metabolize etmesine yardımcı olmak için birlikte çalışır. Her B vitamininin kendi önemli rolü vardır. B-1 vitamini veya tiamin, suda çözünen sekiz B vitamininden biridir. Diyetinizden yeterli miktarda B-1 vitamini alabilirsiniz, ancak bazı durumlarda reçetesiz satılan bir takviye almanız gerekebilir. B vitaminleri, B kompleksindeki bir kapsülde bir araya getirildiğinde, hepsini almanız için kolay bir yol olarak bulunur. Diyet takviyesi almadan önce doktorunuzu bilgilendirin.
İştahı Düzenler
Medline Plus'a göre, B-1 vitamini iştahınızı düzenlemeye yardımcı olur. B-1 vitamini, vücudunuzun ne zaman aç olduğunu bildirmek için beyninizdeki nörotransmitterlerle çalışır. Buna ek olarak, bir yemek sırasında vücudunuzun ne zaman dolu olduğunu bildirmek için de çalışır. Bu aşırı yemenizi engelleyebilir. Kadınlar günde 1.1 mg B-1'e ve erkekler 1.2 mg'a ihtiyaç duyar.
Sinir ve Kardiyovasküler Sistem Fonksiyonları
B-1 vitamini sinir ve kardiyovasküler sistemleriniz için faydalıdır. B-1 veya tiamin, sağlıklı sinir hücreleri, nöron yapısı ve fonksiyonu için besin sağlar. Vücudunuzdaki nöronların dış tabakası tiamin içerir. Merkezi sinir sisteminiz normal çalışması için B-1'e güvenir. B-1 vitamini, kırmızı kan hücrelerini koruyarak ve kan dolaşımını teşvik ederek kardiyovasküler sisteminize yarar sağlar.
Enerji metabolizması
B vitaminleri, yediğiniz gıdalardaki yağ, protein ve karbonhidratlardan enerji salmak için birlikte çalışır. Vücudunuz bu enerjiyi sindirim, solunum ve kan dolaşımı gibi temel işlevler için kullanır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, B-1 vitamini özellikle karbonhidratlardan enerji metabolize etmek ve serbest bırakmak için çalışıyor. Yediğiniz yiyeceklerden ihtiyacınız olan enerjiyi almak için diyetinize B-1 vitamini ekleyin.
Mukoza Membranları
Mukoza zarları vücudunuzu enfeksiyonlara neden olabilecek yabancı istilacılara karşı korumaya yardımcı olur. Burnunuzun, ciğerlerinizin ve göz kapaklarınızın içini kaplarlar. Vitamin B-1, mukoza zarlarınızı yeni hücreler oluşturmak için besin sağlayarak sağlıklı tutar, diyor NaturalRemedies.org. B-1 eksikliğine sahip olmak, mukoza zarınızın parçalanmasına ve kurumasına neden olabilir. B-1 vücudunuzda sınırlıysa, vücudunuz yeni mukoza zarları yapamayabilir.
Gıda Kaynakları
Bazı hayvansal gıdalar B-1 vitamini bakımından zengindir. Sığır eti böbrek veya karaciğer gibi organ etleri B-1 açısından zengindir, ancak ihtiyacınız olan B-1'i almak için yumurta sarısı da yiyebilirsiniz. B-1'de yüksek sebzeler ıspanak, lahana ve kara lahana içerir. Mısır, mısır unu ve güçlendirilmiş tahıllar yeterli miktarda B-1 sağlayabilir. Ayrıca kahverengi pirinç ve buğday tohumu gibi B-1'in tahıl kaynaklarının da tadını çıkarabilirsiniz. Fındık hızlı bir atıştırmalık yapar ve günlük alımınıza daha fazla B-1 ekleyebilir. Kahvaltıda, tahıl veya yoğurtla taze meyveler yiyin. Meyveler B-1 vitamini bakımından zengindir.
