Birçok kültür binlerce yıldır geleneksel tıpta hem sarımsak hem de acı biber kullanmaktadır. Bu tıbbi gıdaların her biri, kansere karşı korunmaya yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahiptir. Sarımsak en çok kalp sağlığını geliştirme ve bağışıklık fonksiyonunu artırmadaki rolü için incelenirken, acı biber en çok kilo verme ve ağrıyı azaltma potansiyeli ile bilinir.
Sarımsak Araştırmaları Araştırması
Sarımsak, birçok potansiyel uygulamaya sahip bir bitkidir, ancak MedlinePlus, yüksek tansiyon, ateroskleroz (arterlerin sertleşmesi), kolon kanseri, kene ısırıkları ve cildin mantar enfeksiyonları dahil olmak üzere beş kullanım için etkili olarak derecelendirmesine rağmen. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, sarımsak, bu alandaki kanıtlar karışık olmasına rağmen, kalp hastalığını önlemedeki rolü ile bilinir. Ancak sarımsak, kendi içinde kalp krizlerini ve felçleri önlemeye yardımcı olabilecek bir kan inceltici görevi görür. Sarımsak, soğuk algınlığı tedavisinde de bazı etkilere sahip olabilir.
Bağışıklık Sisteminizi Sarımsakla Uyarın
2001 yılında yayınlanan "Journal of Nutrition" da yayınlanan bir makalede, sarımsağın kanser hücrelerinin büyümesini önleme yeteneğinin en olağanüstü faydaları arasında olabileceği belirtiliyor. Yazarlara göre, sarımsak detoksifikasyon özelliklerinin yanı sıra antioksidan bileşikleri uyarma potansiyeline sahiptir. Sarımsak ayrıca, kanser önleyici olarak etkinliğini artıran güçlü bir bağışıklık güçlendirici olarak da hizmet edebilir. Enfeksiyonlar ve hastalıklarla savaşan çeşitli beyaz kan hücrelerini uyararak çalışır. Bağışıklık sistemi stimülasyonu sürdürüldüğünde, çalışmanın yazarlarına göre kanser riski önemli ölçüde azaltılabilir.
Acı Acı Biber
Acı biber olarak da bilinen Capsicum annuum, ağrı azaltma dahil olmak üzere çeşitli potansiyel faydaları olan kapsaisin olarak bilinen bir madde içerir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, kapsaisin, iştahsızlık ve mide problemlerinin yanı sıra dolaşımı iyileştirmek için oral bir ilaç olarak kullanıldığını belirtmektedir. Kapsaisin kremleri genellikle sedef hastalığı, osteoartrit, romatoid artrit, sinir ağrısı, ameliyat sonrası zona ağrısı ve bel ağrısı tedavisinde topikal olarak uygulanır.
Cayenne ile Kilo Kaybını Arttırın
"Avrupa Farmakoloji Dergisi" nde yayınlanan 2011 tarihli bir makaleye göre, kırmızı biberdeki aktif maddeler olan kapsaisinlerin antikanser, antienflamasyon, antioksidan ve anti-obezite özellikleri de dahil olmak üzere sağlığı geliştirici etkileri vardır. "İştah" da yayınlanan 2012 tarihli bir makalede, acı ve biberin kilo kaybını teşvik etme potansiyeli de belirtilmiştir. Ayrıca, yazarlar kapsaisidlerin enerji üretimini artırma, yağ yakımını artırma ve iştahı azaltma yeteneğinden bahsetmektedir. Bu kombine etkiler, acı biberi kilo verme programının yararlı bir parçası haline getirebilir.
