Dengeli bir diyet, vücudunuza uygun büyüme ve gelişme için çok önemli olan sağlıklı hücreleri, dokuları ve organları inşa etmek ve korumak için ihtiyaç duyduğu hayati besinleri sağlar. Taze sebze ve meyveler, baklagiller, fındık, kepekli tahıllar, yağsız etler, balık, doymamış yağlar ve az yağlı süt ürünleri gibi çeşitli yiyecekleri içerir. Sağlığa zarar verebilecek işlenmiş ve rafine edilmiş gıdaları içermez.
Hastalık Riskini Azaltır
Dengeli bir diyet yemek sizi bazı hastalıklardan korumaya yardımcı olabilir. Örneğin, kan kolesterol seviyelerinizi düzenlemenize yardımcı olabilir ve hücrelerinizi serbest radikaller olarak bilinen kararsız moleküllerin zarar görmesine karşı koruyan antioksidanlar sağlayabilir. Ocak 2005'te "Nursing Times" da yayınlanan bir makalede, sağlıklı bir diyetin aktif bir yaşam tarzı ile birleştirilmesinin büyük sağlık yararları olduğu ve kanser ve kalp hastalığı gibi sağlık koşulları riskinin azaltılmasına yardımcı olduğu belirtildi.
Ağırlık yönetimi
İşlenmiş ve rafine edilmiş gıdalar tipik olarak kilo kontrolünü zayıflatabilecek doymuş yağlar, şeker ve kalorilerle yüklenir. Vücudunuzun enerji için kullanabileceğinden daha fazla kalori tükettiğinizde, fazlalığı yağ hücrelerinde depolar. Nisan 2012'de yayınlanan bir Beslenme Politikası ve Tanıtım Merkezi makalesinde, güçlü ve tutarlı kanıtların, özellikle fast food haftada bir kereden fazla yeniliyorsa, yetişkinlerin ve fast food yiyen çocukların kilo alma riski arttığını gösterdiğini belirtti.
Beyin Sağlığı
Balık ve fındık gibi besin açısından zengin gıdalarda bol miktarda bulunan Omega-3 yağ asitleri, sinyalleri gözlerinizden beyninize iletmek için önemlidir. Ayrıca insanların ruh hallerini de etkiler ve depresyonu iyileştirebilirler. 2006 yılında "Beslenme ve Sağlık" da yayınlanan bir makale diyet faktörlerinin beyin fonksiyonlarını her geçen gün etkilediğini belirtti. Ayrıca doymuş yağda yüksek bir diyet tüketmenin öğrenmeyi ve hafızayı azaltırken, omega-3 yağ asitleri, E vitamini veya köri baharat kurkumin ile takviye edilmiş diyetlerin beyin fonksiyonlarına yardımcı olduğunu söyledi.
Bağışıklık Sistem Gücü
Bağışıklık sisteminiz, vücudunuzu bakteri, parazit ve mantar gibi mikroorganizmalardan istilaya karşı koruyan bir grup birbirine bağlı hücre, doku ve organdır. Bilim adamları, yetersiz beslenen insanların bulaşıcı hastalıklara karşı daha savunmasız olduklarını uzun zamandır biliyorlar. Dengeli bir diyet, bağışıklık sisteminizi güçlendiren vitaminler, mineraller ve diğer besinlerle doludur. Kasım 1988'de "İngiliz Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir makale, yeterli besinleri tüketmenin, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve sürdürmek için önemli bir katkı faktörü olduğunu, ancak yeterli besinleri yememenin bağışıklık sistemi işlevlerini bozabileceğini ve baskılayabileceğini belirtti.
