Tatlıları kesmek, kilo vermenin denenmiş ve test edilmiş bir yoludur. Yine de dikkat edin; bir ton irade gerektirir, çünkü tatlı dişinizle sürekli olarak mücadele edersiniz ve bazen pazarlık edersiniz.
İpucu
Tatlıları kestiğinizde kaybettiğiniz ağırlık miktarı, normal olarak günlük olarak kaç tatlı yediğinize ve ne kadar kesebileceğinize bağlı olacaktır. Genel kural, haftada 1 kilo vücut ağırlığını kaybetmek için kalori alımınızı günde 500 kalori azaltmanızdır.
Tatlıyı kesmek
Tatlı, diyetinizdeki en belirgin şeker kaynaklarından biridir. Düzenli olarak yüksek kalorili tatlılar yerseniz, onları kesmek biraz kilo vermenize yardımcı olabilir. İşte bazı bakış açıları elde etmenize yardımcı olmak için, ortak tatlıların kalori değerlerinden bazıları.
Herhangi bir buzlanma olmadan bir dilim çikolatalı kek 352 kalori, jöle dolu bir çörek 289 kalori, bir dilim cheesecake 257 kalori, 1 bardak çilekli dondurma 254 kalori ve dört çikolatalı kurabiye bir porsiyon 162 kalori içerir.
Bunlar standart referanslardır; gerçek kalori sayısı, kullanılan bileşenler ve hazırlama tarzı gibi birçok şeye bağlıdır. Örneğin, cheesecake'in ekşi krema tepesine sahip olup olmadığı, bir berry coulis tepesi olsun veya hiç tepesi bulunmadığında kalori değeri üzerinde bir fark yaratacaktır. Gıda maddesindeki beslenme etiketi, tam olarak porsiyon başına kaç kalori olduğunu söyleyebilir.
Şekerli İçeceklerin Kesilmesi
Tatlıların yanı sıra, diyetinizde kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olmak için kesebileceğiniz başka şeker kaynakları da olabilir. Şekerli içecekler bunlardan biri.
Gazlı içecekler, enerji içecekleri ve spor içecekleri genellikle şeker ve kalori ile doldurulur. Bu kaloriler boş kaloriler olarak bilinir, çünkü genellikle protein, vitaminler, mineraller veya lif şeklinde başka bir besin değeri yoktur.
Bu içecekler genellikle sağlığınıza zararlı yapay renklendirici, lezzet verici ve asitler gibi bir dizi başka katkı maddesi içerir. USDA bu içecekleri atlamanızı ve su almayı önerir.
Sağlıklı olduğunu düşündüğümüz meyve suları bile çok fazla şeker içerebilir. Örneğin, 8 onsluk bir elma suyunda 26 gram şeker bulunur. Bu yaklaşık 6 çay kaşığı şeker. Bazı meyve suları şeker ekledi, ancak meyveler doğal şekerler içerdiğinden yüzde 100 meyve sularında bile çok şeker var.
BMJ'de Ağustos 2013'te yayınlanan bir araştırma, meyve suyu tüketiminin daha yüksek Tip 2 diyabet riskiyle bağlantılı olduğunu buldu. Bütün meyveler, şeker emilimini yavaşlatmak için lif içerir; meyve suyu vermez.
Dikkat edilmesi gereken diğer şekerli içecekler çay ve kahvedir. Mağazadan satın alınan çaylar ve kahveler, özellikle aromalı olanlarda biraz şeker alma eğilimindedir. Örneğin, küçük boyutlu bir aromalı latte 27.3 gram veya kabaca 6.5 çay kaşığı şekere sahiptir.
Şekeri çay veya kahvenizde atlamayı deneyin ve şekersiz içirin veya stevia gibi düşük kalorili bir tatlandırıcıyı tercih edin. Tadı tamamen alışamıyorsanız, yeşil çaya geçmeyi deneyebilirsiniz.
Eklenen Şekeri Kesmek
Eklenen şekerler, hazırlandıklarında işlenmiş yiyeceklere ve içeceklere eklenen şekerler ve şuruplardır. Sırasıyla fruktoz ve laktoz olarak bilinen meyve ve sütte doğal olarak oluşan şekerleri içermezler. Gıdalara sadece lezzet vermek için değil, aynı zamanda onları korumak, dokularını iyileştirmek, fermantasyona yardımcı olmak ve bir hacim arttırıcı madde olarak hareket etmek için eklenmiş şekerler eklenir.
Amerikan Kalp Derneği (AHA), tükettiğiniz ilave şeker miktarını kadınlar için günde 100 kalori veya 6 çay kaşığı ile ve erkekler için günde 150 kalori veya 9 çay kaşığı ile sınırlandırmanızı önerir. Bunun nedeni, şeker tüketiminin kalp sağlığını da etkileyen kilo alımı ve obeziteye yol açmasıdır.
Eklenen şekerlerle ilgili sorun, düzenli olarak yediğiniz yiyeceklerin beslenme etiketlerini kontrol etmedikçe, orada olduklarının farkında olmamanızdır. Dondurmada çok fazla şeker olduğunu bulmak sizi şaşırtmasa da, birçok çeşit yoğurt, granola bar, kahvaltılık tahıl, konserve yiyecek ve ketçap ve barbekü gibi soslarda çok fazla şeker olduğunu bilmek sizi şaşırtabilir. Sos.
Size bir örnek vermek gerekirse, 1 bardak Froot Loops kahvaltılık gevrek 12.1 gram şeker içerir, bu da bileşiminin yüzde 40'ından fazlasının şeker olduğu anlamına gelir.
Eklenen şeker genellikle bir dizi takma ad altında beslenme etiketlerinde listelenir. AHA, maltoz ve sükroz gibi "ose" ile biten bileşenlerin genellikle şeker türleri olduğunu not eder. Pekmez, yüksek fruktozlu mısır şurubu, şeker kamışı, mısır tatlandırıcı ve meyve suyu konsantresi dikkat edilmesi gereken diğer şeker isimleridir.
Şeker Döngüsünü Kırmak
Şeker, vücudunuzun buna tepki verme şekli nedeniyle pes etmek zor bir besindir. Beyninizin ödül merkezi olan beyninizdeki limbik bölgeyi tetikler, alkol ve kokain gibi maddelere bağımlı olan insanlarda görülenlere benzer özlem ve çekilme özellikleri üretir.
Şeker ayrıca hormonlarınızı vücudunuzun daha fazla kaloriyi yağ olarak depolamasına neden olacak şekilde etkiler ve dolu olduğunuzda ölçme yeteneğinizi bozar, bu da ihtiyaç duyduğunuzdan daha fazla yemenize neden olabilir. Tüm bu faktörler kilo alımına da katkıda bulunur, bu nedenle şekeri kesmenin faydaları şekerdeki gerçek kalorilerin bile ötesine geçer.
