Öncelikle bitki bazlı bir diyet olarak, Hint diyeti sağlıklı kabul edilir. Bununla birlikte, herhangi bir diyet gibi, bir türden çok fazla yemek yerseniz ve başka bir şeyden yeterli değilse, ihtiyacınız olan tüm beslenmeyi alamayabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli bir Hint diyeti, tüm gıda gruplarından çeşitli yiyecekler içeren bir diyettir.
Hint Diyetinin Temelleri
Hint Tıbbi Araştırma Konseyi tarafından geliştirilen Hintliler için diyet kılavuzlarına göre, sağlıklı ve dengeli bir Hint diyeti kalorilerinin çoğunu mercimek, bezelye ve fasulye gibi baklagiller olan tahıllardan, darı ve bakliyattan almalıdır. Diyet ayrıca yüksek kaliteli protein ve kalsiyum için sütün yanı sıra beslenme ve kalori için yağlar ve fındık içermelidir. Meyve ve sebzeler önemli bir vitamin ve mineral kaynağıdır ve aynı zamanda dengeli Hint diyetinizin bir parçasıdır.
Birçok Kızılderili bir vejetaryen diyetini takip eder ve yumurtalar ve hayvan etleri de yüksek kaliteli bir protein kaynağı olarak hareket ederken, tahıllar, baklagiller, sebzeler ve sütle dolu bir diyet yediğiniz sürece gerekli değildir.
