Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre, yaşayan milyonlarca Amerikalı'nın kanser geçmişi var. Araştırma kesin olmasa da, düzenli diyetinizde yulaf ezmesi yemenin kanserle savaşmaya yardımcı olabileceğine dair kanıtlar vardır. Yulaf ezmesi yemek kanseri tamamen engellemez, ancak lif açısından zengin bu yiyeceği diyetinize eklemek riskinizi azaltabilir.
Yulaf Ezmesi ve Antioksidanlar
Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre yulaf ezmesinde bulunanlar gibi antioksidanlar kanserle ve diğer hastalıklarla savaşmaya yardımcı olabilir. Antioksidanlar, vücudunuzdaki serbest radikaller olarak bilinen kanser riskini artıran toksinleri nötralize eder. Bu serbest radikaller DNA hücrelerine zarar verebilir ve kansere neden olabilir. Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre, antioksidanlar serbest radikallerin verdiği hasarı engellemeye, kanserle savaşmaya ve riskini azaltmaya yardımcı oluyor. Antioksidanları diyetinize dahil etmenin en iyi yollarından biri, antioksidan takviyelerinin zararlı olabileceğini gösterdiğinden, zengin gıdalar yemektir. Yulaf, diğer tahıllardan daha yüksek seviyede antioksidan içerir ve yulaf ezmesini ideal bir seçim haline getirir.
Yulaf Ezmesi ve Lif
Bir 1/2 bardak kuru kuru yulaf ezmesinde 2 gramın üzerinde diyet lifi vardır. Çok sayıda çalışma, yüksek lifli diyetler ile rektal ve kolon kanseriyle mücadele arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir. Ulusal Kanser Enstitüsü, çalışmaların yararlı olup olmadığı konusunda tutarsız olduğunu kaydeder. Bazı çalışmalar, yüksek lifli diyetlerle kolon kanserinde bir azalma olduğunu, bazılarında değişiklik olmadığını ve bazılarının riskinin arttığını göstermektedir.
Yulafınızı Seçmek
Yulaf kabuğu çıkarılmış tanesinden hızlı pişirmeye veya anında yulaf ezmesine kadar çeşitli satın alınabilen yulaf türleri vardır. Kabuğu çıkarılmış tane kabuğu çıkarılmış, pişirilmiş ve temizlenmiş yulaftır; chewy ve pişirmek diğer türlere göre daha uzun sürer. Kabuğu çıkarılmış, daha hızlı pişirilen ancak çiğnenebilir bir kıvamı koruyan çelik kesilmiş yulaf oluşturmak için küçük parçalar halinde doğranabilir. Kabuğu çıkarılmış tane de buharda pişirilebilir ve ince preslenebilir, daha yumuşak ve daha hızlı pişirilmiş yuvarlanmış veya eski moda yulaflar yaratabilir. Küçük parçalara kesilmiş yulaf ezmesi, daha yumuşak bir kıvama sahip hızlı pişirme yulafları oluşturur. Öğütülmüş yulaf, yulaf unu ve öğütülmüş bir yulafın lif bakımından zengin yulaf kepeği oluşturur. Hangi tür yulaf ezmesinin kanserle mücadelede en iyi olduğuna dair araştırmalar sonuçsuz kalmaktadır. İştah açıcı bulduğunuz ve sık sık yemek istediğiniz bir çeşit seçin. Eski moda yulaf, en çok yönlüdür, çünkü çoğu tarifte çalışır ve çiğnenebilir, ancak yumuşak bir yulaf ezmesi verir.
Yulaf ezmesini diyetinize dahil etmek
Yulaf ezmesi, pişirme ve pişirmenin birçok yönünde yararlı bir bileşendir. Bir kase geleneksel yulaf ezmesi pişirebilir ve daha fazla kanserle mücadele artışı için kasenize meyveler, meyveler, fındık ve çikolata gibi antioksidan açısından zengin diğer yiyecekleri ekleyebilirsiniz. Yulaf ezmesi kurabiye, kek, ekmek, güveç, kek, krep, ekmeği ve granolada yararlıdır. Buna ek olarak, yulaf ezmesi önceden pişirilir ve pişmiş yulaf kıvamından hoşlanmıyorsanız kuru olarak yenebilir. Bir porsiyon yulaf ezmesi ortalama 40 gram veya 1/2 bardaktır.
hususlar
Tütün kullanmaktan kaçınmak, sağlıklı bir diyet yemek, düzenli egzersiz yapmak, korunmasız ve gereksiz güneşe maruz kalmaktan kaçınmak ve güvenli seks yapmak kanser riskinizi azaltabilir. Ek olarak, Hastalık Kontrol Merkezleri düzenli olarak sınavlara girmenin ve hepatit B ve HPV'ye karşı bağışıklığın hastalıkla savaşabileceğini yazıyor. Bu anti-kanser önlemlerini yulaf ezmesi gibi antioksidan açısından zengin gıdalarla birleştirmek kanseri önlemeye yardımcı olabilir. Ancak kanserle mücadele konusunda tavsiye almak için sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun. Hastalığa karşı mücadelenize yardımcı olması için kişiselleştirilmiş yiyecek ve yaşam tarzı değişiklikleri önerebilir.
