Potasyum vücuttaki sıvıların dengesini düzenleyen önemli bir diyet mineral ve elektrolitidir. Potasyum sitrat, sitrik asidin bir potasyum tuzudur. Hafif tuzlu bir tada sahip kristal bir tozdur. Sinir fonksiyonu, kas kontrolü ve kan basıncında rol oynar. Potasyum, kan basıncını düşürmek, böbrek taşı riskini azaltmak, kemiğe faydalı kalsiyumu arttırmak ve inme riskini azaltmak için iyi bir temel sağlık besindir.
Kan Basıncını Düşürür
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, potasyum kan basıncını kontrol etmede önemli bir rol oynamaktadır. Colorado Eyalet Üniversitesi'ne göre, vücuttaki su dengesini korumak için sodyum ile çalışır ve vücuttaki kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Artan potasyum, vücudun saldığı sodyum miktarını arttırarak hipertansiyona karşı koruyucu bir etkiye neden olabilir.
Temmuz 2005'te Harvard Tıp Okulu "Aile Sağlığı Kılavuzu" nda yayınlanan bir çalışmada, potasyum sitratın potasyum klorür ile aynı "kan basıncını düşürücü etkileri" olduğu belirtildi. Çalışma evre 1 hipertansiyonu olan 14 kişiyi test etti. 7 kişiye potasyum klorür ve 7 kişiye potasyum sitrat verdiler. Her grubun hipertansiyon üzerinde benzer yararlı etkileri olduğunu buldular. Potasyum alımının artmasının etkili olmak için spesifik olması gerekmediği sonucuna varmışlardır.
Böbrek Taşlarını Önler
Potasyum sitrat, belirli böbrek taşı türlerini önlemek için kullanılır. İdrarı daha alkali hale getirir ve idrardaki bazı asitleri nötralize eder, bu da kristal oluşumunu azaltmaya yardımcı olur. "British Medical Journal" ın Eylül 2001 sayısında yayınlanan araştırmacı ve profesör J He Feng tarafından yapılan bir araştırma, potasyum sitratın kalsiyum atılımını azalttığını ve pozitif bir kalsiyum dengesine neden olduğunu kaydetti. Çalışma, potasyumun böbrek taşı riskini azalttığı sonucuna vardı.
inme
İnme için en büyük nedensel faktör yüksek tansiyon. Potasyum sitrat kan basıncını azaltır ve inme riskini azaltır. Eylül 2001 "British Medical Journal" da yayınlanan bir çalışmada, kan basıncı, hem yüksek hem de düşük alımlar için kan basıncı eşleştiğinde bile, potasyumdan inme üzerine doğrudan koruyucu bir etkinin sonucunu destekleyen düşük strok riski bulundu.
osteoporoz
Potasyum, daha uzun süreli daha yüksek kemik kütlesi ile ilişkili olabilecek kalsiyum atılımını azaltarak kalsiyum tutulmasını arttırır. SA New ve Ocak 2000'de yayınlanan "American Clinical Nutrition" dergisinde yayınlanan bir çalışma, 45-55 yaş arası 62 sağlıklı kadını test etti ve daha yüksek magnezyum, potasyum ve alkol alımı arasında doğrudan bir bağlantı olduğunu gösterdi.
