Diyetinizdeki tüm kaloriler dört kaynaktan birinden gelir: karbonhidrat, yağ, protein ve alkol. Alkol, kilo kaybı için en iyi besin oranlarını hesaplamaz. Uzmanlar, üç ana besin kaynağının kilo kaybı için optimal oranını tartışmaya devam ediyor. Geleneksel diyetler, sınırlı yağ ve protein içeren üçte iki karbonhidrat yemenizi ister ve düşük karbonhidrat diyetleri, daha az karbonhidrat ile daha yüksek oranlarda yağ ve protein sağlar. Makrobesinlerin kesin oranından daha önemli olan, yediğinizden daha fazla kalori yakmaktır.
Besinler
Karbonhidratlar vücudunuza gram başına dört kalori sağlar ve genellikle bitki kaynaklarından gelir. Yaban mersini, salata yeşillikleri, fasulye ve yulaf ezmesi gibi minimal işlenmiş karbonhidratlar da kendinizi tam hissetmenizi ve sindirim sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olmak için bol miktarda lif verir. Karbonhidratlar vücudun tercih ettiği yakıt olan glikoz sağlar.
Protein ayrıca gram başına dört kalori sağlar, ancak hem bitki hem de hayvan kaynaklarından gelebilir. Protein uygun hücresel fonksiyon için önemlidir.
Yağ gram başına dokuz kalori sağlar, bu yüzden kilo vermeye çalışırken genellikle kaçınmanız önerilir.
Oranlar
Devlet, sağlık ve fitness uzmanları tarafından en sık belirtilen besin oranı karbonhidrattan alınan kalorilerin yüzde 55 ila 60'ı, yağdan yüzde 30'dan fazla ve proteinden kalan yüzde 10 ila 15'idir.
Atkins gibi düşük karbonhidratlı diyet planları, Amerikalıların çok fazla karbonhidrat yediğini ve kalorilerinizin çoğunun yağ ve proteinden, yüzde 10'dan daha azının ise başlangıç aşamalarında karbonhidrattan geldiğini iddia ediyor.
Araştırma
Son birkaç on yılda, birçok çalışma hem kısa hem de uzun süreli kilo kaybı için çeşitli besin oranlarının etkinliğini analiz etmiştir ve cevaplar hala belirsizdir. "Beslenme Dergisi" nde 2003 yılında yapılan bir araştırma, karbonhidrat seviyelerinin düşürülmesinin kadınların kilo vermesine ve vücut kompozisyonunu iyileştirmesine yardımcı olduğunu gösterdi. Diğer çalışmalar, az yağlı, yüksek karbonhidratlı diyetlerde benzer faydalar göstermektedir.
"The New England Journal of Medicine" de yayınlanan bir 2009 araştırması, çeşitli farklı besin oranı planlarını karşılaştırmış ve iki yıl sonra hepsinin aynı sonuçları ürettiğini bulmuştur.
öneriler
Kilo kaybı, bir günde kullandığınızdan daha az kalori tüketmeye bağlıdır. Aslında, Kansas Eyalet Üniversitesi insan beslenmesi profesörü tamamen abur cubur diyeti ile kendini denedi: Profesör, çoğunlukla şişman olsa bile günde 1.800 kaloriden az yiyerek 10 haftada 25 kilodan fazla kilo verdi. şeker.
Kilo kaybı için anahtar nokta, sizin için en uygun besin oranını seçebilmenizdir. Karbonhidratı arzu ederseniz, bir kase yulaf ezmesinin tadını çıkarın. Bifteksiz yaşayamazsanız yiyin. Toplam alımınızı bir günde yakabileceğiniz miktarın altında tutmanız yeterlidir.
