Anemi ve alkol kötüye kullanımı el ele gider. Ağır alkol tüketimi demir metabolizmasını etkiler ve eksikliklere yol açar. Kan dolaşımındaki düşük demir seviyeleri, diğer semptomların yanı sıra aşırı yorgunluğa, baş dönmesine ve nefes darlığına neden olan bir durum olan anemi gelişme riskinizi artırabilir.
İpucu
Ağır içme demir seviyenizi artırabilir veya azaltabilir. Bazı durumlarda, alkol vücudun bu mineralleri emme yeteneğini etkileyerek demir eksikliği anemisine yol açabilir. Çok fazla içmek de aşırı demir yüküne neden olabilir, karaciğerinizi ve diğer organlarınızı etkileyebilir.
Demir Neden Önemlidir?
Tüm zamanların en popüler çizgi film karakterlerinden biri olan Saeye Adamı Popeye, ıspanak yedi. Diğer yapraklı yeşillikler gibi, bu sebze de demir ve diğer temel minerallerle doludur. Demir açısından zengin bir diyet, Popeye için olduğu gibi, kaslarınızın bir gecede büyümesine neden olmaz, ancak sağlığınızı ve refahınızı artırabilir.
Bu mineral, Ulusal Sağlık Enstitüleri'nin (NIH) belirttiği gibi, akciğerlerinizden oksijeni diğer dokulara taşıyan bir protein olan hemoglobin üretiminde anahtar rol oynamaktadır. Düşük hemoglobin seviyeleri anemi, demir eksikliği, karaciğer problemleri ve hatta kanserin bir işareti olabilir. Diyetiniz, hormonlarınız ve egzersiz alışkanlıklarınız kan dolaşımındaki hemoglobin düzeylerini de etkileyebilir.
Demir ayrıca metabolik sağlığı, hormon sentezini ve normal hücresel çalışmayı destekler. California San Francisco Üniversitesi'ne göre, vücudunuzdaki demirin yaklaşık yüzde 6'sı belirli enzimlerin ve proteinin bir bileşenidir. Ortalama bir kadın vücudunda yaklaşık 30 miligram bu mineralin (ferritin olarak) depolanırken, erkeklerin yaklaşık 1.000 miligram depolanmış demir vardır.
Bazı sağlık koşulları ve yaşam tarzı faktörleri demir emilimini etkileyebilir. Bu durumda, vücudunuz kendini korumak için depolanmış demir kullanır. Demir seviyeleriniz düşmeye devam ederse anemi gelişebilir. NIH'ye göre bazı gruplar demir eksikliği riski altındadır. Bunlar:
- Hamile kadın
- Bebekler ve çocuklar
- Sık kan bağışçıları
- Kalp yetmezliği, kanser ve bazı sindirim bozuklukları olan insanlar
Başka bir risk faktörü, vücudunuzun demiri emme ve metabolize etme yeteneğini etkileyebilecek ağır içmedir. Zamanla, alkol tüketimi demir eksikliği anemisine ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Alkol ve Demir Emilimi
Alkol Araştırması'nda yayınlanan 2014 tarihli bir incelemeye göre, alkol tüketimi 25 kronik hastalıktan doğrudan sorumludur. Alkolik gastrit, karaciğer yetmezliği, hepatit ve kardiyomiyopati bunlardan sadece birkaçıdır.
Ağır içme, depresyon, epilepsi, hipertansif kalp hastalığı, iskemik inme ve kanser gibi 200'den fazla bozukluğa da katkıda bulunur. Alkolün bu koşullar üzerindeki etkileri doza bağımlıdır.
Örneğin, hafif ila orta derecede içme, yukarıdaki incelemede belirtildiği gibi, diyabet riskini azaltabilir ve insülin duyarlılığını artırabilir. Öte yandan, çok fazla içmek sizi diyabet riskine sokabilir. Aşırı alkol kullanımı ayrıca kardiyovasküler problemlere, yüksek tansiyona, yağlı karaciğer hastalığına ve sindirim bozukluklarına yol açabilir.
Alkolün vitamin ve mineral emilimi üzerinde doğrudan etkisi vardır. Mayo Clinic'e göre, vücudunuzun folat, C vitamini ve diğer besin maddelerini emme yeteneğini etkileyerek eksikliklere yol açabilir. Ayrıca, Discovery Medicine'de yayınlanan bir Şubat 2018 araştırma raporunda bildirildiği gibi, ağır içme, çeşitli anemi türlerine katkıda bulunan bir faktördür.
Washington Sağlık Otoritesi alkol kötüye kullanımının tehlikeleri konusunda uyarıyor. Aşırı içme düşük demir seviyelerine, erken yaşlanmaya, anksiyete ve uyku sorunlarına neden olabilir. Aynı zamanda makrositik anemi için bir risk faktörü, makrositlerin varlığı veya genişlemiş kırmızı kan hücreleri ile karakterize bir durumdur.
Demir Eksikliği Anemisi Belirtileri
Ara sıra bir içeceğin demir seviyenizi etkilemesi ve besin eksikliğine neden olması olası değildir. Ağır içme, demir eksikliği anemisine, karaciğer hastalığına ve kardiyak olaylara yol açabilir. Demir eksikliği anemisi, kadınlarda desilitre başına 12 gramdan ve erkeklerde desilitre başına 13 gramdan daha düşük olan hemoglobin konsantrasyonlarıyla karakterize edilir.
Bu sağlık durumu vücudunuzdaki her sistemi etkiler. Sindirim semptomları, egzersiz veya iş performansında azalma, baş ağrısı, göğüs ağrısı ve genel halsizlik yaşayabilirsiniz. Demir eksikliği anemisinin diğer belirtileri arasında şunlar olabilir:
- Soluk ten
- Huzursuz bacak sendromu
- Soğuk eller ve ayaklar
- Zihinsel zayıf odaklanma
- aritmi
- Dilin iltihabı
Sürekli yorgun ve enerjiniz düşükse, anemi suçlu olabilir. Başlıca semptomlarından biri olan yorgunluk, çalışma ve eldeki görevlere odaklanma yeteneğinizi etkileyebilir. Düşük demir seviyeleriniz olduğunda, vücudunuz yeterli hemoglobin üretmez. Sonuç olarak, hücreleriniz ve dokularınız düzgün çalışması için yeterli oksijen alamaz.
Yeterli tedavi olmadan anemi, enfeksiyon, kardiyovasküler problemler, depresyon ve gebelik komplikasyonları riskinizi artırabilir. Kronik bir hastalığınız varsa belirtileriniz kötüleşebilir.
Aşırı İçme ve Aşırı Demir Yükü
Lancet'te yayınlanan Şubat 2016 tarihli bir incelemeye göre, tüm anemi vakalarının yarısı demir eksikliğinden kaynaklanıyor. Daha önce de belirtildiği gibi, anemi ve alkol kötüye kullanımı güçlü bir şekilde bağlantılıdır. Ama aşırı içmenin de aşırı demir yüküne yol açabileceğini biliyor muydunuz?
Nisan 2019'da Molecules dergisinde yer alan bir araştırma makalesinde, alkolün serum demir seviyeleri ve diğer mineraller üzerindeki etkileri tartışıldı. Alkollü içeceklerde aktif bileşik olan etanol, ferritin sentezini arttırır ve tehlikeli derecede yüksek seviyelere yol açar.
Vücutta depolanan bir demir türü olan ferritin, alkolizm ve hepatit gibi alkolle ilgili durumlarla mücadele edenlerde litre başına 10.000 miligramı aşabilir. Normal koşullar altında, ferritin seviyeleri litre başına 1.000 miligramın altındadır.
Bu bulgular alkol kötüye kullanımının aşırı demir yüklenmesine veya demir eksikliğine yol açabileceğini göstermektedir. Güvende kalmak için alkol alımınızı sınırlayın veya içmeyi bırakmak için gerekli adımları atın. 2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına göre, kadınlar günde bir içeceği geçmemelidir. Erkekler günde en fazla iki içki içebilirler.
Orta derecede içme ile ilişkili bazı potansiyel faydalar olsa da, hiçbir miktar güvenli değildir. Riskler hamile kadınlar, karaciğer hastalığı olan kişiler ve tıbbi tedavi gören kişiler için daha da büyüktür. Alkol bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve tehlikeli reaksiyonlara neden olabilir.
