Yarı kemiksiz jambon size her iki dünyanın en iyisini verir: şaft kemiği oyma kolaylığı için çıkarılır, ancak bacak kemiği jambona daha fazla lezzet vermek için kalır. Besinsel olarak, 3 oz. pişmiş jambon porsiyon yaklaşık 140 kalori, 10 g yağ ve neredeyse 800 mg sodyum içerir. Jambon artıkları kullanarak çeşitli preparatlar sunan çok uyarlanabilir bir et olmasına rağmen, sadece sodyum alımınızı izliyorsanız ılımlı olarak tüketin.
Aşama 1
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın. Alüminyum folyo ile bir kızartma tavası hazırlayın.
Adım 2
Jambonu kızartma tavasına yerleştirin. Jambonun yeterli bir yağ tabakası varsa, yağı elmas desende puanlamak için küçük, keskin bir bıçak kullanın.
Aşama 3
Esmer şeker, ananas suyu, bal, kuru hardal ve karanfilleri küçük bir kasede karıştırın ve bir kenara koyun.
4. Adım
Jambonu fırına koyun ve bir jambon için pound başına 15 ila 18 dakika, yarım jambon için 18 ila 24 dakika veya jambonun iç sıcaklığı 140 F'ye ulaşıncaya kadar pişirin. pişirme son bir saat.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Kızartma tavası
Aliminyum folyo
Tamamen pişmiş, yarı kemiksiz jambon
Küçük, keskin bıçak
Küçük kase
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı ananas suyu
1/4 su bardağı bal
1 çay kaşığı. kuru hardal
1/2 çay kaşığı. öğütülmüş karanfil
Pasta fırçası
İpucu
Artık jambon ile yaratıcı olun. Bir bezelye çorbası lezzetlendirmek, lezzetli jambon ve peynir sandviçleri yapmak, omlette kullanmak veya yumurta ile servis edebileceğiniz bir jambon yapmak için kemik ve ekstra et kullanın. "Evin Tadı" frittata, erişte güveç veya sufle içinde kalan jambon kullanmayı veya jambon salatası dolması domates yapmayı önerir.
Uyarı
Orijinal ambalajlarından çıkarıldığında tamamen pişmiş jambonları pişirmenize gerek olmasa da, pişirmeyi seçerseniz 140 F iç sıcaklığa kadar pişirin. Bir jambonu yeniden ısıtırken veya orijinal üreticinin ambalajında olmayan ilk kez pişirirken, ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Teftiş Servisi, herhangi bir yiyeceği ortadan kaldırmak için jambonu 165 F iç sıcaklığa kadar pişirmeniz gerektiğine dikkat çeker. kaynaklı patojenler.
Jambonu tava dibinde biriken damlamalarla teyellemeyin, çünkü jambon çok tuzlu hale gelebilir.
