Kandaki düşük demir seviyeleri, demir eksikliği anemisi olarak bilinen ve yorgunluk, sinirlilik ve artmış kalp atış hızı ile sonuçlanan bir duruma neden olur. Aneminiz varsa, diyetinize daha fazla demir eklemeniz gerekebilir. Birçok kişi demir takviyeleri almak yerine demir açısından zengin gıdalar yemeyi tercih eder, çünkü takviyeler bazen kabızlık ve mide tahrişi gibi yan etkilere neden olur. Diyet seçeneklerinizle demir seviyenizi artırmak sağlıklı, demir açısından zengin gıdalar gerektirir.
Aşama 1
Mevcut demir seviyeleriniz hakkında bir doktora danışın. Doktorunuz kanınızdaki demir içeriğini değerlendirmek için kan testleri yapacaktır ve size sağlıklı bir seviyeye ulaşmak için tam olarak ne kadar demire ihtiyacınız olduğunu bildirecektir. Kan testleri size temel bir değer verecektir ve diyetinizi değiştirdikçe değişiklikleri ölçebileceksiniz. Demir açısından zengin gıdalar için diyet ihtiyaçlarınız konusunda doktorunuzdan yardım isteyin.
Adım 2
Günlük yemekleriniz için demir açısından zengin etleri seçin. Sığır eti, karaciğer, kuzu eti ve domuz eti gibi etlerin hepsi mükemmel demir kaynaklarıdır. Buna ek olarak, istiridye, midye ve istiridye gibi koyu tavuk veya hindi ve kabuklu deniz ürünleri demir sağlar. Bu et çeşitlerini içeren mezeler tüketmek günlük diyetinizde yeterli demire sahip olmanızı sağlayacaktır.
Aşama 3
Koyu, yapraklı yeşillikler ile yan yemekler ve salatalar yapın. Sadece ara sıra et tüketirseniz ya da hiç tüketmezseniz, koyu yapraklı sebzeler temel diyet demir kaynaklarıdır. Onları garnitür olarak veya büyük bir salatada tüketin. Demir açısından zengin yeşillikler arasında brokoli, lahana, ıspanak ve kara lahana veya şalgam yeşillikleri bulunur.
4. Adım
Bol fasulye, bezelye ve tam tahıllı yiyecekler yiyin. Pinto fasulye, siyah fasulye, yeşil bezelye ve nohut gibi baklagiller demir içerir ve çeşitli lezzetli tarifler oluşturmak için kullanılabilir. Tam tahıllı ekmekler, makarnalar, tahıllar ve pirinç de iyi demir kaynaklarıdır. Sandviç veya makarna salatası gibi basit yemeklere ekleyin.
Adım 5
Demir seviyenizi düzenli olarak izleyin. Demir eksikliğini gidermek için diyetinizi değiştiriyorsanız, demir seviyenizi değerlendirmek için tutarlı kan testlerine sahip olmak önemlidir. Demir seviyeleriniz çok düşükse ve diyetiniz belirgin iyileşmelerle sonuçlanmazsa doktorunuz demir takviyesi kullanmak isteyebilir.
