Kırmızı balığı, pişirildiğinde pul pul beyaz etli tuzlu su balığıdır. Snapper, diğer balıklardan daha yumuşak bir tada sahiptir, bu da birçok restoran menüsünde ve birçok evde zımbalar. Bazı kırmızı balığı filetolarını bir balık pazarından veya marketten gelen deri ile alın ve balığı kolay ve lezzetli bir akşam yemeği için kızartın. Snapper hızlı bir şekilde sıcak bir tavada pişirir ve yemeği zevkinize göre lezzetlendirebilir ve lezzetlendirebilir veya basitçe servis yapabilir ve balığın lezzetinin parlamasına izin verebilirsiniz.
Aşama 1
2 lbs durulayın. balığı ve kağıt havlu ile kurulayın.
Adım 2
Balık filetolarını tuz ve biberle baharatlayın.
Aşama 3
Zeytinyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın.
4. Adım
Balığı filetolarını, cilt tarafı aşağı bakacak şekilde tavaya yerleştirin.
Adım 5
Balığı, rahatsız edilmeden, üç dakika boyunca veya cilt gevrek ve altınlaşana kadar pişirin.
6. Adım
Balığı bir spatula ile dikkatlice et tarafına çevirin ve iki dakika daha veya balık pişene kadar pişirin.
Adım 7
Balığın ortasına göz atmak için bir çatal kullanarak balığı çukurluk açısından kontrol edin. Balığı tamamen pişirildiğinde lapa lapa ve opak olacaktır.
8. Adım
Pişmiş balığı filetolarını yemek tabaklarına yerleştirin ve limon dilimleri ile sade veya en sevdiğiniz tereyağı bazlı sos veya salata sosu ile servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Kağıt havlu
Tuz
Biber
Tava
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
Spatula
Çatal
Tabak
Limon dilimleri, tereyağı sosu veya salata sosu
İpucu
Güzel bir sunum için taze otlar ile süs balığı.
Uyarı
Kapağın düzgün bir şekilde pişirildiğinden emin olmak için bir et termometresi kullanın. Tüm balıkları 145 Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirin.
