Sütte haşlanmış somon, eski bir Galce tarifidir. Kaçak avdan sonra somon, ekmekli soğuk bir atıştırmalıktan maydanoz sosuyla kaplı sıcak bir yemeğe kadar çeşitli şekillerde yenir. Süt balıklara ipeksi pürüzsüz bir doku verir; Somonunuz sütte haşlandıktan sonra, ağzınızda tam olarak eriyecektir. Sütte haşlanmış somon, restoranlarda sık sık servis edilmediğinden, akşam yemeği misafirleriniz için veya ailenizle birlikte sessiz bir yemek için ızgara veya ızgara somondan hoş bir değişiklik olacaktır.
Aşama 1
Sütü büyük kabınızda yüksek ateşte ısıtın. Kaynamaya başladığında, somon bifteği ekleyin ve tatmak için tuzlayın.
Adım 2
Sıcaklığı orta dereceye düşürün ve tenceredeki her bir somon pound için somonunuzu 15 dakika pişirin.
Aşama 3
Somon pişirmeyi bitirdikten hemen sonra servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
2 somon biftek
8 su bardağı tam yağlı süt
2 çay kaşığı. tuz
Büyük tencere
Spatula
Uyarı
Somonu kaynatmayın yoksa sütte parçalanır.
