Konjuge linoleik asit veya CLA, kalp hastalığı ve kilo problemleri riskini azaltma konusunda umut vaat eden çoklu doymamış bir yağ asididir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, çoklu doymamış yağlar, zararlı kolesterol seviyelerini azaltmaya, kan basıncını düşürmeye ve bir kişinin kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olan iyi yağlardır. CLA'nın ayrıca kanserle mücadele özellikleri olduğu bulunmuştur. Tıbbi araştırmalar, "Carcoginesis" dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, CLA açısından zengin gıdalarla beslenen farelerin kanser gelişme riskini büyük ölçüde azalttığını göstermiştir.
Önerilen CLA Alımı
Vücudunuz CLA üretemez; sadece sağlıklı bir diyetle veya CLA takviyeleri alarak elde edilebilir. Sağlık ve diyet uzmanları günde 1 ila 3 g CLA önerir. 155 pound veya daha fazla ağırlığa sahip insanlar, tam sağlık yararlarından yararlanmak için 3.5 g almalıdır.
Gıda Kaynakları
Kanguru eti en yüksek CLA seviyesine sahiptir. Avustralya'daki Commonwealth Bilimsel ve Endüstriyel Araştırma Örgütü'ne göre, çalışmalar kanguru etinin yağında diğer hayvan kaynaklarından beş kat daha fazla CLA içerdiğini ortaya koydu. CLA için mükemmel besin kaynakları arasında geviş getiren hayvanlar veya sığır ve koyun gibi otla beslenen hayvanlar da bulunur. Geviş getiren hayvanlar, bağırsaklarında bulunan ve sindirim sürecinde CLA üreten bakteriler nedeniyle doğal olarak et ve sütlerinde daha yüksek CLA konsantrasyonuna sahiptir. Bu otla beslenen hayvanların et ve sütünden elde edilen ürünler konsantre miktarda CLA içerir. Yumurtalar, bitkisel yağlar, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve domuz eti de CLA içerir, ancak daha küçük miktarlarda.
CLA Neden Önemli?
CLA'lar kalp hastalığı riskini azaltır, kan basıncını düşürür ve kan kolesterol seviyelerini düşürür. CLA'ları düzenli olarak alan kişiler ayrıca meme, akciğer, kolorektal, cilt ve mide kanseri geliştirme risklerini azaltır. Egzersiz ve uygun diyetle birlikte CLA, kilo verme çabalarınızı artırabilir ve vücut yağ seviyelerini düşürebilir. Ayrıca metabolizma hızınızı artırabilir ve vücudunuzun daha kolay yağ yakmasına yardımcı olabilir.
Olası yan etkiler
CLA, ciddi kilo problemleri olan kişilerin diyabet geliştirme riskinde artışa neden olabilir, çünkü yüksek CLA seviyeleri insülin direncini indükleyebilir. CLA ayrıca kan kolesterolü ile etkileşime girer ve karaciğerinizdeki kolesterol konsantrasyonunu artırabilir ve bu da safra taşı oluşumuna neden olabilir. Olası yan etkileri önlemek için CLA alımınızı dikkatlice izleyin.
