Protein
Yunan yoğurdu, normal yoğurttan iki kat daha fazla proteine sahip olabilir. Ekstra protein, kendinizi doygun hissetmenize ve sizi memnun hissetmenize yardımcı olacaktır. Süpermarketlerdeki ticari Yunan yoğurtları, standart yoğurt markalarının protein içeriğinin neredeyse iki katına sahiptir. Bir fincan sade, az yağlı geleneksel yoğurt genellikle 5 ila 10 gram protein içerir, burada Yunan yoğurt yaklaşık 13 ila 20 gram protein içerir.
Sodyum
Tuz büyük bir kırmızı bayraktır ve birçok tüketici tuz maddelerinde daha düşük arıyor. USDA'ya göre, Yunan yoğurtunun yüzde 50'ye kadar daha az sodyum var. Ayrıca, yüksek sodyum içeriği olmadan hala tam gövdeli bir tada sahiptir.
Karbonhidratlarda Düşük
Sindirmesi kolay
Yunan yoğurdu düzenli yoğurttan daha az karbonhidrat içerdiğinden, süt ürünlerinde bazen insanların midelerini rahatsız edebilen şeker olan daha az laktoz vardır. Bu özellikle laktoz intoleransı olan insanlar için yararlıdır.
çok yönlülük
Yunan yoğurt, tuzlu ve tatlı dahil olmak üzere birçok yemek için kullanılabilir. Kalın dokusu ve zengin tadı nedeniyle, birçok insan süt, ekşi krema yerine kullanılır ve hatta pişirme için kullanır.
Doku
Yunan yoğurdu pürüzsüz, zengin ve kalın bir kıvama sahiptir. Yunan yoğurtunu normal yoğurttan farklı kılan bir parça, peynir altı suyunu çıkarmak için zorlanmasıdır. Peynir altı suyu çıkarıldığında, daha kalın, daha önemli bir yoğurt ürünü oluşturan su da öyle. Bu nedenle Yunan yoğurt, kremsi ve pürüzsüz bir şey yedikten sonra memnuniyet nedeniyle çok popüler.
Probiyotikler
Yunan yoğurt ve ayran ve lahana turşusu gibi diğer fermente gıdalar probiyotikler, canlı mikroorganizmalar içerir. Bu bakteri mikropları sindirim fonksiyonunu ve bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olabilir ve aynı zamanda antibiyotik tedavilerinin yan etkilerini azaltmaya yardımcı olabilir, diye açıklıyor California Süt Araştırma Vakfı.
