Hiç bir öğünü atlamayan biriyle karşılaşmak nadirdir. Bazı insanlar daha az öğün yerse daha az toplam kalori alacak ve daha başarılı bir şekilde kilo vereceklerini düşünerek düzenli olarak atlarlar. Diğerlerinin sadece yiyecekleri yoktur veya aç olduklarında yemek için zamanları yoktur. Nadir durumlarda bir öğün atlamanın zararsız olmasına rağmen, öğün atlamanın genellikle olumsuz sağlık etkileri vardır.
Binging'i artırır
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, bir öğün atlamak, bir sonraki yemek zamanı geldiğinde açlık hissetmenizi sağlayabilir ve bu, aksi takdirde olduğundan daha fazla kalori almanıza neden olabilir. Özellikle kahvaltıyı atlamak, çeşitli bilimsel çalışmalarda obezite ile ilişkilendirilmiştir, bir yemeğin eksik olmasının sizi aç bırakabileceğini ima etmek, bir dahaki yemek yediğinizde normal bir öğünün kalorisini iki katına veya üç katına çıkarırsınız.
Enerjinizi Zaps
2008'de "İştah" dergisinde yayınlanan bir makale, öğün atlamanın daha düşük enerji veya motivasyon seviyeleriyle ilişkili olabileceğini düşündürmektedir. Çalışmada, araştırmacılar kilolu katılımcıların yeme ve fiziksel aktivite kalıplarını her gün her öğünde ne kadar yediklerini ve ne kadar egzersiz yaptıkları ölçtüler. Öğle veya akşam yemeğini atlayan deneklerin, genellikle bu yemekleri nadiren atlayan deneklere göre daha az toplam kalori yaktığını ve egzersiz yaparak daha az zaman harcadığını buldular. Columbia Üniversitesi'ne göre, öğün atlamak metabolizma hızınızı yavaşlatır, bu da neden daha az kalori yakarken el ele gittiğini açıklar.
Diyabet Riskini Artırır
2007 yılında, "Metabolizma" dergisi, öğün atlamanın sağlıklı ve normal kilolu insanlar üzerindeki etkilerini inceleyen bir çalışma yayınladı. Sekiz hafta boyunca, denekler her gün iki öğün atladı ve normalde büyük bir günlük öğünde yedikleri tüm kalorileri yediler. Çalışmanın sonunda, katılımcıların kan şekeri düzeyleri ve diyabet için çalışma başlamadan önce olduğundan daha yüksek risk taşıyan insülin tepkileri vardı.
Konsantrasyonu Etkiler
Vücudunuzun yediğiniz yiyeceklerdeki besinleri parçalayarak elde ettiği glikoz, beyniniz ve merkezi sinir sisteminiz için birincil enerji kaynağıdır. Birkaç saat veya daha uzun süre hızlı olduğunuzda, beyninize glikoz temini azalır. Bu konsantrasyonunuzu, odaklanmanızı, hafızanızı ve ruh halinizi bozabilir. Bu nedenle kahvaltı yiyen öğrenciler, test ve etkinliklerde kahvaltıyı atlayan öğrencilerden daha iyi performans gösterirler.
Diğer Sağlık Riskleri
Columbia Üniversitesi düzenli olarak öğün atlamanın hafif ila şiddetli arasında sağlık sonuçları olabileceğini bildirmektedir. Yorgunluk, baş dönmesi veya bayılma en hafif olanlar arasındadır; Uzun vadede anemi, kemik kaybı, tiroid fonksiyon bozukluğu, bağışıklığın azalması ve diş sağlığının kötüleşmesi de görülebilir. Herhangi bir nedenle sürekli olarak bir yemeği atlamayı düşünüyorsanız, devam etmeden önce doktorunuza danışın.
