George Foreman ızgarası bir temas ızgarası olarak çalışır. Bu, makinenin sıcak metal parçalarının, sandviç tost makinesine benzer şekilde her iki taraftan da yiyeceği anlamına gelir. Başlangıçta et için tasarlanmış olsa da, George Foreman'ınızı sebzeleri ızgaralamak için de kullanabilirsiniz.
Sebzelerinizi ızgara yaparken, kullanım kılavuzunda açıklandığı gibi pişirme süresinin farklı sebzeler için değiştiğini unutmayın. Fazla nemi giderin ve sebzeleri George Foreman makinenizden mümkün olan en iyi ızgara aromasını elde etmek için hızla pişirin.
İpucu
George Foreman ızgarasında sebzeleri birkaç basit adımda pişirin: hazırlayın, ızgarayı ısıtın, pişirin ve servis yapın. Pişirme süresinin eklediğiniz sebzelere bağlı olarak değiştiğine dikkat edin.
Adım 1: Sebzelerinizi Hazırlayın
Sebzelerinizi hazırlayın. Kabak, patlıcan veya havuç gibi sebzeleri en az 1/2 inç kalınlığında kalın dilimler halinde kesin. Karnabahar ve brokoliyi yaklaşık 1 inç kalınlığında küçük parçalara ayırın.
Nebraska-Lincoln Üniversitesi tarafından açıklandığı gibi sebze dilimlerinin büyüklüğü önemlidir. Sebzeleri çok ince dilimlerseniz, ızgara kapalıyken her iki tarafına dokunamayabilirler; sebzeler ortada düzgün pişmez.
Adım 2: Durulama ve Kurutma
Her bir sebze parçasını suyla durulayın ve bir parça mutfak havlusu üzerinde tamamen kurutun. Özellikle kabak gibi sulu sebzelerle olabildiğince fazla nemi emdirin.
Adım 3: Yağ ile Baste
Sebzeleri çok ince bir zeytinyağı tabakasıyla kaplamak için bir teyel fırça kullanın. Tercih ettiğiniz kadar biber ve tuz serpin.
Adım 4: Izgarayı Isıtın
George Foreman ızgarasını açın ve tamamen ısınmasına izin verin. Sebzeleri yerleştirmeyi kolaylaştırmak için üst kısmı açın.
Adım 5: Onları Boşaltın
Sebzeleri ızgarada tek bir kat halinde yerleştirin. Sebzeleri istiflemeyin yoksa eşit pişmezler.
Adım 6: Sebzelerinizi Izgara
Sebzelerin kalınlığına ve türüne bağlı olarak sebzeleri dört ila altı dakika ızgara yapın. ForemanGrillRecipes.com adresinde verilen tariflerdeki önerileri izleyin.
Adım 7: Çıkarın ve Keyfini Çıkarın
Sebzeleri George Foreman ızgarasından yumuşak ama yine de biraz sıkı olduklarında çıkarın.
Vitamin ve Minerallerinizi Alın
George Foreman ızgara sağlıklı yemek tariflerinde vitamin ve minerallerinizi almak için kabak gibi çeşitli sebzeler ekleyin. USDA'ya göre, kabak, fincan başına 20 miligram ile iyi bir C vitamini kaynağıdır. Ulusal Bilimler Akademileri'ne göre bu, erkekler için önerilen günlük değerin yüzde 22'sini ve kadınlar için yüzde 27'sini sağlıyor. Kabak ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve çinko gibi mineraller sağlar.
İpucu
- Domates gibi yumuşak sebzeleri hızlı bir şekilde pişirin ve dilimleri ezmek ve morarmamak için kapağı hafifçe yatırın.
- Ekstra lezzetli bir lezzet için ızgara yaparken sebzelerin üzerine biraz limon suyu dökmeyi deneyin.
- Sağlıklı tatlı bir seçenek için ananas ve şeftali gibi meyveleri ızgara etmeyi deneyin.
Uyarı
Sebzeleri ızgaradan çıkarmak için maşa veya spatula kullanın; metal aşırı derecede sıcak olacaktır.
