Meyve vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlarla doludur ve Amerikalılar için Diyet Kuralları, yetişkinlerin günde en az iki porsiyon yediğini göstermektedir. Meyve smoothie'nizdeki bileşenler besleyici olduğu ve porsiyon boyutunuzu sınırladığınız sürece meyve smoothies sizin için sağlıklıdır. Ancak, smoothie'leriniz şekerli içerikler ve çok fazla kalori içeriyorsa, aksi takdirde sağlıklı bir diyetten uzaklaşabilir.
İpucu
Çok fazla şeker içermediği ve günlük kalori gereksinimlerinizi aşmanıza neden olmadığı sürece meyve smoothies sizin için iyidir.
Meyve Smoothie'de neler var?
Bir meyve güler yüzlü koşuda sağlıklı bir kahvaltı ya da besleyici bir midafternoon aperatif yapabilir. Bazı insanlar bunları diyet için yemek yerine veya zorlu bir antrenmanın ardından hidrasyon ve besinleri yenilemek için kullanırlar. Ancak insanlar da sadece tatlı ve lezzetli tat aldıkları için içiyorlar.
Tüm kullanımları için, görünüşte sonsuz çeşitlilikte smoothie tarifleri var. Bunların çoğu sadece meyve içermez, aynı zamanda sebze, meyve suları, fındık, tohumlar, süt ürünleri, protein tozları ve tatlandırıcılar da içerebilir. Bu bileşenlerin bazıları diğerlerinden daha sağlıklıdır. Listenin en üstünde:
- Meyveler
- Muz
- Mango
- ıspanak
- süs lahanası
- Kakao tozu (şekersiz)
- Avokado
- Badem
- Chia çekirdekleri
- Sade yoğurt
- Süt (inek, keçi)
- Şekersiz bitki sütleri (soya, kenevir, badem)
- Stevia (kalorisiz tatlandırıcı)
Bunların hepsi dengede ve ölçülü olarak yenildiğinde besleyici bileşenlerdir. Diğer bazı bileşenler, smoothie'nize fazla kalori ve yağ eklediklerinde şüphelenilebilir. Bu bileşenler şunları içerir:
- Şeker
- Sabır otu
- Bal
- Akçaağaç şurubu
- Tam yağlı süt ürünleri
- Meyve suyu (konsantre bir kalori kaynağı)
- Şekerli fındık ezmesi
Mağazadan satın alınan meyve smoothies, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve ağır krema gibi sizin için sağlıklı olmayan başka bileşenler içerebilir.
Smoothie Kalori ve Şeker
Bir meyve yüzünün kalori içeriği, içeriğine ve tükettiğiniz porsiyon boyutuna bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Ev yapımı smoothie'ler için bazı tarifler porsiyon başına 200 ila 400 kalori sağlarken, mağazadan satın alınan smoothies porsiyon başına 1.000 kalori içerebilir.
Şekersiz hindistan cevizi sütü, böğürtlen, muz, şekersiz rendelenmiş hindistancevizi ve protein tozu içeren bir meyve smoothie tarifi 378 kalori içerir. Öte yandan, Smoothie King'den "Hulk Çilek" adlı bir smoothie dondurma, şeker, çilek, muz, bir "kilo alma harmanı" ve "süper tahıl arttırıcı" içerir, bir porsiyonda 800 kalori vardır, bu da 20 ons.
Ev yapımı smoothie tüm yiyecekleri ve şeker içermez. Kalori sayımı, gün için kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak küçük bir yemek veya büyük bir atıştırmalık için uygundur. Mağazadan alınan smoothie, her ikisi de kalori sayısını artıran krem ve eklenmiş şeker içerir. Bu nedenle, bir smoothie'den ziyade çökmekte olan bir tatlıdır.
Meyve Smoothies Kilo Vermeye Neden Olduğunda
Vücudunuzun günlük ihtiyaçlarını aşan kalori tükettiğinizde kilo alırsınız. Yağ, protein ve karbonhidratlardan alınan kaloriler vücudunuzun enerji için kullandığı şeydir; enerji kaynağı enerji taleplerini aştığında, vücudunuz fazla kalorileri daha sonra kullanmak üzere yağ olarak depolar.
Sağlıklı meyvelerden gelseler bile her türlü kalori kilo almaya katkıda bulunabilir. Kilonuzu korumak için 2.000 kaloriye ihtiyacınız varsa, ancak bir meyve smoothie içtiğiniz için 2.378 yerseniz, kalori dengesini devredersiniz. Bunu arada bir yapmak büyük bir fark yaratmaz, eğer tekrar tekrar yaparsanız, kendinizi poundların üzerinde toplarken bulabilirsiniz.
Meyveli Kaloriler
Bir meyve smoothie'sindeki kalorilerin çoğu, fındık ezmesi, süt ürünleri ve eklenmiş şekerler gibi eklentilerden gelir, ancak içerdiği doğal şeker nedeniyle meyve de kaloriye katkıda bulunur. Birçok insan, kalori bütçelerini bozmadan yiyebilecekleri meyve miktarını hafife alıyor.
Meyvede şeker doğaldır, ancak kendi başına, sofra şekerinden farklı değildir. Fark, tüm meyveyi yediğinizde, vücudunuzun şeker içeriğini dengeleyen iyi bir sağlık için ihtiyaç duyduğu lif ve besinleri almanızdır - ancak kalori içeriğini dengelemezler. Meyve smoothie'nizin kalori içeriğinden endişe ediyorsanız, şekeri daha düşük olan meyveleri seçmek iyi bir fikirdir, örneğin:
- Yaban mersini
- Çilekler
- Karpuz
- Böğürtlenler
- Ahududu
- Kavun
Şekerde daha yüksek olan meyveler şunları içerir:
- Mango
- üzüm
- Kirazlar
- Armutlar
- Muz
Avokado şekeri düşük, ancak yağ oranı yüksektir, bu nedenle kalorifiktir. Endişeniz kalori sayımı ise, avokadoyu az miktarda kullanın.
Meyve Smoothie'lerinde Besinler
Kurabiye gibi daha az sağlıklı bir atıştırmalık yemek yerine bir meyve yüzlü içmek, hala arzuladığınız tatlılığı ve bir dizi sağlığı teşvik eden besinleri verir. Meyve ve sebzeler çeşitli besin maddelerinin iyi kaynaklarıdır:
- Karmaşık karbonhidratlar - kan şekerini sabit tutarken enerji sağlar
- Lif - sağlıklı sindirimi destekler, dolgunluğu arttırır ve kolon kanserine karşı korur
- C vitamini - yumuşak dokuların büyümesine ve onarımına yardımcı olur, yara iyileşmesine yardımcı olur ve diş sağlığını destekler
- A vitamini - sağlıklı görme ve cilt için önemlidir ve enfeksiyona karşı korur
- Folat - kırmızı kan hücresi oluşumuna yardımcı olur
- Potasyum - sağlıklı kan basıncı ve kas fonksiyonunu destekler
- Fitokimyasallar - kansere neden olan serbest radikal hasarı ile mücadele dahil olmak üzere sağlık üzerinde çeşitli etkileri olan bitki bileşikleri
Meyve smoothilerine yaygın olarak eklenen diğer bileşenler de, bazıları meyve ve sebzelerde bulunmayan veya az olan besinler ekler:
- Fındık ve fındık ezmesi - kalp-sağlıklı yağlar, protein ve E vitamini sağlar
- Chia tohumları - omega-3 yağları, manganez ve magnezyum
- Yoğurt / Süt - protein ve kalsiyum
- Kakao (şekersiz toz veya uçlar) - antioksidanlar ve demir
- Yulaf - manganez, magnezyum, fosfor ve tiamin
Meyve Smoothies İçinde Fitting
Smoothies yaparken, ölçmezseniz porsiyon boyutlarını gözden geçirmek kolaydır. Ölçüm kaplarınızı ve kaşıklarınızı çıkarın ve aşırıya kaçmadığınızdan emin olun. Sık kullanılan smoothie eklemeleri için porsiyon boyutları:
- Meyve: 1/2 su bardağı
- Sebzeler: 1 su bardağı çiğ, yapraklı yeşillik veya 1/2 su bardağı kesilmiş sebzeler
- Yulaf: 1/2 su bardağı (pişmiş veya kuru)
- Fındık: 1/2 ons
- Fındık ezmesi: 2 yemek kaşığı
- Tohumlar: 2 yemek kaşığı
- Yoğurt: 1 su bardağı
- Süt / bitki sütü: 1 su bardağı
Günlük kalori ihtiyaçlarınızı tahmin etmek için Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarını kullanın. Yemeklerinizin her birinde kaç kalori yiyeceğinizi ve atıştırmalıklar için biraz kalori ayırıp ayırmayacağınızı belirleyin. Bir yemek yerine, meyve smoothie kalori olarak atıştırmalık olarak daha yüksek olacaktır, böylece malzemeleri buna göre ayarlayabilirsiniz.
