Karbonhidrat sayımı, diyabetli ve kilo vermeye çalışanlar da dahil olmak üzere bazı insanların diyetlerinin önemli bir parçasıdır. Ekmekler, tahıllar ve tatlılar birçok birey için birincil karbonhidrat kaynağı olsa da, soda, meyve suyu ve çay gibi içeceklerin hepsinde bazı karbonhidratlar vardır. Karbonhidratlarınızı izliyorsanız, şekerli soda veya meyve sularına kıyasla çay nispeten akıllı bir içecek seçeneğidir.
Çay Çeşitleri
Çaylar, karbonhidrat içeriklerinde küçük farklılıklar gösterebilecek çok çeşitli stil ve preparatlarda gelir. ABD Tarım Bakanlığı, musluk suyuyla hazırlanan standart siyah veya yeşil çayın 6 onsluk porsiyon başına yaklaşık 0.5 gram karbonhidrat bulunduğunu bildiriyor. Papatya gibi bir bitkisel çaya geçiş, karbonhidrat içeriğini 6 ons cam başına hafifçe 0.4 grama düşürür. Bir tozdan şekersiz hazır çay 0, 3 gramdır. Bir bardak çaydaki toplam karbonhidrat miktarı, içecekteki şeker, nişasta ve lif miktarından elde edilir.
Ortak Katkılar
Taze demlenmiş çay 6 ons cam başına 1 gramdan daha az karbonhidrat içeriyor olsa da, aromasını değiştirmek için çaya eklediğiniz her şey bu rakamı artırabilir. Örneğin, 1 çay kaşığı toz şeker 4 gram karbonhidrat ekler ve 1 ons yağsız süt 1, 5 gram ekler. Çayda bal tercih ederseniz, koyduğunuz her yemek kaşığı için 17.3 gram karbonhidrat eklersiniz. Yüksek karbonhidratlı bir içeceğe dönüştürmek istemiyorsanız, çayın içine ne kadar tatlandırıcı koyduğunuzu dikkatlice izleyin.
Besleyici Olmayan Tatlandırıcılar
Bununla birlikte, tüm tatlandırıcılar çayınıza karbonhidrat eklemeyecektir. Amerikan Diyetisyenler Derneği, aşırı karbonhidratlardan kaçınabileceğinizi ve sakarin, aspartam, stevia veya sukraloz gibi besleyici olmayan bir tatlandırıcı seçerek tatlılığı koruyabileceğinizi not eder. Bu tatlandırıcılar hem doğal hem de sentetik kaynaklardan gelir ve hacimce şekerden 160 ila 700 kat daha tatlıdır. Besleyici olmayan tatlandırıcılar, çayınıza şekerle aynı miktarda tatlılık ve varsa az miktarda karbonhidrat eklemenize izin verir.
Karbonhidratların İzlenmesi
Günde çok fazla karbonhidrat tüketmemenizin sağlanması, diyabetinizi kontrol etmenin veya kilo vermenin etkili bir yolu olabilir, ancak günlük olarak yeterli miktarda beslenmeye sahip olduğunuzdan emin olmak için doktorunuzla karbonhidrat sayımı hakkında konuşmalısınız. Amerikan Diyabet Derneği, karbonhidratlara ek olarak porsiyon boyutlarınızı izlemenizi önerir, böylece hedefinizi aşmazsınız. Kalori alımınızı azaltmak kilo kaybı için çok önemlidir, bu nedenle düşük kalorili bir yapay tatlandırıcı seçmek diyet planınıza iki katına çıkar.
