Çinko büyük ölçüde faydalı ve yetersiz bir diyet bileşenidir. Christine Rosenbloom, Ph.D., bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine önemli bir katkıda bulunduğunu ve hatta vücudun yaraları iyileştirme yeteneğine yardımcı olduğunu tavsiye ediyor. Bununla birlikte, diyetinizde çok fazla veya çok az çinko bulundurmanın kötü sonuçlara yol açabileceğini belirtmek önemlidir.
Semptomlar neler?
Çinko zehirlenmesi belirtileri gıda zehirlenmesi belirtilerine benzediğinden, çinko alımınız üzerinde bir sapa sahip olmak, belirtiler yaşamaya başlarsanız çinko zehirlenmesi olasılığını kabul etmenize veya azaltmanıza yardımcı olabilir.
Birini diğeriyle karıştırmamanız önemlidir. Ulusal Sağlık Enstitüleri çinko zehirlenmesinin en yaygın semptomlarının şunları içerdiğini belirtmektedir:
- Bulantı ve kusma: gıda zehirlenmesi ile karıştırılabilecek çinko toksisitesinin yaygın bir yan etkisi
- Mide ağrısı ve ishal: tekrar, gıda zehirlenmesi ile çakışan yaygın bir semptom
- Grip benzeri belirtiler
- Tattaki değişiklikler
- Bakır eksikliği (sonuçta kan bozukluklarına neden olabilir)
- Sık enfeksiyonlar
- Uyuşukluk ve uyuşukluk
Önerilen Çinko Alımı
Çinko alımınızı izlemek hem toksisiteyi hem de eksikliği önlemeye yardımcı olabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, yaşınıza ve cinsiyetinize göre ideal olarak aşağıdaki miktarda çinko tüketmeniz gerektiğini önermektedir:
- 14 yaş üstü erkekler: günde 11 miligram çinko
- 14 yaş üstü kadınlar: günde 9 miligram
- 4 ila 8 yaş arası çocuklar: 9 ila 13 yaşları arasında 8 miligrama yükselen 5 miligram
Sahip olmanız gereken maksimum çinko miktarı olan tolere edilebilir üst limit dozu, yetişkinler için 40 miligram ve altı aylıktan küçük bebekler için 4 miligramdır.
Çinko İçeren Yüksek Gıdalar
Çinko muazzam çeşitlilikte yiyeceklerde görülür ve bu iyi bir şeydir. Vücudumuz için çok faydalı bir mineraldir, bu yüzden birçok insan diyetlerine çinko takviyesi ekler. Yara iyileşmesine, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve büyümeyi teşvik etmeye yardımcı olur.
Bununla birlikte, şu anda bir çinko takviyesi alıyorsanız ve herhangi bir çinko zehirlenmesi belirtisi yaşıyorsanız, aşırı dozda çinko tedavisi ihtiyacınıza katkıda bulunabilecek çinko açısından zengin gıdaları azaltmalısınız:
- İstiridye: Özellikle porsiyon başına 74 miligram çinko içeren dev çinko kaynaklarıdır.
- Sığır eti: 7, 0 miligram
- Yengeç: 6.5 miligram
- Istakoz: 3.4 miligram
- Domuz pirzolası: 2, 9 miligram
- Tavuk: 2.4 miligram
Çinko ayrıca bazı homeopatik ilaçlarda, burun jellerinde veya spreylerde ve bazı antibiyotiklerde bulunabilir. Vücudunuzun ihtiyaçlarını etkili bir şekilde dengeleyebilmeniz için ne aldığınızı ve aldığınız ilaçlardan ne kadar çinko aldığınızı tam olarak bildiğinizden emin olun.
Çinko Aşırı Doz Tedavisi
Aşırı dozda çinko olması durumunda veya aşırı dozda kullanıldığından şüpheleniyorsanız, önce yerel zehir kontrol merkezinizi arayın ve bilgilendirin. Bu tür aşırı dozlar, tedavi edilmezse oldukça zarar verici olabilir.
Bu arada, daha önce belirtilen semptomlardan herhangi birini yaşarsanız, süt içmek birçoğunu hafifletebilir ve seviyelerin normale dönmesine yardımcı olabilir. Journal of Nutrition'da 2017'de yayınlanan bir araştırma, sütteki fosfor ve yüksek proteinin vücudunuzun gereğinden fazla çinko emmesini önlediğini buldu.
Çinko, vücudumuzun genel iyiliği için önemli bir mineraldir ve uygun şekilde kullanıldığında çok sayıda faydalı etkiye sahiptir. Tükettiğiniz miktara dikkat etmek, vücudunuz için mümkün olan en iyi sonuçları elde etmenizi sağlayacaktır.
