Pirinç, özellikle kahverengi pirinç, her gün dünya nüfusunun yarısından fazlası tarafından tüketilen önemli bir gıda maddesidir. Aslında, bazı ülkelerde pirinç günlük kalorilerin yarısından fazlasını sağlar - kahverengi pirinç besinlerle doludur. Sadece lif bakımından zengin değil, aynı zamanda az miktarda yağ içeren protein açısından da zengindir. Demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko gibi E ve B vitaminleri ve mineralleri sağlar. Dengeli bir diyetin bir parçası olarak her gün kahverengi pirinç yiyerek, vücudunuzun sağlıklı olmasını sağlamaya yardımcı olabilirsiniz.
Sağlık yararları
Kahverengi pirinç, bağırsak düzeninin korunmasına yardımcı olan ve kalp hastalığı, kanser, obezite ve Tip 2 diyabet riskinin azalmasıyla bağlantılı olan lifle doludur. Kahverengi pirinç yemek aynı zamanda sağlıklı kolesterol ve kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve kan basıncını düşürmeye ve arterlerin sertleşme riskinizi azaltmaya yardımcı olur. USDA MyPlate kılavuzları günlük tahıl tüketiminizin en az yarısının tam tahıllardan gelmesi gerektiğini göstermektedir. MyPlate kılavuzları ayrıca 19 ila 50 yaş arası kadınlar için 6 gram ve 51 yaş üstü kadınlar için 5 ons günlük tahıl alımı önermektedir. Erkekler için, 19 ila 30 yaşları için günlük 8 ons, erkekler için 7 ons 31 tavsiye edilir. 51 yaş üstü erkekler için 50 ve 6 ons.
