Ülser diyeti önerileri mi arıyorsunuz? Diyetinize yeni yiyecekler eklemeden önce Helicobacter pylori ( H. pylori ) için test yapın. Tüm insanların yarısından fazlası peptik ülser ve kronik gastrite neden olan bu bakterileri taşır. Gastrointestinal (GI) sistemin birçok hastalığına katkıda bulunan dünya çapında en yaygın enfeksiyondur.
İpucu
Meyveler, sebzeler, bal, çay ve yoğurt ve kefir gibi probiyotik gıdalar H. pylori enfeksiyonunun ortadan kaldırılmasına ve komplikasyonların önlenmesine yardımcı olabilir.
Omega-3 yüklü bol miktarda fındık, yağlı balık ve zeytinyağı da yediğinizden emin olun. Bu sağlıklı yağlar bakteri büyümesini engeller ve sindirim işlevini destekler.
Helicobacter Pylori Nedir?
Bu patojen kontamine su ve yiyecek yoluyla yayılır. Çoğu zaman semptomlara neden olmaz. Yine de, Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Bilimler Akademisi (PNAS) Bildirileri'nde yayınlanan bir Ocak 2014 incelemesine göre , mide kanserinin birincil nedeni ve dünya çapında kanser ölümlerinin ikinci nedeni. Araştırmacılar, diyet ve çevresel faktörlerin H. pylori enfeksiyon oranlarını etkilediğini öne sürüyorlar.
Uyarı
Bu bakteri, grup I kanserojen olarak sınıflandırılır ve yaşamın ilerleyen dönemlerinde patolojik değişikliklere neden olabilir.
Helicobacter Pylori Diyet Önerileri
H. pylori , mide ve duodenum ülserlerinin yanı sıra kronik gastrite katkıda bulunur. Bu GI bozuklukları diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri gerektirir. Bazı gıdalar, özellikle C vitamini bakımından zengin olanlar, H. pylori enfeksiyonunun önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir.
Uluslararası Kanser Dergisi'nde yayınlanan bir Ekim 2016 meta-analizi, meyve ve sebzelerin bu patojeni taşıyanlar için özellikle yararlı olduğunu göstermektedir. Araştırmalar, yüksek meyve alımının mide kanseri riskini yüzde 33'e kadar azaltabileceğini göstermektedir.
Bu bakteri tüm mide kanserlerinin yüzde 80 ila 90'ından sorumludur, bu nedenle meyveler açısından zengin bir diyet bu hastalığa karşı koruma sağlayabilir ve yaşamınıza yıllar ekleyebilir. Araştırmacılar bu faydaları meyve ve sebzelerdeki vitamin, mineral ve antioksidanlara bağlamaktadır.
Uyarı
H. pylori , mide ülserlerinin yüzde 90'ından fazlasından ve tüm mide kanserlerinin yüzde 80 ila 90'ından sorumludur.
Yüksek antioksidan seviyeleri nedeniyle, bu gıdalar oksidatif hasarı nötralize etmeye ve mide mukozasını korumaya yardımcı olur. C vitamini gibi bazı besinler, mide kanseri hücresi büyümesini engelleyebilir. Diğerleri, kansere katkıda bulunan bir kimyasallar sınıfı olan nitrozaminlerin oluşumunu bastırır.
Kanada Bağırsak Araştırmaları Derneği, havuç, yapraklı yeşillikler, tam tahıllar, psyllium kabuğu, fındık ve tohumlar gibi yüksek lifli gıdaların tüketimini teşvik eder. Ayrıca yüksek A vitamini ve flavonoid alımını önermektedir. Yeşil, siyah ve oolong çaylar da dahil olmak üzere Camellia sinensis bitkisinden yapılan çaylar, yararlı bağırsak bakterilerini etkilemeden H. pylori büyümesini baskılayabilir. Bununla birlikte, bu iddiaları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Diyet değişiklikleri, H. pylori doğal tedavisinin ayrılmaz bir bileşenidir. Bu enfeksiyonla savaşmak ve peptik ülser semptomlarını hafifletmek için aşağıdaki yiyecekleri günlük yemeklerinize ekleyin.
Çay ve Bal
Bal ve çay, boğaz ağrısını hafifletmekten veya uykunuzu iyileştirmekten çok daha fazlasını yapar. Diagnostik Mikrobiyoloji ve Bulaşıcı Hastalıklar dergisinde yayınlanan bir Mayıs 2015 çalışmasına göre, H. pylori enfeksiyonuna karşı da koruma sağlayabilirler. Bir hafta boyunca günde en az bir kez yeşil / siyah çay veya bal tüketen deneklerde Helicobacter pylori için kontrol grubuna göre daha düşük bir pozitiflik oranı vardı.
Haziran 2017'de Gastroenteroloji Araştırma ve Uygulama dergisinde yayınlanan bir başka çalışma, bu bulguları doğrulamaktadır. Araştırmacılar, düzenli bal tüketimi ile daha düşük H. pylori enfeksiyonu oranları arasında güçlü bir bağlantı buldular. Aynı çalışma, haftada beş kereden fazla yoğurt yemenin bu duruma karşı korunmaya yardımcı olabileceğini ve semptomlarını yönetmeyi kolaylaştırabildiğini göstermektedir.
Faydaları elde etmek için bal ve yoğurt daha sık tüketin. Güne bir fincan yeşil veya siyah çay ile başlayın. Her iki çay türü de antioksidan bakımından zengindir ve antimikrobiyal özellikler gösterir.
Frontiers in Microbiology dergisinde Ağustos 2014'te yayınlanan bir incelemeye göre, yeşil çay, patojenleri yok ederken oksidatif stres ve iltihapla savaşan polifenollerle dolu. Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori ve diğer hastalığa neden olan bakterilere karşı özellikle etkili olduğu görülmektedir.
Probiyotikleri Doldurun
Turşu, natto, lahana turşusu, kimchi, kefir ve diğer probiyotik gıdalar, yararlı bağırsak bakterilerini artırarak sindirim sisteminizin sorunsuz çalışmasını sağlar. Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yayınlanan Ekim 2017 incelemesine göre, bazı probiyotikler H. pylori gibi zararlı bakterilere karşı da koruma sağlayabilir.
S. boulardii ve diğer probiyotik suşların bağırsaktaki bakteri yükünü azalttığı ve antibiyotiklerin yan etkilerini azalttığı görülmektedir. Bu yararlı mikroorganizmalar , gastrik inflamasyonu baskılayarak ve vücudunuzun enflamatuar yanıtını modüle ederek H. pylori'yi inhibe eder. Ayrıca, zararlı bakterilerin sayısını azaltan laktik asit, hidrojen peroksit ve diğer antibakteriyel bileşikler üretir.
Araştırmalar, S. boulardii ile takviyenin standart bir tedavi planının parçası olarak kullanıldığında H. pylori'nin yok edilmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bu maya ayrıca antibiyotikler, C. difficile veya mide ülserlerinin neden olduğu ishalin önlenmesinde ve tedavisinde etkili gösterilmiştir.
Tercihlerinize bağlı olarak, ülser diyetinin bir parçası olarak probiyotik takviyeleri alabilir, probiyotik yiyecekler yiyebilir veya her ikisini birden yapabilirsiniz. Miso, tempeh, yoğurt, kombucha, salamura sebzeler, ayran ve bazı peynir türleri doğal olarak probiyotik bakımından zengindir ve sindirim sağlığını iyileştirebilir. Bunun üzerine, genellikle H. pylori enfeksiyonu için ilk tedavi hattı olan şişkinlik, gaz, ishal ve diğer antibiyotik yan etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilirler.
Sağlıklı Yağlar Yiyin
Zeytinyağı, yağlı balıklar, sert kabuklu yemişler ve çoklu doymamış yağlar açısından zengin diğer gıdalar Helicobacter pylori ile ilişkili mide rahatsızlıklarına karşı koruma sağlayabilir. BioMed Research International'da bir Eylül 2014 incelemesi, omega-3'lerin mide kanserini önleyebileceğini ve kronik _H'den sonra sindirim sağlığını iyileştirebileceğini belirtiyor. pylori enfeksiyonu. Bu sağlıklı yağlar ayrıca kardiyovasküler fonksiyonu destekler, iltihapla savaşır ve artrit semptomlarını hafifletir.
Bilim adamları, omega-3'lerin gastroduodenal hasarı azalttığını buldular. Aynı zamanda, enflamatuar bağırsak bozuklukları gelişme riskini azaltabilirler. Antioksidan özelliklerinden dolayı, gastrik kansere önemli bir katkıda bulunan serbest radikal hasarı temizlerler. Aynı derleme, E vitamini ve sağlıklı yağlarla dolu dolu cevizlerin, H. pylori kaynaklı gastritli kişilerde H. pylori enfeksiyonunun ortadan kaldırılmasına ve mide mukozasının geri kazanılmasına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, ceviz omega-3'lerin tek kaynağı değildir. Fındık alerjiniz varsa, somon, ton balığı, uskumru, chia tohumu, ayçiçeği tohumu ve sızma zeytinyağı doldurun. Bu gıdalar çoklu doymamış yağ asitleri ve diğer temel besinler ile yüklenir. Aslında, Gastroenteroloji Araştırma ve Uygulama'da yayınlanan bir Aralık 2014 incelemesi, günlük balık ve zeytinyağı alımının H. pylori enfeksiyonu riskini azaltabileceğini göstermektedir. Alkolsüz içecekler ve işlenmiş etler tam tersi bir etkiye sahiptir.
