Probiyotiklerin bağırsaklarınız ve genel sağlığınız için çeşitli faydaları vardır. Hatta kilo kaybını ve diyabet ve malabsorpsiyon bozuklukları gibi kilo alımı ile ilişkili hastalıkların tedavisini desteklemeye yardımcı olabilirler.
Bununla birlikte, tüm probiyotik takviyeleri veya gıdaların kilo vermenize yardımcı olmasını beklememelisiniz.
İpucu
Probiyotikler kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, tüm probiyotiklerin bu kapasitesi yoktur. Farklı probiyotiklerin farklı sağlık yararları vardır ve bazı probiyotikler kilo alımına bile katkıda bulunabilir.
Gut Mikrobiyomu ve Sağlık
Biochemical Journal'da Haziran 2017 tarihli bir araştırmaya göre , gastrointestinal sisteminiz 100 trilyon kadar bakteri içeriyor. Bu bakteriler sağlığınızın çeşitli yönleri için önemlidir. Nature Microbiology'de Mart 2019'da yapılan bir araştırma, bu bakterilerin bağışıklık sisteminiz ve merkezi sinir sisteminiz gibi sağlığınızın diğer yönlerini etkileyebileceğini ve modüle edeceğini bildirdi.
Bu bakteriler sağlığınızın birçok yönünü etkileyebileceğinden, vücudunuzda esas olarak sağlıklı, faydalı türlerin olduğundan emin olmak önemlidir. Bu bakterilerin oranları da önemlidir, çünkü belirli bakterilerin çok fazlasına sahip olmak ve diğerlerinden yeterli olmamak mümkündür.
Bağırsak bakterilerinin sağlıklı oranlarını korumak bazı insanlar için kolaydır, ancak diğerleri için zor olabilir. Journal of Gastroenterology and Hepatology'de Eylül 2013'te yapılan bir araştırmaya göre, malabsorpsiyon bozuklukları, enflamatuar bağırsak hastalığı ve irritabl bağırsak sendromu gibi rahatsızlıkları olan kişilerin bağırsak mikrobiyomlarında anormallikler olması muhtemeldir. Aslında, bu çalışma bağırsak bakterilerinin çarpık popülasyonlarının obeziteye katkıda bulunabileceğini bile belirtti.
Probiyotik Çeşitleri
Harvard Health Publishing'e göre, yaygın olarak tüketilen probiyotikler şunları içerir:
- Bifidobacterium animalis (bazen Bifidus regularis olarak da adlandırılır)
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Enterococcus faecium
- yoğurt mayası
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus delbrueckii
- Lactobacillus johnsonii
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- Saccharomyces boulardii
Bununla birlikte, bunlar yiyeceklerde, içeceklerde ve takviyelerde bulabileceğiniz tek probiyotik bakteri değildir. AAPS PharmSciTech dergisindeki Şubat 2014 tarihli bir makaleye göre, sağlık yararları olan diğer yaygın olarak tüketilen bakteriler şunları içerir:
- Bifidobacterium breve
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus helventicus
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus salviarus
Gördüğünüz gibi, Bifidobacteria ve Lactobacilli ailelerinin üyeleri en yaygın probiyotik tipleridir. Bununla birlikte, Gıda Dergisi: Mikrobiyoloji, Güvenlik ve Hijyen Dergisi'nde Temmuz 2016 tarihli bir araştırmaya göre , diğer bakteriyel aileler de probiyotik olabilir. Bunlar spesifik Streptococcus , Bacillus , Lactococcus , Pediococcus , Propionibacterium ve Peptostreptococcus bakterilerini içerir.
Bu bakterileri tüketmek sağlığınıza faydalı olmalıdır. Bununla birlikte, kesin faydalar hem bakteriyel aileler hem de spesifik türler arasında farklılık gösterebilir.
Probiyotik Gıdalar ve Takviyeler
Harvard Health Publishing, probiyotiklerin yardımcı olabileceğini söylüyor:
- Sindirimi geliştirin.
- Besin emilimini artırın.
- Sağlıklı bağışıklık sistemi işlevini destekleyin.
- Hastalığa neden olan bakterilere karşı koruma sağlayın.
Sağlıklı insanların çoğu yedikleri yiyeceklerden yeterli probiyotik bakteri elde edebilir. Çeşitli farklı gıdalar bu yararlı bakterileri içerir.
Probiyotiklerin kombucha ve lassis gibi içeceklerde bulunması özellikle kolaydır; kefir, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri; ve garum veya hakari gibi fermente deniz ürünleri. Probiyotikler ayrıca turşu meyve ve sebzelerde, fermente pirinç ürünlerinde ve tempeh, tofu, natto ve miso dahil olmak üzere çoğu soya ürününde bulunabilir.
Bununla birlikte, özellikle kilo kaybını desteklemek için probiyotik kullanmakla ilgileniyorsanız, takviyeleri almayı veya kendi fermente gıdalarınızı oluşturmayı düşünmeniz gerekebilir. Çünkü gıda ürünleri genellikle farklı probiyotikler kullanır ve Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, tüm probiyotikler eşit yaratılmaz.
Probiyotik dozajı da çok önemlidir. Yetersiz miktarda probiyotik tüketirseniz, bunların hiçbir etkisi olmayabilir.
Kilo Kaybı için Probiyotikler
Hem yaygın hem de nadir görülen probiyotik bakteriler, kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilir. Gıda Dergisi'nde yapılan çalışma : Mikrobiyoloji, Güvenlik ve Hijyen , Acetobacter , Leuconostoc , Bifidobacterium , Bacillus , Lactobacillus , Streptococcus , Bifidobacterium , Lactococcus ve Pediococcus ailelerinden gelen bakterilerin yağ kaybını desteklemeye yardımcı olabileceğini söylüyor.
Daha yaygın ve iyi çalışılmış bakterilerin birçoğu ( Lactobacillus ve Bifidobacterium ailelerinden), metabolizmayı iyileştirmek, vücuttaki yağ birikimini azaltmak ve tokluk hislerini teşvik etmek gibi diğer faydalarla da ilişkilendirilmiştir.
Bununla birlikte, sadece spesifik probiyotikler kilo vermenize yardımcı olabilir. Sizin için çalışan tam probiyotik bakteriler, bireysel ihtiyaçlarınız ve genel sağlık gibi faktörlere bağlıdır. Örneğin, Lactobacillus kefiranofaciens , aşağıdakilere karşı koruma da dahil olmak üzere çeşitli faydalarla ilişkilendirilmiştir: kardiyovasküler hastalık, yüksek tansiyon, alerji, diyabet, obezite ve diğer kilo bozuklukları.
Bununla birlikte, kilo alımınız bağırsak mikrobiyomunuzu kolonize eden bakterileri değiştiren belirli bir durumla ilgiliyse, başka bir bakteri türüne ihtiyacınız olabilir. Bu durumda, Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus salivarius , Bifidobacterium infantis , Bifidobacterium bifidum ve Bifidobacterium longum , kilo verme ihtiyaçlarınızı desteklemek için daha uygun olabilir. Bu bakteriler gastrointestinal sisteminizde sağlıklı, faydalı bakterilerin kolonizasyonunu teşvik edebilir.
Lactobacillus Türleri ve Kilo Kaybı
Bazı popüler probiyotik bakteri türlerinin kilo kaybı söz konusu olduğunda karışık sonuçlar gösterdiğinin farkında olmalısınız. Bu bakterilerin hepsi ortak Lactobacillus ailesinden geliyor.
Mikrobiyal Patogenez Dergisi'nde Ağustos 2012'de yapılan bir çalışmada, bazı bakterilerin - özellikle Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus ingluviei ve Lactobacillus fermentum'un kilo kaybından ziyade kilo alımını teşvik ettiği bildirildi. Bununla birlikte, Lactobacillus gasseri ve Lactobacillus plantarum gibi diğer Lactobacillus türleri, obez insanlarda bile kilo kaybını destekleyebildi.
Nisan 2014'te İngiliz Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir başka çalışma, probiyotik Lactobacillus rhamnosus'un diyet yaparken kaybedilen kilo miktarını artırmaya yardımcı olduğunu buldu. Bununla birlikte, bu çalışma sadece kadınlarda çalıştığı için oldukça dikkate değerdir. Bu probiyotiği alan erkekler kilo kaybı ile ilgili herhangi bir fayda görmediler.
Sonuç olarak, probiyotiklerin sağlığınıza fayda sağlaması muhtemeldir ve kilo vermenize yardımcı olabilir. Bununla birlikte, _Nutrition'da Nisan 2013'te yapılan bir çalışmada, kilo kaybı üzerindeki probiyotik etkilerin hala tam olarak anlaşılamadığı belirtilmektedir. Kilo kaybını desteklemek için probiyotik kullanmak herkes için işe yaramayabilir.
Probiyotik Tüketiminin Yan Etkileri
Probiyotikler genellikle güvenlidir ve minimum yan etki gösterir. Çoğu insanda, yan etkiler gaz veya şişkinlik gibi hafif sindirim sorunları ile sınırlıdır.
Bununla birlikte, Ulusal Sağlık Enstitüleri probiyotiklerin herkes için olmadığı konusunda uyarıyor. Probiyotik tüketmek, sahip olmanız veya sahip olmanız durumunda güvenli olmayabilir:
- Kronik sağlık sorunları
- Otoimmün durumlar
- Son ameliyat
- Tehlikeli bağışıklık sistemi (yaşlı yetişkinlerde veya devam eden tıbbi sorunları olan kişilerde olduğu gibi)
Farklı bakterilerin vücut üzerinde farklı etkileri olabileceğinden, tüm probiyotiklerin eşit derecede güvenli olduğunu varsaymamalısınız. Belirli bir Lactobacillus türü yaşlı yetişkinler için güvenli olsa bile, bu tüm Lactobacillus'un olduğu anlamına gelmez.
