İlaçlarda olduğu gibi, belirli vitaminlerin yüksek dozlarını almak karaciğere stres verebilir ve hatta karaciğer hasarına neden olabilir. B-3 gibi bazı vitaminler özellikle karaciğerde zordur, böylece doktorunuz vitamin tedavisi sırasında periyodik karaciğer fonksiyon testleri önerebilir. Karaciğer hasarı ve diğer zararlı yan etkiler nedeniyle, vitamin takviyeleri almadan önce doktorunuzun onayını almanız önemlidir.
Karaciğerde Yağda Çözünen Vitaminler
A, E, D ve K vitaminleri de dahil olmak üzere yağda çözünen vitaminler, vücudun karaciğer ve yağ dokularında depolanır. Bu vitaminlerin fazla miktarları, C vitamini gibi suda çözünür vitaminlerde olduğu gibi vücuttan hızlı bir şekilde alınmadığından, yağda çözünen vitaminler karaciğerde birikebilir ve fazla tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabilir. Colorado State University'ye göre, A vitamininin aşırı tüketimi karaciğerin genişlemesine ve yüksek dozlarda K ve D vitaminlerinin karaciğer hasarına ve toksisitesine neden olabilir.
B Karaciğerde İşlenen Vitaminler
Bazı B-kompleks vitaminleri de karaciğeri etkiler. Diğer suda çözünür vitaminlerin aksine, karaciğer B-12'yi daha sonra kullanmak üzere birkaç yıla kadar saklayabilir. B-kompleks vitaminleri, genel olarak, karaciğerin genel sağlığını korumak için de gereklidir. Bununla birlikte, yağda çözünen vitaminler gibi, bazı B vitaminleri aşırı miktarda tüketirseniz karaciğer hasarına neden olabilir. Spesifik olarak, B-3 vitamini veya niasin, 1000 mg'ın üzerinde yüksek dozlarda karaciğer hasarına neden olabilir. Daha da önemlisi, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, zamanlı salımlı preparatların normal niasinden daha fazla zarar verme olasılığı daha yüksektir.
Vitaminler ve Karaciğer Hastalığı
Karaciğer hastalığı olan insanlar vitamin takviyesi gerektirebilir, çünkü karaciğer hasarı vücudunuzun belirli vitaminleri emme yeteneğini bozabilir. Örneğin, karaciğer hastalığı, B-12 ve B-1 vitaminlerinin emilimini engelleyerek, bu besin maddelerinin eksikliklerine neden olabilir ve uzun süreli, yüksek doz takviyesi gerektirebilir. Bazı vitaminlerin karaciğer hastalığının tedavisine yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar da vardır. Mayıs 2010'da "The New England Journal of Medicine" de yayınlanan bir araştırma, 800 IU'luk günlük E vitamini dozlarının alkolsüz steatohepatit veya yağlı karaciğer hastalığı semptomlarını iyileştirebileceğini göstermektedir.
Vitamin Toksisitesinden Kaçının Önerileri
MedlinePlus'a göre, çok çeşitli sağlıklı yiyecekler yemek, ihtiyacınız olan tüm vitaminleri elde etmenin en iyi yoludur. Vitamin takviyelerinin aksine, gıdalar genellikle karaciğer hasarı gibi sağlık riskleri oluşturacak kadar yüksek miktarda vitamin içermez. Bununla birlikte, hamileyseniz, belirli vitaminlerin yetersiz diyet alımına sahipseniz veya vitamin emilimini engelleyen karaciğer hastalığı gibi tıbbi bir durumunuz varsa, doktorunuz tarafından reçete edilen veya önerilen vitamin takviyelerini almanız gerekebilir.
